Skip to main content

Nóż piekarski BASIS długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5201

Noże piekarnicze
  • Nóż piekarski BASIS długość 44 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Nóż piekarski BASIS długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5201
SKU ES5201 EAN 4026053052014
147,54 zł brutto 119,95 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 31 cm
Waga 0.17 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
44 cm
długość noża

Do cięcia dużych tortów

Długość 44 cm pozwala przeciąć ciasto jednym ruchem bez wielokrotnego podciągania noża.

grid_on
Gładkie ostrze
typ ostrza

Czyste cięcie bez rozrywania

Gładkie ostrze wykonuje precyzyjne cięcia bez rozrywania biszkoptu lub wyrównywania warstw tortu.

layers
PP + stal
materiał

Uchwyt odporny na zmywarkę

Uchwyt z polipropyplenu i stalowe ostrze wytrzymują codzienne mycie w zmywarce gastronomicznej.

O produkcie

Nóż gładki Emil Schmidt 44 cm z uchwytem PP. Do przekrawania biszkoptów, wyrównywania warstw tortów i cięcia ciast warstwowych — gładkie ostrze zapewnia czyste cięcie bez rozrywania struktury.

Nóż gładki Emil Schmidt 44 cm z uchwytem PP. Do przekrawania

Gładkie ostrze 44 cm do biszkoptów i tortów warstwowych

Nóż gładki 5201 o długości 44 cm jest przeznaczony do przekrawania wysokich tortów i biszkoptów na równe warstwy. Gładkie ostrze tnie przez strukturę ciasta bez szarpania — w przeciwieństwie do noży ząbkowanych, które mogą zostawiać nierówną powierzchnię cięcia przy miękkich biszkoptach. Długość 44 cm pozwala ciąć jednym ruchem torty o dużej średnicy.

ES5201 detal

Stalowe ostrze i uchwyt PP do codziennej pracy

Stalowe ostrze utrzymuje ostrość przez długi czas przy normalnym użytkowaniu. Uchwyt wykonany z polipropyplenu (PP) jest odporny na działanie tłuszczów i środków myjących. Mycie w zmywarce gastronomicznej jest możliwe bez ryzyka odkształcenia lub korozji.

Specyfikacja

Dane techniczne

Długość całkowita 44 cm
Typ ostrza Gładkie
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał uchwytu Polipropylen (PP)
Waga 170 g
Mycie w zmywarce Tak
Producent Emil Schmidt
SKUES5201
EAN4026053052014

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Nóż gładki jest lepszy do miękkich biszkoptów i ciast wilgotnych, gdzie ząbki mogłyby szarpać strukturę. Ząbkowany sprawdza się przy chrupiącej skórce lub chlebie. Do tortów warstwowych częściej stosuje się gładki.
Połóż biszkopt na talerzu obrotowym, oznacz poziom cięcia wykałaczkami dookoła, następnie prowadź nóż poziomo wzdłuż oznaczenia jednym płynnym ruchem piłującym. Długość ostrza 44 cm pozwala dociągnąć do środka tortu bez zmiany pozycji.
Do chleba z chrupiącą skórką lepszy jest nóż ząbkowany (model ES5211). Nóż gładki 5201 nadaje się do chleba miękkiego lub do tortów i ciast bez twardej skórki.
Zmywarka gastronomiczna lub mycie ręczne. Ze względu na długość (44 cm) należy upewnić się, że nóż mieści się w koszyku zmywarki bez wyginania ostrza.
Tak, choć gładkie ostrze lepiej sprawdza się przy cięciu strukturalnym (przekrawanie na warstwy). Do porcjowania gotowego tortu z kremem często sprawdza się zarówno nóż gładki, jak i ząbkowany — zależnie od konsystencji kremu.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Nóż piekarski BASIS długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5201 Emil Schmidt SKU: ES5201 Na zamówienie
147,54 zł brutto 119,95 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych