Skip to main content
  • Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES4162 EAN: 4026053041629

Nóż piekarski PROFI ostrze faliste dł. ostrza 26 cm trzonek z tworzywa (ABS) stal nierdzewna Emil Schmidt 4162

Nóż piekarniczy Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.
132,35 zł brutto
107,60 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 18–25 sierpnia Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 107,60 zł netto —
5+ 102,22 zł netto -5%
11+ 100,07 zł netto -7%
21+ 96,84 zł netto -10%
51+ 94,69 zł netto -12%
101+ 91,46 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 26 cm
Waga 0.13 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
check_circle
26 cm
długość ostrza

Faliste ostrze do cięcia

Ząbkowanie faliste tnie ciasto drożdżowe i biszkopt bez miażdżenia struktury

verified
EC 1935
certyfikat

Bezpieczny kontakt z żywnością

Materiały wymienione w deklaracji zgodności producenta (EC 1935/2004 i LFGB) dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

verified
EC 1935
certyfikat

Dopuszczony do kontaktu z żywnością

Deklaracja zgodności Emil Schmidt dla serii PROFI 4050–4755 obejmuje EC 1935/2004, GMP EC 2023/2006 i LFGB

Nóż piekarski Emil Schmidt PROFI z falistym ostrzem 26 cm do precyzyjnego krojenia pieczywa i ciast bez zgniatania miękiszu.

Nóż piekarski Emil Schmidt PROFI z falistym ostrzem 26 cm do

Faliste ostrze 26 cm – czyste cięcie bez kompresji

Ostrze ze stali nierdzewnej o długości 26 cm z falistym profilem ząbkowania wchodzi w strukturę pieczywa i ciast drożdżowych bez wywierania nacisku. Efekt to równe plastry i zachowany miękisz – niezależnie od twardości skórki.

ES4162 detal

Trzonek ABS bezpieczny dla produkcji żywności

Trzonek z tworzywa ABS jest wymieniony w deklaracji zgodności producenta dla serii PROFI, obejmującej (EC) 1935/2004 i LFGB.

Dane techniczne

Długość całkowita 39,5 cm
Długość ostrza 26 cm
Szerokość ostrza 3,4 cm
Typ ostrza faliste
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał trzonka ABS
Certyfikaty EC 1935/2004, LFGB

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4162
EAN4026053041629
Waga0.13 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Najlepiej sprawdza się przy krojeniu chleba na zakwasie, bochenków drożdżowych oraz biszkoptów i tortów. Faliste ząbkowanie radzi sobie zarówno z chrupiącą skórką, jak i delikatnym miękiszem.
Tak. Standardowy bochenek ma szerokość 10–3,4 cm, więc ostrze 26 cm pozwala na pełen ruch cięcia bez dosuwania.
Tak. Producent podaje dla tego produktu „Spülmaschinengeeignet” (przystosowany do mycia w zmywarce) na oficjalnej karcie produktu. Po myciu dokładnie osusz ostrze.
Produkt posiada certyfikaty EC 1935/2004 (kontakt z żywnością) oraz LFGB (niemiecka norma bezpieczeństwa żywności) – wymagane w profesjonalnych piekarniach i zakładach cukierniczych.
Po myciu należy dokładnie osuszyć nóż. Przechowywać w uchwycie na noże lub na desce magnetycznej – unikać kontaktu ostrzy w szufladzie, co tępi ząbkowanie.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Ostatnio przeglądane

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych