Skip to main content
  • Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm
  • Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm
  • Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm
verified KEMPF
SKU: BK40x60PR3R EAN: 5908042120227

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60 × 40 cm 3 ranty aluminium grubość 1,5 mm Kempf

Blacha perforowana 60×40 cm to podstawowe narzędzie każdej piekarni — od małego rzemieślnika po dużą produkcję. Trzy ranty, pełnowartościowe aluminium Kempf i precyzyjna perforacja tworzą narzędzie, które służy latami.

68,89 zł brutto
56,01 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24 godziny

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 56,01 zł netto —
5+ 53,21 zł netto -5%
11+ 52,09 zł netto -7%
21+ 50,41 zł netto -10%
51+ 49,29 zł netto -12%
101+ 47,61 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Aluminium
Maks. temperatura do 300°C
Grubość 1,5 mm
Długość 60 cm
Waga 1.00 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta

Podobne blachy

Potrzebujesz czyszczenia lub regeneracji form/blach? Sprawdź naszą usługę.
straighten
60 × 40 cm
Wymiar roboczy

Format GN 2/1

Standardowy format kompatybilny z europejskim sprzętem piekarniczo-gastronomicznym.

check_circle
PERFOROWANA
Typ powierzchni

Lepsza cyrkulacja

Otwory zapewniają owianie spodu — chrupiąca skórka i szybszy, równomierny wypiek.

scale
1 kg
Waga

3 ranty · 1,5 mm

Trzecia krawędź rantową zwiększa wygodę chwytania przy zachowaniu lekkości blachy.

Blacha perforowana 60x40 cm z 3 rantami i aluminium 1,5 mm łączy zalety cyrkulacyjne perforacji z wygodą chwytania dzięki trzeciemu rantowi — rozwiązanie dla piekarzy ceniących szybkość i ergonomię pracy.

Blacha perforowana 60x40 cm 3 ranty aluminium

Perforacja i trzy ranty w jednym

Otwory w dnie blachy gwarantują swobodny przepływ gorącego powietrza pod pieczywem, co skraca czas wypieku i zapewnia chrupiący spód. Trzeci rant od dłuższego boku blachy tworzy pełną ramę chwytną — wyjmowanie gorącej blachy z pieca jest bezpieczniejsze, a ryzyko jej przekrzywienia lub upuszczenia spada do minimum.

Blacha perforowana Kempf 3 ranty detal

Lekkość i trwałość codziennej pracy

Ważąca 1 kg blacha z aluminium 1,5 mm jest wystarczająco sztywna do standardowych załadunków piekarniczych, a jednocześnie lżejsza od wersji 2 mm — co przy kilkudziesięciu cyklach dziennie odczuwalnie zmniejsza zmęczenie obsługi. Format 60x40 cm współpracuje z większością europejskich pieców konwekcyjno-parowych i wózków.

Materiał Aluminium
Kolor Naturalny srebrny
Kraj producenta Niemcy
Waga ok. 0,7 kg
Przeznaczenie Profesjonalny (piekarnia)
Wymiar / Format 60x40 cm
Maks. temperatura do 300°C
Typ produktu Blacha piekarnicza perforowana 3-rantowa
Grubość 1,5 mm
Perforacja Ø 3,0 mm
Ilość rantów 3 ranty
Długość 60 cm
Wysokość rantu 2 cm
GMC Audience B2C
Rodzaj Perforowane
Indeks (SKU)BK40x60PR3R
EAN5908042120227
Waga1.00 kg
ProducentKEMPF

Najczęściej zadawane pytania

Dodatkowy rant nieznacznie zwiększa masę, ale cieńsza ścianka 1,5 mm (zamiast 2 mm) kompensuje tę różnicę. Wynik to blacha o podobnej wadze, ale lepszej ergonomii chwytania i cyrkulacji powietrza.
Perforowaną wybierz, gdy zależy Ci na chrupiącym spodzie: bułki, bagiettki, croissanty, chleb rzemieślniczy. Pełna jest lepsza przy mokrych ciastach (makowce, biszkopt) i wyrobach wymagających zatrzymania wilgoci od spodu.
Przy standardowych hydratacjach ciasto drożdżowe nie wypływa przez otwory Ø3 mm. Przy bardzo luźnych ciastach (>80% hydratacji) warto użyć pergaminu lub maty teflonowej jako podkładu.
Tak — blachy tego formatu można sztaplować. Trzecia krawędź rantową zapobiega bezpośredniemu kontaktowi powierzchni, co ułatwia rozdzielanie po nałożeniu i chroni wypieczone produkty przed ściśnięciem.
Standardowo 12 bułek (układ 3×4) przy bułkach 80–90 g, lub 15–18 mniejszych bułeczek przy szczelnym ułożeniu. Dokładna liczba zależy od rodzaju wyrobu i minimalnej odległości wymaganej przez recepturę.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

K

KEMPF

Producent

Kempf GmbH — niemiecki producent blach piekarniczych, form i powłok antyprzylegających z Rohrbach w Bawarii. Firma rodzinna założona w 1974 roku, dziś zarządzana w trzecim pokoleniu przez Guido Kempfa. Dwa zakłady produkcyjne — w Rohrbach i Dronten (Holandia). Kempf specjalizuje się w blachach perforowanych i pełnych (aluminium, AlMg3, stal), blachach bagietkowych, formach zespolonych do chleba formowego oraz blachach systemowych do pieców tunelowych i linii automatycznych. Firma oferuje również zaawansowane powłoki antyprzylegające — w tym opatentowaną powłokę plazmową bez PFAS, jako jeden z pierwszych producentów na świecie. Produkty Kempf trafiają do piekarni rzemieślniczych i przemysłowych w całej Europie. Firma jest stałym wystawcą na targach iba w Monachium — największych światowych targach branży piekarniczej.
Wszystkie produkty KEMPF arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Kempf GmbH
Adres Reutfeld 1, 85296 Rohrbach (Bayern), Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Blachy piekarnicze 60x40 i 60x80 — jak wybrać do piekarni?

Aluminium czy stal nierdzewna? Perforowane czy pełne? Format 60×40 vs 60×80 — grubość 1,5 mm jako złoty standard,...

Blachy perforowane vs pełne – którą wybrać?

Perforowana — chrupiąca skórka, kajzerki, bagietki. Pełna — nadzienia, glazury, ser. Aluminium czy stal nierdzewna —...

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

#Blachy 60 × 40 cm

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych