Obecnie brak na stanie

SKU: ESK5406D EAN: 4026053104065

Nóż do chleba ostrze faliste trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna długość 31 cm granatowy Emil Schmidt K5406D

Name: Nóż do chleba ostrze faliste trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna długość 31 cm granatowy Emil Schmidt K5406D
Brand: Emil Schmidt
SKU: ESK5406D
Price: 33.49 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

33.49 zł brutto

27.23 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	27,23 zł netto	—
5+	25,87 zł netto	-5%
11+	25,32 zł netto	-7%
21+	24,51 zł netto	-10%
51+	23,96 zł netto	-12%
101+	23,15 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 31 cm

Waga 1.74 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

precision_manufacturing

FALISTE

OSTRZE

Ostrze faliste do skorup chleba

Ząbkowane ostrze tnie skorupę chleba bez zgniatania miękiszu — czyste plastry za każdym razem.

straighten

31 cm

DŁUGOŚĆ OSTRZA

Ostrze na duże bochenki

Długość 31 cm pozwala przeciąć nawet duże bochenki chleba jednym płynnym ruchem.

shield

GRANATOWY

KOD HACCP

Granatowy trzonek — ryby i owoce morza

W systemie HACCP kolor granatowy przypisany jest do ryb i owoców morza. Kolorowe trzonki pomagają zapobiegać kontaminacji krzyżowej.

Nóż piekarski do chleba Emil Schmidt z ostrzem falistym 31 cm i granatowym trzonkiem PP — kolorowy kod HACCP ułatwiający kontrolę w zakładzie.

Ostrze faliste — do skorup bez zgniatania

Chleb z chrupiącą skorupą wymaga ostrza, które nie zgniata miękiszu. Ostrze faliste (ząbkowane) o długości 31 cm tnie nawet najgrubsze skórki bez wysiłku. Jeden płynny ruch wystarczy do przecięcia bochenka o średnicy 25 cm. Stal nierdzewna zachowuje ostrość znacznie dłużej niż zwykła stal węglowa.

Granatowy trzonek — system kolorów HACCP

W profesjonalnym zakładzie noże o różnych kolorach trzonków zapobiegają kontaminacji krzyżowej. Granatowy kolor w standardzie HACCP jest przypisany do ryb i owoców morza, ale w piekarniach system kolorów może być dostosowany do wewnętrznych procedur. Trzonek z polipropylenu (PP) jest odporny na wilgoć i łatwy do dezynfekcji.

Dane techniczne

Długość ostrza	31 cm
Typ ostrza	Faliste (ząbkowane)
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał trzonka	Polipropylen (PP)
Kolor trzonka	Granatowy (D)
System	HACCP — kodowanie kolorami
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ESK5406D
EAN	4026053104065
Waga	1.74 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza granatowy kolor trzonka? add

W standardzie HACCP granatowy jest przypisany do ryb/owoców morza, ale w piekarni możesz przypisać go do dowolnej grupy produktów — np. chleby żytnie.

Czy ostrze faliste wymaga ostrzenia? add

Ostrza faliste tępią się wolniej niż gładkie. Ostrzenie wymaga specjalnego ostrzałki do ostrzy ząbkowanych — nie używaj zwykłej stalki.

Czy nóż można myć w zmywarce? add

Technicznie tak, ale mycie ręczne wydłuża żywotność ostrza. Zmywarka może przyspieszać tępienie ząbków.

Jakie inne kolory są dostępne? add

Ten model dostępny jest z trzonkiem miętowym (M), czerwonym (R) i żółtym (Z). Każdy kolor odpowiada innemu kodowi HACCP.

Ile waży nóż? add

Masa całkowita to ok. 1,74 kg z opakowaniem. Sam nóż jest lżejszy — trzonek PP nie obciąża dłoni.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Klipsy do zamykarki CLIPBAND 2/6 600 mb kolor biały

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe