Skip to main content
  • Nóż piekarski PROFI długość 44 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES4201 EAN: 4026053042015

Nóż piekarski PROFI długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 4201

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

171.87 zł brutto
139.73 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 139,73 zł netto —
5+ 132,74 zł netto -5%
11+ 129,95 zł netto -7%
21+ 125,76 zł netto -10%
51+ 122,96 zł netto -12%
101+ 118,77 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 31 cm
Waga 0.18 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
check_circle
44 cm
długość ostrza

Najdłuższy nóż piekarski

Gładkie ostrze 44 cm do krojenia chleba rzemieślniczego w całości bez dosuwania

verified
EC 1935
certyfikat

Atestowany do kontaktu z żywnością

EC 1935/2004 i LFGB – pełna certyfikacja dla piekarni i cukierni

scale
PP + stal
materiały

Ostrze gładkie, trzonek PP

Gładkie ostrze ze stali nierdzewnej do czystego cięcia biszkoptów, serników i chlebów bez skórki

Nóż piekarski Emil Schmidt PROFI z gładkim ostrzem 44 cm – najdłuższy w serii, do krojenia dużych bochenków i wysokich biszkoptów jednym ruchem.

Nóż piekarski Emil Schmidt PROFI z gładkim ostrzem 44 cm – n

Ostrze 44 cm – cały bochenek jednym cięciem

Długość 44 cm to ostrze, które przekracza szerokość nawet dużego bochenka bochenkowego lub blachy GN 1/2. Jedno płynne cięcie bez zatrzymywania i dosuwania eliminuje nierówności i ślady zmiany kierunku. Gładkie ostrze jest idealne do biszkoptów, serników, chlebów bezskórkowych i ciast na zimno.

ES4201 detal

Gładkie ostrze vs. ząbkowane – kiedy wybrać gładkie?

Gładkie ostrze tnie przez naciśnięcie – doskonałe do miękkich, wilgotnych wypieków (biszkopt, sernik, musse cake) gdzie ząbkowanie rozrywałoby strukturę. Do chlebów z twardą skórką lepszy jest nóż ząbkowany (ES4211) lub faliste (ES4221). ES4201 jest podstawowym nożem cukierniczo-piekarskim.

Dane techniczne

Długość ostrza 44 cm
Typ ostrza gładkie
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał trzonka polipropylen (PP)
Certyfikaty EC 1935/2004, LFGB

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4201
EAN4026053042015
Waga0.18 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do biszkoptów, serników, tart, ciast piaskowych, chlebów bezskórkowych i wszelkich miękkich wypieków. Nie jest optymalne do chleba z grubą, chrupiącą skórką – tam lepsza jest wersja ząbkowana (ES4211).
To nóż przeznaczony do profesjonalnych piekarni i cukierni. Długość 44 cm ma sens przy krojeniu dużych bochenków i blach. Do domu wystarczy 26–31 cm.
Gładkie ostrze ze stali nierdzewnej można ostrzyć na osełce lub w ostrzałce. Ząbkowane – tylko u specjalisty. To kolejna zaleta gładkiej wersji przy codziennym użytku.
EC 1935/2004 i LFGB – wymagane przy bezpośrednim kontakcie z żywnością w piekarni.
Tak. Gładkie ostrze po zanurzeniu w gorącej wodzie i osuszeniu daje perfekcyjne, czyste cięcia sernika bez rozmażania masy.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog