Obecnie brak na stanie

SKU: TH5000266871 EAN: 4013528668719

Nóż do chleba z brodą ostrze 18 cm stal nierdzewna

Name: Nóż do chleba z brodą ostrze 18 cm stal nierdzewna
Brand: Thermohauser
SKU: TH5000266871
Price: 91.39 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do pracy z ciasta, masami i wypiekami. Precyzyjne ostrze zapewnia czyste cięcie bez kruszenia.

91.39 zł brutto

74.30 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	74,30 zł netto	—
5+	70,59 zł netto	-5%
11+	69,10 zł netto	-7%
21+	66,87 zł netto	-10%
51+	65,38 zł netto	-12%
101+	63,16 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

18 cm

długość ostrza

Ostrze z brodą

Charakterystyczne zagięcie końcówki ostrza (broda) ułatwia kontrolę głębokości cięcia i precyzyjne nacięcia na powierzchni bochenka.

grain

ząbkowane

typ ostrza

Czyste cięcie

Ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej nie ugniata ciasta, tworząc równe i estetyczne nacięcia nawet na wilgotnej powierzchni.

verified

stal nierdzewna

materiał

Długowieczność

Wysokiej jakości stal nierdzewna zapewnia trwałość ostrza i odporność na korozję w warunkach intensywnej pracy piekarni.

Nóż do chleba z brodą i ostrzem 18 cm to specjalistyczne narzędzie piekarnicze z charakterystycznym zagięciem końcówki. Precyzyjnie kontroluje głębokość nacięć na bochenku, pomagając uzyskać perfekcyjny wygląd i strukturę wypieku.

Broda — co to jest i dlaczego ma znaczenie?

Broda to charakterystyczne zakrzywienie końcówki ostrza, które zapobiega nadmiernemu zagłębieniu się noża podczas nacinania. Dzięki temu piekarz ma pełną kontrolę nad każdym cięciem, nawet przy szybkim tempie pracy. Ostrze o długości 18 cm jest wystarczające dla dużych bochenków chleba rzemieślniczego.

Szczegół ząbkowanego ostrza noża piekarniczego

Ząbki dla precyzji bez zgniatania

Ząbkowane ostrze przetnie nawet wilgotne, dobrze wyrośnięte ciasto bez jego zgniatania. Równe nacięcia to nie tylko estetyka — prawidłowo nacinany bochenek równomiernie pęka w piecu, co wpływa na teksturę miękiszu i chrupkość skórki.

Parametry

Długość ostrza	18 cm
Typ ostrza	Ząbkowane z brodą (curved tip)
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Przeznaczenie	Nacinanie bochenków przed wypiekiem
Producent	Thermohauser

Identyfikacja

Indeks (SKU)	TH5000266871
EAN	4013528668719
Waga	0.12 kg
Producent	Thermohauser

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się nóż z brodą od zwykłego nożyka do nacinania? add

Broda to zakrzywienie na końcu ostrza, które ogranicza głębokość cięcia i ułatwia kontrolowanie każdego nacięcia. Dzięki temu nacięcia są bardziej równomierne niż przy użyciu prostego noża.

Dla jakich rodzajów chleba polecany jest ten nóż? add

Ostrze 18 cm sprawdza się szczególnie przy dużych bochnkach chleba rzemieślniczego, bagietkach i chlebach na zakwasie. Ząbkowane ostrze poradzi sobie zarówno z ciastem pszennym, jak i żytnim.

Czy nóż nadaje się do ciasta o wysokim nawodnieniu? add

Tak, ząbkowane ostrze skutecznie tnie ciasto o wysokiej hydracji bez przyklejania się do powierzchni. Efektem jest czyste nacięcie nawet przy ciastach powyżej 80% hydracji.

Jak dbać o ostrze tego noża? add

Po każdym użyciu należy umyć nóż i dokładnie osuszyć. Stal nierdzewna jest odporna na korozję, jednak regularne czyszczenie wydłuża żywotność ostrza i zachowuje jego ostrość.

Czy ten nóż zastępuje żyletkę na lame? add

Nóż z brodą to alternatywa dla lame (przyrządu z żyletką). Zapewnia większą kontrolę dla początkujących piekarzy, natomiast lame daje więcej możliwości dekoracyjnych zaawansowanym użytkownikom.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do chleba ostrze 18 cm stal nierdzewna

Zobacz produkt

Nożyk z ząbkami 8,5 cm, żółty z tworzywa

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Thermohauser

Producent

thermohauser GmbH — niemiecki producent akcesoriów piekarniczych i cukierniczych z siedzibą w Uhingen (Badenia-Wirtembergia). Firma założona w 1910 roku przez Wilhelma Hausera, początkowo wytwarzała kosze rurowe i specjalistyczne urządzenia dla piekarzy. Nazwa thermohauser pochodzi od połączenia nazwiska Hauser z termoplastykami, które firma zaczęła przetwarzać w latach 50. XX wieku. Flagowy produkt — termoizolacyjny worek do szprycowania — jest znany i ceniony na całym świecie od lat 50. Dziś thermohauser oferuje szeroką gamę akcesoriów: worki szprycujące, pojemniki termoizolacyjne, narzędzia cukiernicze i wyposażenie gastronomiczne. Od 1994 roku firma posiada spółkę zależną w USA obsługującą rynek północnoamerykański.

Wszystkie produkty Thermohauser arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	thermohauser GmbH
Adres	Bleichereistr. 28, 73066 Uhingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.