Obecnie brak na stanie

Nóż do tortów BASIS ostrze faliste długość 28.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna ostrze gładkie i faliste

SKU: ES5384 EAN: 4026053053844

Nóż do tortów BASIS ostrze faliste długość 17 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5384

Name: Nóż do tortów BASIS ostrze faliste długość 17 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5384
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES5384
Price: 85.23 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

85.23 zł brutto

69.29 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	69,29 zł netto	—
5+	65,83 zł netto	-5%
11+	64,44 zł netto	-7%
21+	62,36 zł netto	-10%
51+	60,98 zł netto	-12%
101+	58,90 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 17 cm

Waga 0.07 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

cake

2 w 1

krawędzie ostrza

Gładka i falista w jednym nożu

Jedna strona gładka do kremów i ganache, druga falista do przekrawania biszkoptu i ciast.

straighten

28,5 cm

długość ostrza

Jeden zasięg na cały tort

Ostrze pokrywa standardowy tort 26 cm — pełny przekrój jednym prowadzonym ruchem.

scale

70 g

waga

Lżejszy wariant dwustronny

70 g przy pracy dekoratorskiej zmniejsza zmęczenie podczas porcjowania wielu tortów.

Nóż do tortów dwustronny Emil Schmidt 28,5 cm — gładka i falista krawędź w jednym nożu. Jedna strona do kremów i masy maślanej, druga do krojenia biszkoptu i ciast z twardą skórką.

Dwie krawędzie — dwa zastosowania

Nóż dwustronny eliminuje potrzebę sięgania po drugi nóż podczas pracy przy torcie. Gładką krawędzią można przeciąć tort nadziany bitą śmietaną lub kremem budyniowym bez odrywania warstw. Falista krawędź sprawdzi się przy biszkopcie z twardą powierzchnią lub cieście z posypką kruszonkową.

Jeden nóż zamiast dwóch

W cukierni i piekarni liczy się czas. Dwustronny nóż 28,5 cm redukuje liczbę narzędzi na stole roboczym i czas wymiany między zadaniami. Uchwyt z PP jest odporny na wilgoć i mycie w zmywarce gastronomicznej.

Dane techniczne

Długość całkowita	28,5 cm
Krawędź strona 1	Gładka
Krawędź strona 2	Faliste
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał uchwytu	Polipropylen (PP)
Waga	70 g
Mycie w zmywarce	Tak
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES5384
EAN	4026053053844
Waga	0.07 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Jak bezpiecznie używać noża dwustronnego? add

Trzymaj nóż mocno za środek uchwytu. Zanim przekręcisz na drugą stronę, odłóż nóż na stół lub deskę — nie obracaj ostrza w dłoni.

Czy gładka strona nadaje się do krojenia biszkoptu? add

Nadaje się, ale do grubszego biszkoptu i twardszych ciast lepiej użyć falistej strony — krawędź gładka może zgniatać delikatny miękisz.

Czym różni się ES5384 od ES5386? add

ES5384 ma krawędzie gładką i falystą. ES5386 ma krawędzie ząbkowaną i falystą — dwa różne typy ząbkowania zamiast jednego gładkiego.

Czy nóż można myć w zmywarce? add

Tak. Obie krawędzie stalowe i uchwyt PP wytrzymują mycie w zmywarce gastronomicznej.

Do jakiego rodzaju kremów lepiej pasuje gładka krawędź? add

Gładka krawędź sprawdza się przy kremach o jednolitej konsystencji — ganache, krem maślany, twarożek. Przy kremach z owocami lub kawałkami ciasta falista krawędź da czystszy przekrój.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.