Skip to main content
  • Nóż do blach PROFI ostrze faliste długość 30.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES4317 EAN: 4026053043173

Nóż do blach PROFI ostrze faliste długość 18 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 4317

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

123.81 zł brutto
100.66 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 100,66 zł netto —
5+ 95,63 zł netto -5%
11+ 93,61 zł netto -7%
21+ 90,59 zł netto -10%
51+ 88,58 zł netto -12%
101+ 85,56 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 18 cm
Waga 0.09 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
grid_on
30,5 cm
długość ostrza

Nóż do krojenia na blasze

Ostrze 30,5 cm umożliwia krojenie wypieczonych produktów bezpośrednio na blasze piekarskiej bez zdejmowania

precision_manufacturing
3 cm
szerokość ostrza

Wąskie – chroni blachę

Szerokość 3 cm pozwala prowadzić nóż wzdłuż blachy bez zarysowania powierzchni powłoki nieprzywierającej

shield
EC 1935
certyfikat

Atestowany do piekarni

Stal nierdzewna i PP z certyfikatami EC 1935/2004 i LFGB – wymagane w produkcji piekarskiej

Nóż piekarski Emil Schmidt do krojenia na blasze z falistym ostrzem 30,5 cm – do porcjowania wypieczonych ciast i bułek bezpośrednio na blasze.

Nóż piekarski Emil Schmidt do krojenia na blasze z falistym

Ostrze 30,5 cm do cięcia na blasze – bez zdejmowania produktu

Ostrze faliste 30,5 cm ze stali nierdzewnej o szerokości 3 cm jest zaprojektowane do krojenia wypieczonych produktów bezpośrednio na blasze piekarskiej. Wąskie ostrze 3 cm prowadzi się wzdłuż blachy bez ryzyka zarysowania powierzchni. Nie ma potrzeby przekładania gorących wyrobów przed krojeniem.

ES4317 detal

Trzonek PP – stabilny uchwyt przy ciepłej blasze

Uchwyt z polipropylenu jest neutralny termicznie – nie przewodzi ciepła z blachy do ręki. Materiał odporny na środki dezynfekujące i mycie w zmywarce gastronomicznej. Certyfikaty EC 1935/2004 i LFGB.

Dane techniczne

Długość ostrza 30,5 cm
Szerokość ostrza 3 cm
Typ ostrza faliste
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał trzonka polipropylen (PP)
Waga 90 g
Certyfikaty EC 1935/2004, LFGB
Przeznaczenie profesjonalny (gastronomia)

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4317
EAN4026053043173
Waga0.09 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Nóż do blach ma węższe ostrze (3 cm) zoptymalizowane do pracy na płaskiej powierzchni blachy. Zwykły nóż piekarski jest szerszy i przeznaczony do krojenia w powietrzu – nie do pracy przy blasze.
Ostrze stalowe może zarysować powłokę teflonową przy zbyt ostrym kącie przyłożenia. Prowadzić ostrze równolegle do powierzchni blachy, bez nacisku w dół. Do blach teflonowych rozważyć narzędzia z ostrzem z silikonu lub nylonu.
Do ciast miodowych, piernika na blasze, focaccii, flatbreads, ciast drożdżowych z blachy i bułek z blachy krojonychbezpośrednio po wypieku.
Długością – i co za tym idzie, do innych formatów blach. ES4317 do standardowych blach 60×40 cm, ES4358 do mniejszych blach i pieczywa w mniejszych formatach, ES4359 to miniaturowy nóż do porcjowania pojedynczych wyrobów na blasze.
Tak. Stal nierdzewna i PP są dopuszczone do mycia w zmywarkach gastronomicznych. Po myciu osuszyć przed odłożeniem.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog