Skip to main content
  • Nóż do chleba BASIS ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES5310 EAN: 4026053053103

Nóż do chleba BASIS ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5310

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

101.57 zł brutto
82.58 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 82,58 zł netto —
5+ 78,45 zł netto -5%
11+ 76,80 zł netto -7%
21+ 74,32 zł netto -10%
51+ 72,67 zł netto -12%
101+ 70,19 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 26 cm
Waga 0.13 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
26 cm
długość noża

Do standardowych bochenków

Ostrze 26 cm jest wystarczające do przekrojenia bochenka chleba rzemieślniczego jednym ciągłym ruchem.

air
Faliste
typ ostrza

Faliste ostrze do chrupiącej skórki

Fale ostrza chwytają skórkę chleba i przecinają ją bez miażdżenia miękkiego miąższu pod spodem.

layers
PP + stal
materiał

Nóż do codziennej pracy w piekarni

Uchwyt PP i stalowe ostrze odporne na wielokrotne mycie w zmywarce i intensywne użytkowanie.

Nóż do chleba faliste Emil Schmidt 26 cm z uchwytem PP. Faliste stalowe ostrze do krojenia bochenków chleba rzemieślniczego — fale przecinają chrupiącą skórkę bez miażdżenia miąższu.

Nóż do chleba faliste Emil Schmidt 26 cm z uchwytem PP. Fali

Faliste ostrze 26 cm do chleba rzemieślniczego

Nóż do chleba 5310 o długości 26 cm z falistym ostrzem jest przeznaczony do krojenia bochenków chleba o standardowej szerokości. Faliste ostrze działa jak mała piła — fale chwytają chrupiącą skórkę i prowadzą cięcie przez cały przekrój bochenka bez wgniatania ani rozrywania miąższu. Długość 26 cm wystarcza do większości bochenków piekarniczych.

ES5310 detal

Lżejszy nóż do chleba z krótszym ostrzem

W porównaniu z modelem 5312 (21 cm), nóż 5310 ma dłuższe ostrze, które sprawdza się przy wyższych lub szerszych bochnkach. W porównaniu z długimi nożami do chleba, 26 cm to kompromis między zasięgiem a manewrowalnością przy porcjowaniu różnych rozmiarów pieczywa na stole ekspedycyjnym.

Dane techniczne

Długość całkowita 26 cm
Typ ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał uchwytu Polipropylen (PP)
Waga 130 g
Mycie w zmywarce Tak
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES5310
EAN4026053053103
Waga0.13 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do bochenków chleba pszennego, żytniego, razowego i mieszanego z chrupiącą skórką. Sprawdza się przy chlebach rzemieślniczych pieczonych na kamieniu, bagietkach i wszelkim pieczywie artisan.
Faliste ostrze ma większe, płynne fale — sprawdzają się przy miękkich chlebach z cienką skórką. Ząbkowane ma mniejsze, ostrzejsze ząbki — lepsze do twardych skórek i ciast z glazurą. Do większości chleba rzemieślniczego sprawdzają się oba.
Tak. Bagietka jest cienka — ostrze 26 cm z łatwością przecina jej przekrój w całości bez konieczności wielokrotnego podciągania.
Zmywarka gastronomiczna lub mycie ręczne. Fale mogą zatrzymywać okruchy — przepłukać pod bieżącą wodą lub przetrzeć miękką szczoteczką.
Zależy od formatu pieczywa. Do standardowych bochenków 26 cm (model 5310) jest wystarczające. Do bardzo dużych lub okrągłych chlebów warto mieć dłuższy nóż. Model 5312 (21 cm) jest lepszy do mniejszych bochenków i baguette.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog