Skip to main content

Nóż piekarski PROFI ostrze faliste dł. ostrza 31 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna Emil Schmidt 4121

Noże piekarnicze
  • Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 31 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna (kod 4121)
Nóż piekarski PROFI ostrze faliste dł. ostrza 31 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna Emil Schmidt 4121
SKU ES4121 EAN 4026053041216
174,78 zł brutto 142,10 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 8–15 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 8–15 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 31 cm
Waga 0.16 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
31 cm
długość ostrza

Faliste ostrze do miękkich chlebów

Fala tnie skórkę bez zgniatania miękiszu — Przeznaczona do chleba pszennego, tostowego i bułek

verified
EC 1935
certyfikat

Dopuszczony do kontaktu z żywnością

Deklaracja zgodności Emil Schmidt dla serii PROFI 4050–4755 obejmuje EC 1935/2004, GMP EC 2023/2006 i LFGB

handyman
ABS
trzonek

Trzonek z tworzywa ABS

Materiał trzonka potwierdzony deklaracją zgodności producenta: ostrze — stal nierdzewna, trzonek — ABS

O produkcie

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 31 cm — kompaktowy format do codziennego krojenia chlebów, bułek i ciast drożdżowych.

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 31 cm — kompaktowy for

Fala 31 cm — do pieczywa o umiarkowanej długości

Ostrze faliste 31 cm sprawdza się przy standardowych bocheńkach chleba pszennego i mieszanego, bułkach kajzerkowych oraz ciastach drożdżowych krojonych na porcje. Fala zaczyna cięcie od punktowego styku z skórką, a następnie prowadzi linię bez bocznego nacisku na miękisz. Efekt: równe plastry bez wyrwań, nawet przy cieście jeszcze ciepłym po wypieku. Długość 31 cm mieści większość formatów pieczywa bez konieczności przeprowadzania kilku ruchów.

ES4121 detal

Trzonek ABS — higiena

Trzonek z ABS jest gładki i wygodny w codziennym czyszczeniu. Nóż spełnia wymagania higieniczne dla narzędzi mających bezpośredni kontakt z żywnością.

Specyfikacja

Dane techniczne

Długość całkowita 44,5 cm
Długość ostrza 31 cm
Szerokość ostrza 3,4 cm
SKUES4121
EAN4026053041216
Waga0.16 kg
ProducentEmil Schmidt

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Do chleba pszennego, mieszanego i tostowego o standardowej długości bochenka, bułek drożdżowych i ciast krojonych na porcje. Fala radzi sobie dobrze z chrupiącą skórką bez zgniatania miękiszu.
Oba mają faliste ostrze ze stali nierdzewnej i trzonek ABS, ale ES4131 ma długość 44,5 cm. ES4121 (31 cm) jest lepszy do krótszych bochenków i ciaśniejszej przestrzeni roboczej.
Tak. Producent podaje dla tego produktu „Spülmaschinengeeignet” (przystosowany do mycia w zmywarce) na oficjalnej karcie produktu. Po myciu dokładnie osusz ostrze.
Ostrze faliste nie wymaga regularnego ostrzenia tak jak gładkie, ponieważ każdy ząb fali utrzymuje krawędź tnącą niezależnie. Stan ostrza sprawdzaj okresowo, zależnie od użytkowania.
Ostrze faliste ma łagodniejsze, zaokrąglone fale — lepiej sprawdza się przy miękkim miękiszu. Ostrze ząbkowane ma ostre, drobne zęby — lepiej tnie twarde skórki i chleby razowe. Do pieczywa pszennego polecamy faliste; do razowego i mieszanego — ząbkowane.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Nóż piekarski PROFI ostrze faliste dł. ostrza 31 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna Emil Schmidt 4121 Emil Schmidt SKU: ES4121 Na zamówienie
174,78 zł brutto 142,10 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych