Obecnie brak na stanie

SKU: ES4359 EAN: 4026053043593

Nóż do blach PROFI ostrze faliste długość 8 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 4359

Name: Nóż do blach PROFI ostrze faliste długość 8 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 4359
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES4359
Price: 149.49 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

149.49 zł brutto

121.54 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	121,54 zł netto	—
5+	115,46 zł netto	-5%
11+	113,03 zł netto	-7%
21+	109,39 zł netto	-10%
51+	106,96 zł netto	-12%
101+	103,31 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 8 cm

Waga 0.08 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

grid_on

8 cm

długość ostrza

Miniaturowy nóż do blach

Ostrze 8 cm do precyzyjnego porcjowania pojedynczych wyrobów na blasze – tam gdzie dłuższy nóż nie ma miejsca

precision_manufacturing

80 g

waga

Najlżejszy w serii do blach

Masa 80 g – lekki jak mały nożyk, ale z falistym ostrzem zdolnym do cięcia twardej skórki

shield

EC 1935

certyfikat

Atestowany do żywności

EC 1935/2004 i LFGB – certyfikaty bezpieczeństwa dla narzędzi w kontakcie z żywnością

Miniaturowy nóż piekarski Emil Schmidt do blach z falistym ostrzem 8 cm – do precyzyjnego porcjowania pojedynczych wyrobów bezpośrednio na blasze.

Ostrze faliste 8 cm – skalpel do porcji na blasze

Ostrze faliste 8 cm ze stali nierdzewnej to miniaturowy nóż do blach przeznaczony do porcjowania pojedynczych wyrobów i nacinania ciasta bezpośrednio na blasze. Krótkie ostrze pozwala pracować w bardzo ograniczonej przestrzeni – między bułkami na blasze, przy krawędziach formy lub przy delikatnym nacinaniu tuż przed wypiekiem.

Trzonek PP – precyzyjna kontrola przy małych ruchach

Mały nóż z uchwytem PP o masie 80 g daje dokładną kontrolę przy drobnych ruchach cięcia. Uchwyt odporny na środki dezynfekujące i mycie w zmywarce. Certyfikaty EC 1935/2004 i LFGB.

Dane techniczne

Długość ostrza	8 cm
Typ ostrza	faliste
Materiał ostrza	stal nierdzewna
Materiał trzonka	polipropylen (PP)
Waga	80 g
Certyfikaty	EC 1935/2004, LFGB
Przeznaczenie	profesjonalny (gastronomia)

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES4359
EAN	4026053043593
Waga	0.08 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do czego służy nóż do blach 8 cm? add

Do porcjowania pojedynczych bułek lub wyrobów na blasze, nacinania ciasta przed wypiekiem w ograniczonej przestrzeni, oddzielania produktów przy krawędzi blachy. Wszędzie tam, gdzie dłuższy nóż (18 lub 30,5 cm) jest zbyt duży do manewrowania.

Czym różni się ES4359 (8 cm) od ES4358 (18 cm) i ES4317 (30,5 cm)? add

To trzy rozmiary tej samej rodziny noży do blach. ES4359 = miniaturowy do porcji i nacinania, ES4358 = do mniejszych blach (do 15 cm szerokości), ES4317 = do standardowych blach 60×40 cm.

Czy 8 cm ostrza to nie za mało? add

Do pracy przy blasze i krojenia na odległość kilku centymetrów – 8 cm wystarczy. Nie jest to nóż do krojenia całego bochenka, lecz do precyzyjnych prac bezpośrednio na blasze lub formie.

Czy można używać tego noża do nacinania chleba przed wypiekiem (lame)? add

Techniczne jest to możliwe, ale do nacinania bochenkówprzed wypiekiem stosuje się specjalne ostrza lame. Nóż ES4359 jest do krojenia wypieczonych lub surowych produktów na blasze, nie do precyzyjnych nacięć wzorów na bochenku.

Jak myć mały nóż 8 cm? add

Zmywarka gastronomiczna – dopuszczone. Ręcznie w ciepłej wodzie. Przy ręcznym myciu zachować ostrożność przy ostrzu, mimo że jest krótkie.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.