Obecnie brak na stanie

Nóż piekarski LIGNUM ostrze ząbkowane długość 44.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

SKU: ES3151 EAN: 4026053031514

Nóż piekarski ostrze ząbkowane długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3151

Name: Nóż piekarski ostrze ząbkowane długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3151
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES3151
Price: 154.94 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

154.94 zł brutto

125.97 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	125,97 zł netto	—
5+	119,67 zł netto	-5%
11+	117,15 zł netto	-7%
21+	113,37 zł netto	-10%
51+	110,85 zł netto	-12%
101+	107,07 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 31 cm

Waga 0.18 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

44,5 cm

OSTRZE

Najdłuższe ostrze w ofercie

Ostrze 44,5 cm przecina największe bochenki chleba wiejskiego i krojone bloki ciasta jednym ruchem.

precision_manufacturing

ZĄBKI

OSTRZE ZĄBKOWANE

Ząbkowane ostrze do najtwardszych skórek

Ząbkowanie agresywnie chwyta skórkę i utrzymuje tor cięcia nawet w bardzo twardym chlebie.

shield

INOX

STAL NIERDZEWNA

Ostrze odporne na korozję

Stal nierdzewna nie rdzewieje w kontakcie z wilgocią i kwasami z ciasta — trwałość na lata.

Nóż piekarski Emil Schmidt z ząbkowanym ostrzem 44,5 cm i trzonkiem PP — do krojenia największych bochenków chleba i bloków ciasta w profesjonalnych piekarniach.

44,5 cm — jedno cięcie przez największy bochen

Ostrze o długości 44,5 cm to najdłuższy model w ofercie Emil Schmidt. Pozwala przeciąć chleb wiejski, duże boule na zakwasie i krojone bloki ciasta bez wielokrotnego piłowania. W piekarniach rzemieślniczych, gdzie bochenki mają średnicę ponad 30 cm, krótszy nóż wymusza kilka przejść — ten robi to za jednym razem.

Trzonek PP — higiena i trwałość

Trzonek z polipropylenu (PP) jest odporny na wilgoć, środki myjące i temperaturę. W odróżnieniu od drewna nie wchłania bakterii i łatwo się dezynfekuje. Lekka faktura powierzchni zapewnia pewny chwyt nawet w rękawiczkach. To rozwiązanie preferowane w zakładach z rygorystycznymi normami sanitarnymi.

Dane techniczne

Długość ostrza	44,5 cm
Typ ostrza	Ząbkowane
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Trzonek	PP (polipropylen)
Waga	180 g
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES3151
EAN	4026053031514
Waga	0.18 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do czego służy tak długie ostrze? add

Do krojenia bochenków o średnicy ponad 30 cm, bloków ciasta i dużych porcji pieczywa — jednym płynnym ruchem.

Czy trzonek PP można myć w zmywarce? add

Tak, trzonek PP jest odporny na cykle zmywarki. Ostrze ze stali nierdzewnej również znosi mycie maszynowe.

Czym się różni ostrze ząbkowane od falistego? add

Ząbkowane ma ostrzejsze, drobniejsze zęby — lepiej radzi sobie z bardzo twardymi skórkami. Faliste jest łagodniejsze i bardziej uniwersalne.

Czy nóż jest ciężki? add

Waży 180 g — to umiarkowana waga jak na nóż o ostrzu 44,5 cm. Trzonek PP jest lżejszy od drewnianego.

Jak ostrzyć ostrze ząbkowane? add

Pilnikiem ceramicznym lub diamentowym, ostrzącym każdy ząbek osobno. Ząbki utrzymują ostrość dłużej niż gładkie ostrza.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.