Obecnie brak na stanie

Nóż do chleba ostrze faliste Edycja 1884 długość 39 cm trzonek drewniany stal nierdzewna

SKU: ES352 EAN: 4026053003528

Nóż do chleba ostrze faliste Edycja 1884 długość 26 cm trzonek drewniany stal nierdzewna Emil Schmidt 352

Name: Nóż do chleba ostrze faliste Edycja 1884 długość 26 cm trzonek drewniany stal nierdzewna Emil Schmidt 352
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES352
Price: 220.64 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

220.64 zł brutto

179.38 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	179,38 zł netto	—
5+	170,41 zł netto	-5%
11+	166,82 zł netto	-7%
21+	161,44 zł netto	-10%
51+	157,85 zł netto	-12%
101+	152,47 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 26 cm

Waga 0.30 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

39 cm

długość ostrza

Najdłuższe cięcie

39 cm ostrza wystarczy na każdy bochenek — jeden ruch bez zacięcia

bakery_dining

faliste

ostrze

Skórka bez oporów

Falista krawędź piłuje przez twardą skórkę nie zgniatając miękiszu

scale

300 g

waga

Wyważony trzonek

Drewniany trzonek balansuje ciężar długiego ostrza przy krojeniu

Nóż do chleba z serii Emil Schmidt — ostrze faliste 39 cm, trzonek drewniany. Najdłuższy nóż piekarski w ofercie, przeznaczony do dużych bochenków, chlebów formowych i długich bagietek. Trzonek drewniany wymaga ręcznego mycia.

39 cm — jeden ruch przez każdy bochenek

Długość ostrza 39 cm to format do największych bochenków chleba, długich bagietek i chlebów formowych XXL. Falista krawędź wchodzi w twardą skórkę bez docisku — wystarczy ciągły ruch piłowy od jednego końca bochenka do drugiego. Przy krótszym ostrzu trzeba cofać nóż i kontynuować cięcie — to rozrywa miękisz i daje nierówne plastry.

Drewniany trzonek — rzemieślnicza estetyka

Trzonek drewniany ma naturalną ciepłą strukturę, przyjemną w dotyku przy długiej pracy. Drewno naturalnie tłumi drgania pracy piłowej — dłoń mniej się męczy przy krojeniu wielu bochenków z rzędu. Trzonek wymaga ręcznego mycia i okazjonalnego olejowania — nie nadaje się do zmywarki. Emil Schmidt stosuje drewno o wysokiej gęstości, odporne na pęcznienie.

Dane techniczne

Długość ostrza	39 cm
Typ ostrza	Faliste
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał trzonka	Drewno
Waga	300 g
Zmywarka	Nie (trzonek drewniany)
Marka	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES352
EAN	4026053003528
Waga	0.30 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czy 39 cm to długość ostrza czy całego noża? add

To długość samego ostrza. Całkowita długość noża jest większa o długość trzonka.

Do jakich bochenków jest przeznaczony ES352? add

Do dużych bochenków powyżej 25 cm, chlebów formowych, długich bagietek i chlebów rustikalnych. Do bułek i małych chlebów wystarczy krótszy ES350 lub ES353.

Dlaczego długość ostrza ma znaczenie przy krojeniu chleba? add

Ostrze krótsze od szerokości bochenka wymaga cofania i ponownego wchodzenia — to niszczy plastry. Ostrze dłuższe od bochenka pozwala kroić jednym ciągłym ruchem.

Czy mogę myć nóż w zmywarce? add

Nie. Trzonek drewniany nie jest przystosowany do zmywarki — pęcznieje i pęka. Myj ręcznie i szybko osuszaj.

Jaka jest różnica między ES352 a ES353? add

ES352 ma ostrze 39 cm — dla największych bochenków. ES353 ma ostrze 32 cm — bardziej wszechstronne, pasuje do większości chlebów rzemieślniczych.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe