Skip to main content
  • Nóż do bułek ostrze faliste długość 28 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES5410 EAN: 4026053054100

Nóż do bułek długość ostrza 16 cm długość całkowita 28 cm Emil Schmidt 5410

Nóż do bułek marki Emil Schmidt (długość ostrza 16 cm, długość całkowita 28 cm), ostrze ze stali nierdzewnej, trzonek wykonany z tworzywa sztucznego (polipropylenu, PP). Przeznaczenie: krojenie małych bochenków, bułek oraz innego drobnego pieczywa — kompaktowa długość ostrza ułatwia pracę z niewielkimi wypiekami. Ostrze o profilu: faliste.
30,71 zł brutto
24,97 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24 godziny

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 24,97 zł netto —
5+ 23,72 zł netto -5%
11+ 23,22 zł netto -7%
21+ 22,47 zł netto -10%
51+ 21,97 zł netto -12%
101+ 21,22 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 16 cm
Waga 0.04 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
bakery_dining
16 cm
długość ostrza

Ostrze do dużych bułek i ciabatty

Ostrze 16 cm kroi bułki wielkie, ciabattę i krótkie bagietki jednym ruchem. Długość całkowita noża to 28 cm.

grain
faliste
kształt krawędzi

Faliste na chrupiącą skórkę

Ząbki falisty chwytają skórkę bez ślizgania się — cięcie płynne i czyste.

scale
40 g
waga

Lekka waga przy pewnym prowadzeniu

Tylko 40 g przy ostrzu 16 cm — dobry balans dla szybkiej pracy na stole wydania.

Nóż do bułek Emil Schmidt z falystym ostrzem 16 cm. Długość całkowita noża to 28 cm. Dłuższy wariant noża do bułek — do ciabatty, bułek wielkich, bagietowych kanapek i długich bułek do hot-dogów.

Nóż do bułek Emil Schmidt z falystym ostrzem 16 cm, dłuższy wariant

Ostrze 16 cm do dłuższych formatów bułek

Długie bułki do hot-dogów, ciabatta, bułka bagietowa lub bułka wielka w formacie kanapkowym to długie kęsy pieczywa. ES5410 z ostrzem 16 cm pokrywa te formaty jednym ruchem piłującym. Faliste ząbki wchodzą w skórkę bez docisku — nóż pracuje siłą własnego ciężaru i piłującego ruchu.

ES5410 detal

Porównanie z krótszym modelem ES5404

ES5404 (23 cm) jest optymalny do małych bułek kajzerek i kanapek śniadaniowych. ES5410 (28 cm) sprawdza się przy dłuższych formatach, gdzie krótsze ostrze musiałoby cofać się w połowie cięcia.

Dane techniczne

Długość całkowita 28 cm
Krawędź ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał uchwytu Polipropylen (PP)
Waga 40 g
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES5410
EAN4026053054100
Waga0.04 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

ES5410 jest dłuższy o 5 cm — przeznaczony do większych i dłuższych bułek. ES5404 sprawdza się przy standardowych kajzerkach i małych kanapkach.
Tak. Ciabatta ma zazwyczaj 20-25 cm długości. Ostrze 16 cm, prowadzone ruchem piłującym, dobrze sobie z nią radzi dzięki falistym ząbkom.
Do bułek tak. Do dużych bochenków chleba lepiej użyć dedykowanego noża do chleba (ES5407 27 cm, ES5406RK 32,5 cm) — inny balans i głębokość cięcia.
Ten nóż ma długość całkowitą 28 cm. Na wąskim blacie roboczym, np. o szerokości 40 cm, zajmie sporo miejsca — to jednak standardowa długość w gastronomii. W małych kuchniach wygodniejszy może być ES5404 (23 cm).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych