Obecnie brak na stanie

Nóż szwedzki LIGNUM ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

SKU: ES3357 EAN: 4026053033570

Nóż szwedzki ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3357

Name: Nóż szwedzki ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3357
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES3357
Price: 187.66 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

187.66 zł brutto

152.57 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	152,57 zł netto	—
5+	144,94 zł netto	-5%
11+	141,89 zł netto	-7%
21+	137,31 zł netto	-10%
51+	134,26 zł netto	-12%
101+	129,68 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 26 cm

Waga 0.13 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

26 cm

długość ostrza

Szwedzki format do piekarni

Zaokrąglony koniec ostrza redukuje ryzyko przypadkowego skaleczenia

grain

faliste

ostrze

Łagodna fala na miękiszu

Sinusoida ostrza tnie chleb bez gniotenia struktury

health_and_safety

szwedzki

profil noża

Bezpieczniejszy w obsłudze

Zaokrąglony czubek zamiast szpiczastego — mniej ryzykowny przy szybkiej pracy

Nóż piekarski szwedzki LIGNUM 26 cm z ostrzem falistym — charakterystyczny profil z zaokrąglonym czubkiem ostrza dla bezpieczniejszej obsługi. Faliste ostrze do pieczywa z miękkim miękiszem i cienką skórką. Trzonek PP, zmywarka OK.

Szwedzki profil — co to oznacza

Nóż piekarski szwedzki ma ostrze zaokrąglone na końcu zamiast szpiczastego. To cecha wywodząca się ze skandynawskiej tradycji piekarskiej — zaokrąglony czubek jest bezpieczniejszy przy szybkim krojeniu i manewrowaniu w warunkach produkcyjnych. Mniejsze ryzyko przypadkowego skaleczenia przy dotknięciu blatu lub innego narzędzia. Faliste ostrze zachowuje wszystkie zalety przy krojeniu miękiszu.

26 cm falistych do standardowej obsługi

Model 26 cm pokrywa standardowe bochny i pieczywo porcjowe. Faliste ostrze tnie bez nacisku — pieczywo nie jest zgniatane. Trzonek PP z ciemnego polipropylenu jest antypoślizgowy i zmywarkoodporny — identyczny jak w pozostałych nożach serii LIGNUM.

Dane techniczne

Długość ostrza	26 cm
Typ ostrza	Faliste, zaokrąglony czubek (profil szwedzki)
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał trzonka	Polipropylen (PP)
Waga	130 g
Zmywarka	Tak
Seria	LIGNUM / Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES3357
EAN	4026053033570
Waga	0.13 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza 'szwedzki' w nazwie noża? add

Oznacza profil ostrza zaokrąglony na końcu zamiast szpiczastego. To tradycja skandynawska — bezpieczniejszy czubek przy intensywnej pracy w piekarni.

Czym różni się ES3357 od ES3310? add

ES3357 ma zaokrąglony czubek ostrza (profil szwedzki), ES3310 ma standardowy szpiczasty czubek. Oba mają 26 cm i faliste ostrze.

Czy zaokrąglony czubek obniża skuteczność krojenia? add

Nie. Cięcie odbywa się przez całą falistą krawędź ostrza, nie przez czubek. Zaokrąglenie wpływa tylko na bezpieczeństwo.

Do jakiego pieczywa sprawdza się faliste ostrze szwedzkiego noża? add

Do pieczywa z miękkim lub średnio twardym miękiszem i standardową skórką. Do bardzo twardej skórki bagietki lub chleba na zakwasie lepiej sprawdzi się ostrze ząbkowane.

Czy ten nóż jest certyfikowany do pracy w gastronomii? add

Trzonek PP i ostrze ze stali nierdzewnej spełniają normy kontaktu z żywnością. Serie Emil Schmidt są stosowane w profesjonalnej gastronomii i piekarniach.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe