Skip to main content
  • Nóż do chleba wiejskiego ostrze faliste długość 44.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES6300 EAN: 4026053063003

Nóż do chleba wiejskiego ostrze faliste długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 6300

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

196.54 zł brutto
159.79 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 159,79 zł netto —
5+ 151,80 zł netto -5%
11+ 148,60 zł netto -7%
21+ 143,81 zł netto -10%
51+ 140,62 zł netto -12%
101+ 135,82 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 31 cm
Waga 0.23 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
44,5 cm
długość całkowita

Długość do dużych bochnów rustykalnych

44,5 cm ostrza pozwala przekroić duży bochen wiejski jednym ruchem — bez konieczności zmiany pozycji rąk czy przeprowadzania drugiego cięcia.

grain
faliste
krawędź ostrza

Ząbki do twardej, spękanej skórki

Falisty profil wchodzi w twardą, chrupiącą skórkę rustykalną bez konieczności silnego docisku, który mógłby zgnieść miękisz.

scale
230 g
waga

Wyważona masa do długich cięć

230 g zapewnia stabilność prowadzenia przy długich bochnach — nóż nie skacze na nierównej skórce, lecz ślizga się równo przez miękisz.

Nóż do chleba wiejskiego Emil Schmidt z falystym ostrzem 44,5 cm i uchwytem PP. Przeznaczony do krojenia dużych bochnów rustykalnych z twardą, spękaną skórką — w piekarniach rzemieślniczych i delikatesach.

Nóż do chleba wiejskiego Emil Schmidt z falystym ostrzem 44,

44,5 cm do bochnów, których krótki nóż nie dosięgnie

Duże bochenki chleba wiejskiego mają średnicę 25–35 cm. Standardowy nóż do pieczywa (32–39 cm) wymaga kilku ruchów lub zmiany pozycji uchwytu przy jednym cięciu. Ostrze 44,5 cm przekracza szerokość największych bochnów i pozwala na płynne, pojedyncze cięcie od krawędzi do krawędzi.

ES6300 detal

Falisty profil do twardej skórki rustykalnej

Chleb wiejski ma twardą, spękaną skórkę z wysokiej hydratacji i długiego wypieku w piecu opalonym drewnem lub z parą. Falisty profil ostrza wchodzi w skórkę bez ześlizgiwania się i prowadzi nóż przez miękisz bez gniecenia. Uchwyt PP nie wchłania zapachów i jest odporny na mycie gastronomiczne.

Dane techniczne

Długość całkowita 44,5 cm
Krawędź ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał uchwytu Polipropylen (PP)
Waga 230 g
Mycie w zmywarce Tak
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES6300
EAN4026053063003
Waga0.23 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Chleb wiejski ma znacznie twardszą skórkę i często większą średnicę. Wymaga dłuższego noża z falystym profilem, który wejdzie w skórkę bez ześlizgiwania.
Nie — długość jest zaletą przy dużych bochnach. Do mniejszych chlebów (bagietka, chleb tostowy) lepiej użyć noża 32–39 cm.
ES6300 ma ostrze dłuższe o 5 cm (44,5 vs 39,5 cm) i jest przeznaczony specjalnie do dużych bochnów rustykalnych. ES6357 jest bardziej uniwersalny.
Tak. Stal nierdzewna i uchwyt PP są odporne na wysoką temperaturę i środki alkaliczne stosowane w zmywarkach gastronomicznych.
Przy regularnym użytku i właściwym przechowywaniu (bez kontaktu z innymi ostrzami) — kilka lat. Faliste ostrze nie nadaje się do ostrzenia domową ostrzałką — wymaga specjalistycznego serwisu.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog