Obecnie brak na stanie

Nóż do bułek ostrze faliste długość 28 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

SKU: ES5410 EAN: 4026053054100

Nóż do bułek ostrze faliste długość 16 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5410

Name: Nóż do bułek ostrze faliste długość 16 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5410
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES5410
Price: 27.83 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

27.83 zł brutto

22.63 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	22,63 zł netto	—
5+	21,50 zł netto	-5%
11+	21,05 zł netto	-7%
21+	20,37 zł netto	-10%
51+	19,91 zł netto	-12%
101+	19,24 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 16 cm

Waga 0.04 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

bakery_dining

28 cm

długość ostrza

Długie ostrze do dużych bułek

28 cm wystarczy do krojenia bułek wielkich, ciabatty i krótkich bagietek jednym ruchem.

grain

faliste

krawędź ostrza

Faliste na chrupiącą skórkę

Ząbki falisty chwytają skórkę bez ślizgania się — cięcie płynne i czyste.

scale

40 g

waga

Lekki przy długim zasięgu

Tylko 40 g przy ostrzu 28 cm — dobry balans dla szybkiej pracy na stole wydania.

Nóż do bułek Emil Schmidt z falystym ostrzem 28 cm. Dłuższy wariant noża do bułek — do ciabatty, bułek wielkich, bagietowych kanapek i długich bułek do hot-dogów.

28 cm do dłuższych formatów bułek

Długie bułki do hot-dogów, ciabatta, bułka bagietowa lub bułka wielka w formacie kanapkowym wymagają ostrza co najmniej 25-28 cm. ES5410 z ostrzem 28 cm pokrywa te formaty jednym ruchem piłującym. Faliste ząbki wchodzą w skórkę bez docisku — nóż pracuje siłą własnego ciężaru i piłującego ruchu.

Porównanie z krótszym modelem ES5404

ES5404 (23 cm) jest optymalny do małych bułek kajzerek i kanapek śniadaniowych. ES5410 (28 cm) sprawdza się przy dłuższych formatach, gdzie krótsze ostrze musiałoby cofać się w połowie cięcia. Oba mają uchwyt PP odporny na mycie w zmywarce gastronomicznej.

Dane techniczne

Długość całkowita	28 cm
Krawędź ostrza	Faliste
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał uchwytu	Polipropylen (PP)
Waga	40 g
Mycie w zmywarce	Tak
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES5410
EAN	4026053054100
Waga	0.04 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest różnica między ES5410 (28 cm) a ES5404 (23 cm)? add

ES5410 jest dłuższy o 5 cm — przeznaczony do większych i dłuższych bułek. ES5404 sprawdza się przy standardowych kajzerkach i małych kanapkach.

Czy nóż 28 cm nadaje się do krojenia ciabatty? add

Tak. Ciabatta ma zazwyczaj 20-25 cm długości — ostrze 28 cm pokrywa ją w całości jednym ruchem.

Czy nóż do bułek zastępuje nóż do chleba? add

Do bułek tak. Do dużych bochenków chleba lepiej użyć dedykowanego noża do chleba (ES5407 27 cm, ES5406RK 32,5 cm) — inny balans i głębokość cięcia.

Czy można myć nóż w zmywarce? add

Tak. Stalowe ostrze i uchwyt PP wytrzymują programy zmywarki gastronomicznej.

Czy nóż 28 cm jest za długi na mały stół? add

Przy stole o długości 40 cm ostrze 28 cm zajmuje dużo miejsca, ale jest standardową długością w gastronomii. W małych kuchniach wygodniejszy może być ES5404 (23 cm).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.