Skip to main content
  • Nóż do chleba LIGNUM ostrze faliste długość 21 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES3312 EAN: 4026053033129

Nóż do chleba ostrze faliste długość 21 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3312

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

115.92 zł brutto
94.24 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 94,24 zł netto —
5+ 89,53 zł netto -5%
11+ 87,64 zł netto -7%
21+ 84,82 zł netto -10%
51+ 82,93 zł netto -12%
101+ 80,10 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 21 cm
Waga 0.11 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
21 cm
długość ostrza

Kompaktowy nóż piekarski

Format do krojenia bułek, bochenków śniadaniowych i pieczywa tostowego

grain
faliste
ostrze

Skórka i miękisz bez kłopotu

Falista linia tnie swobodnie przez każdą grubość skórki

scale
110 g
waga

Poręczny codzienny nóż

110 g i krótkie ostrze — wygodny do szybkich prac w piekarni i cukierni

Nóż piekarski LIGNUM 21 cm z ostrzem falistym — do krojenia bułek, bochenków śniadaniowych i pieczywa tostowego. Krótkie faliste ostrze sprawdza się przy mniejszych formatach pieczywa. Trzonek PP, zmywarka OK.

Nóż piekarski LIGNUM 21 cm z ostrzem falistym — do krojenia

21 cm — do bułek i małego pieczywa

Nóż 21 cm to właściwy format do bułek kaiserskich, bułek brioche, bochenków tostowych i pieczywa śniadaniowego o długości do 15 cm. Krótsze ostrze daje lepszą kontrolę przy mniejszych formatach — długi nóż jest trudny do utrzymania przy małych bułkach. Faliste ostrze tnie przez chrupiącą skórkę bez gniotenia miękkiego środka.

ES3312 detal

Lekki i sprawny przy dużej liczbie porcji

W piekarni śniadaniowej lub w gastronomii knajpianej kroi się dziennie dziesiątki bułek. Nóż 110 g z krótkim ostrzem jest szybki i nie męczy nadgarstka przy intensywnej pracy. Trzonek PP wytrzymuje wielokrotne mycie w zmywarce i nie traci antypoślizgowych właściwości po długim użytkowaniu.

Dane techniczne

Długość ostrza 21 cm
Typ ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Waga 110 g
Zmywarka Tak
Seria LIGNUM / Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES3312
EAN4026053033129
Waga0.11 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

ES3312 ma 21 cm — do bułek i małych bochenków. ES3310 ma 26 cm — do standardowych bochenków śniadaniowych. Oba mają faliste ostrze.
Bagietka ma ok. 60–70 cm długości, ale kroi się ją w poprzek — tutaj długość ostrza to przekrój bagietki, czyli ok. 7–8 cm. Nóż 21 cm ma zdecydowanie wystarczający zasięg.
Tak. Faliste ostrze sprawdza się przy ciastach drożdżowych, babkach i bocheneczkach porcjowych.
Nie. Trwałość zależy od jakości stali i częstości ostrzenia, a nie od długości ostrza. Seria LIGNUM zachowuje właściwości przez lata prawidłowego użytkowania.
Prowadź nóż w przód i w tył bez nacisku w dół — to ostrze, nie siła, powinny kroić. Lekki, równomierny ruch piłowania daje najrówniejsze plastry.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog