Stemple do bułek

Stemple do bułek — szybkie i powtarzalne znakowanie pieczywa

Stemple do bułek służą do odciskania wzoru na powierzchni kęsa przed wypiekiem — jednym ruchem nadają pieczywu charakterystyczny, powtarzalny wygląd bez ręcznego nacinania każdej sztuki. To rozwiązanie dla piekarni produkujących większe partie bułek i pieczywa drobnego, gdzie liczy się szybkość pracy i jednolitość całej partii. Odciśnięty wzór zachowuje się także po wypieku, ułatwiając rozpoznanie danego rodzaju pieczywa na linii pakowania. W tej kategorii znajdziesz stemple w różnych wzorach, dopasowane do rodzaju kęsa i wielkości bułki.