Skip to main content

Duży nóż do chleba ostrze faliste długość 43,5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3300

Noże piekarnicze
  • Duży nóż do chleba LIGNUM ostrze faliste długość 43.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Duży nóż do chleba ostrze faliste długość 43,5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3300
SKU ES3300 EAN 4026053033006
232,73 zł brutto 189,21 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 5–12 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 5–12 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 43,5 cm
Waga 0.17 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
43,5 cm
długość ostrza

Do dużych bochnów

Długość pozwala kroić chleb na zakwasie o średnicy ponad 30 cm bez skracania ruchu

grain
faliste
ostrze

Skórka bez zgniatania

Faliste ostrze gryzje twardą skórkę chleba nie miażdżąc miękkiego miękiszu

scale
170 g
waga

Pewne cięcie

170 g i grubsze ostrze dają stabilność przy twardej skórce bochenka

O produkcie

Duży nóż do chleba LIGNUM 43,5 cm z ostrzem falistym — do krojenia dużych bochnów, chleba na zakwasie i pieczywa rzemieślniczego. Grubsze ostrze i falista krawędź radzą sobie z twardą skórką bez zgniatania miękiszu. Trzonek PP, zmywarka OK.

Duży nóż do chleba LIGNUM 43,5 cm z ostrzem falistym — do kr

43,5 cm falistego ostrza — do największych bochnów

Chleb na zakwasie pieczony w garnku lub formie owala ma twardą skórkę i delikatny, dziurkowany miękisz. Zbyt krótki nóż nie przejdzie przez cały bochenek i urywa kawałki zamiast kroić. Nóż 43,5 cm pokonuje każdy standardowy bochenek jednym ruchem tam i z powrotem. Faliste ostrze piłuje skórkę bez nacisku na miękisz — porcje zachowują kształt.

ES3300 detal

Piekarnia i gastronomia — rozmiar do produkcji

W piekarni rzemieślniczej lub gastronomii ilość krojonego pieczywa jest duża. Nóż 43,5 cm z grubszym ostrzem wytrzymuje intensywne użytkowanie wielokrotnie dziennie. Trzonek PP jest antypoślizgowy nawet przy zatłuszczonej dłoni i nie nasiąka wilgocią przy kontakcie z parującym świeżym chlebem. Mycie w zmywarce — bez ograniczeń.

Specyfikacja

Dane techniczne

Długość ostrza 43,5 cm
Typ ostrza Faliste
Zastosowanie Chleb na zakwasie, duże bochny, pieczywo rzemieślnicze
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Waga 170 g
Zmywarka Tak
Seria LIGNUM / Emil Schmidt
SKUES3300
EAN4026053033006
ProducentEmil Schmidt

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Oba mają 43,5 cm i faliste ostrze, ale ES3300 to nóż do chleba z grubszym ostrzem (~3 cm) do twardej skórki. ES3245 to nóż cukierniczy z cieńszym ostrzem (~2 cm) do biszkoptu.
Tak. Bagietka ma cienką, chrupiącą skórkę i delikatny miękisz — faliste ostrze kroją ją bez zgniatania.
Standardowy bochenek chleba 1 kg ma ok. 25–28 cm długości. Nóż 43,5 cm daje duży margines, co ułatwia kroją pieczywa pod kątem lub po skosie.
Ostrzenie falisto ostrza wymaga specjalnego ostrzałki do serrated blades. Na co dzień zmywarka — metal nie rdzewieje. Nie należy kroić na twardych powierzchniach ceramicznych.
Do krojenia bochnów na plastry. Do porcjowania tortów lub ciast warstwowych lepiej sprawdza się nóż ES3383 z węższym ostrzem.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Ostatnio przeglądane

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Duży nóż do chleba ostrze faliste długość 43,5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3300 Emil Schmidt SKU: ES3300 Na zamówienie
232,73 zł brutto 189,21 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych