Obecnie brak na stanie

Nóż do chleba BASIS ostrze faliste długość 21 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna (kod 5406N)

SKU: ES5406N EAN: 4026053954066

Nóż do chleba BASIS ostrze faliste długość 21 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5406N

Name: Nóż do chleba BASIS ostrze faliste długość 21 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5406N
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES5406N
Price: 30.12 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

30.12 zł brutto

24.49 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	24,49 zł netto	—
5+	23,27 zł netto	-5%
11+	22,78 zł netto	-7%
21+	22,04 zł netto	-10%
51+	21,55 zł netto	-12%
101+	20,82 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 21 cm

Waga 0.06 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

bakery_dining

21 cm

długość ostrza

Poręczny nóż do chleba

Ostrze 21 cm do krojenia standardowych bochenków pszennych i mieszanych.

grain

faliste

krawędź ostrza

Faliste na skórkę i miękisz

Ząbki falisty pozwalają kroić skórkę chleba bez zgniatania miękkiego miękiszu.

scale

60 g

waga

Dobrze wyważony

60 g przy długości 21 cm daje dobry balans między zasięgiem a kontrolą cięcia.

Nóż do chleba Emil Schmidt z falystym ostrzem 21 cm (kod 5406N). Kompaktowy nóż do codziennego krojenia pszennych bochenków, chleba wieloziarnistego i chleba tostowego.

21 cm do standardowych bochenków

Bochenek chleba pszennego ma zazwyczaj 15-20 cm szerokości — ostrze 21 cm pokrywa go z zapasem. Faliste ząbki wchodzą w chrupiącą skórkę i prowadzą nóż przez miękisz bez zgniatania struktury. Nóż sprawdza się przy codziennym krojeniu w piekarni, restauracji i cateringu.

Kompaktowy format do mniejszych stanowisk

Krótsze noże (21 cm) sprawdzają się tam, gdzie przestrzeń robocza jest ograniczona — bufety, małe piekarnie, stoły wydania. Uchwyt PP jest odporny na mycie w zmywarce gastronomicznej i kontakt z mąką oraz tłuszczami. Porównywalny wagowo z nożami 23 cm, co czyni go łatwym w obsłudze.

Dane techniczne

Długość całkowita	21 cm
Krawędź ostrza	Faliste
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał uchwytu	Polipropylen (PP)
Waga	60 g
Mycie w zmywarce	Tak
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES5406N
EAN	4026053954066
Waga	0.06 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czy ostrze 21 cm wystarczy do krojenia dużego chleba? add

Do bochenków o szerokości do 18-20 cm — tak. Do chlebów formowych o większej szerokości lepiej sprawdzi się nóż 27 cm (ES5407) lub 32,5 cm (ES5406RK).

Co oznacza oznaczenie 5406N w odróżnieniu od 5406RK? add

5406N to standardowy nóż do chleba 21 cm z uchwytem PP. ES5406RK to nóż z drewnianą rączką o długości 32,5 cm — inne długości, inny materiał rączki.

Czy nóż do chleba i nóż do bułek to to samo narzędzie? add

Nie — nóż do bułek (np. ES5404 23 cm) jest profilowany do krótkich cięć, nóż do chleba (ES5406N 21 cm) ma inny balans i kąt ostrza dostosowany do krojenia bochenka.

Czy można myć nóż w zmywarce? add

Tak. Ostrze i uchwyt PP wytrzymują programy zmywarki gastronomicznej.

Czy faliste ostrze można naostrzyć? add

Faliste krawędź wymaga specjalnego ostrzałki do zębatych ostrzy. Trzyma ostrość znacznie dłużej niż gładkie ostrze, co w praktyce rzadko wymaga ostrzenia.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.