Skip to main content
  • Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 44.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES4131 EAN: 4026053041315

Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 4131

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

180.81 zł brutto
147.00 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 147,00 zł netto —
5+ 139,65 zł netto -5%
11+ 136,71 zł netto -7%
21+ 132,30 zł netto -10%
51+ 129,36 zł netto -12%
101+ 124,95 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 31 cm
Waga 0.16 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
44,5 cm
długość ostrza

Najdłuższy nóż z falą w serii

44,5 cm pozwala kroić w jednym pociągnięciu długie bochenki chleba pszennego bez przerywania ruchu

grain
faliste
typ ostrza

Fala do miękkich miękiszów

Zaokrąglone fale zaczynają cięcie punktowo i prowadzą je bez bocznego nacisku — plaster zostaje nienaruszony

verified
160 g
waga

Lekki jak na taki zasięg

160 g przy 44,5 cm długości — nóż nie obciąża nadgarstka nawet przy wielu krojeniach z rzędu

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 44,5 cm — najdłuższy nóż falisty w serii PROFI. Przeznaczony do krojenia długich bochenków chleba pszennego, chleba tostowego i ciast rolowanych jednym płynnym ruchem. Ostrze ze stali nierdzewnej, trzonek z polipropylenu.

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 44,5 cm — najdłuższy n

44,5 cm — jedno pociągnięcie przez cały bochenek

Długi chleb pszenny lub tostowy kroiony nożem 31 cm wymaga co najmniej dwóch ruchów. ES4131 z ostrzem 44,5 cm przechodzi przez standardowy bochenek od skórki do skórki w jednym ciągłym pociągnięciu. Fala prowadzi linię cięcia bez odchylania noża od osi, co eliminuje skośne plastry. Sprawdza się też przy dużych ciastach rolowanych, gdzie liczy się długość linii cięcia.

ES4131 detal

Stal nierdzewna i PP — para bez konserwacji

Ostrze ze stali nierdzewnej nie wymaga natłuszczania i nie reaguje z kwasami chlebowymi. Trzonek z polipropylenu nie ma porów ani łączeń, w których gromadziłyby się resztki. Cały nóż można wkładać do zmywarki po każdej zmianie. Materiały nie wymagają żadnej specjalnej konserwacji poza standardowym myciem.

Dane techniczne

Długość ostrza 44,5 cm
Typ ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Waga 160 g
Zmywarka Tak
Marka Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4131
EAN4026053041315
Waga0.16 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do długich bochenków chleba pszennego, chleba tostowego i ciast rolowanych, gdzie zależy nam na krojeniu w jednym pociągnięciu bez przerywania ruchu.
Długość wynika z wymiarów fabrycznych serii. 44,5 cm to realna długość ostrza roboczego po montażu — nie jest to różnica funkcjonalna.
Dla długich bochenków i dużych formatów to optymalna długość. Do krótszego pieczywa lepiej wybrać ES4121 (31 cm) lub ES4161 (31 cm z innym układem geometrycznym).
Fala ma szersze, zaokrąglone łuki — tnie miękkie miękisze bez rozrywania. Ząbek ma ostre, drobne zęby — lepiej radzi sobie z twardą skórką razowca. Do pszennego i tostowego polecamy falistą.
Tak, zarówno ostrze jak i trzonek PP znoszą mycie maszynowe bez uszkodzeń.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog