Obecnie brak na stanie

Nóż piekarski BASIS długość 44 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

SKU: ES5201 EAN: 4026053052014

Nóż piekarski BASIS długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5201

Name: Nóż piekarski BASIS długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt 5201
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES5201
Price: 133.7 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

133.70 zł brutto

108.70 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	108,70 zł netto	—
5+	103,27 zł netto	-5%
11+	101,09 zł netto	-7%
21+	97,83 zł netto	-10%
51+	95,66 zł netto	-12%
101+	92,40 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 31 cm

Waga 0.17 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

44 cm

długość noża

Do cięcia dużych tortów

Długość 44 cm pozwala przeciąć ciasto jednym ruchem bez wielokrotnego podciągania noża.

grid_on

Gładkie ostrze

typ ostrza

Czyste cięcie bez rozrywania

Gładkie ostrze wykonuje precyzyjne cięcia bez rozrywania biszkoptu lub wyrównywania warstw tortu.

layers

PP + stal

materiał

Uchwyt odporny na zmywarkę

Uchwyt z polipropyplenu i stalowe ostrze wytrzymują codzienne mycie w zmywarce gastronomicznej.

Nóż gładki Emil Schmidt 44 cm z uchwytem PP. Do przekrawania biszkoptów, wyrównywania warstw tortów i cięcia ciast warstwowych — gładkie ostrze zapewnia czyste cięcie bez rozrywania struktury.

Gładkie ostrze 44 cm do biszkoptów i tortów warstwowych

Nóż gładki 5201 o długości 44 cm jest przeznaczony do przekrawania wysokich tortów i biszkoptów na równe warstwy. Gładkie ostrze tnie przez strukturę ciasta bez szarpania — w przeciwieństwie do noży ząbkowanych, które mogą zostawiać nierówną powierzchnię cięcia przy miękkich biszkoptach. Długość 44 cm pozwala ciąć jednym ruchem torty o dużej średnicy.

Stalowe ostrze i uchwyt PP do codziennej pracy

Stalowe ostrze utrzymuje ostrość przez długi czas przy normalnym użytkowaniu. Uchwyt wykonany z polipropyplenu (PP) jest odporny na działanie tłuszczów i środków myjących. Mycie w zmywarce gastronomicznej jest możliwe bez ryzyka odkształcenia lub korozji.

Dane techniczne

Długość całkowita	44 cm
Typ ostrza	Gładkie
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał uchwytu	Polipropylen (PP)
Waga	170 g
Mycie w zmywarce	Tak
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES5201
EAN	4026053052014
Waga	0.17 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do czego służy nóż gładki zamiast ząbkowanego? add

Nóż gładki jest lepszy do miękkich biszkoptów i ciast wilgotnych, gdzie ząbki mogłyby szarpać strukturę. Ząbkowany sprawdza się przy chrupiącej skórce lub chlebie. Do tortów warstwowych częściej stosuje się gładki.

Jak prawidłowo przekroić biszkopt na równe warstwy? add

Połóż biszkopt na talerzu obrotowym, oznacz poziom cięcia wykałaczkami dookoła, następnie prowadź nóż poziomo wzdłuż oznaczenia jednym płynnym ruchem piłującym. Długość ostrza 44 cm pozwala dociągnąć do środka tortu bez zmiany pozycji.

Czy nóż 44 cm sprawdzi się do chleba? add

Do chleba z chrupiącą skórką lepszy jest nóż ząbkowany (model ES5211). Nóż gładki 5201 nadaje się do chleba miękkiego lub do tortów i ciast bez twardej skórki.

Jak myć nóż 44 cm? add

Zmywarka gastronomiczna lub mycie ręczne. Ze względu na długość (44 cm) należy upewnić się, że nóż mieści się w koszyku zmywarki bez wyginania ostrza.

Czy mogę używać noża do krojenia porcji tortu? add

Tak, choć gładkie ostrze lepiej sprawdza się przy cięciu strukturalnym (przekrawanie na warstwy). Do porcjowania gotowego tortu z kremem często sprawdza się zarówno nóż gładki, jak i ząbkowany — zależnie od konsystencji kremu.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania chleba i bułek, ostrze faliste, długość 8 cm, długość całkowita 17,5 cm – Emil Schmidt 417-35

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.