Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8311 włosie naturalne szerokość 7,62 cm długość 24 cm

verified Emil Schmidt

SKU: ES8311 EAN: 4026053083117

Pędzel cukierniczy naturalne włosie szerokość 7,62 cm długość 24 cm Emil Schmidt 8311

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8311 — szerokość włosia 7,62 cm (3"), włosie naturalne, długość całkowita 24 cm. Trzonek z tworzywa (PP). Mycie w zmywarce. EC 1935/2004, TÜV.

55.95 zł brutto

45.49 zł netto

Na stanie Wysyłka w 24h

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	45,49 zł netto	—
5+	43,22 zł netto	-5%
11+	42,31 zł netto	-7%
21+	40,94 zł netto	-10%
51+	40,03 zł netto	-12%
101+	38,67 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Długość 24 cm

Waga 0.07 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

straighten

7,62 cm

szerokość włosia

Szybkie pokrywanie dużych powierzchni

Włosie naturalne o szerokości 7,62 cm pokrywa duże powierzchnie ciasta jednym przejściem — całą blachę 60×40 cm, rząd croissantów lub bochenek chleba bez powracania do tych samych miejsc.

height

24 cm

długość całkowita

Wygodny chwyt podczas dłuższej pracy

Długość 24 cm pozwala trzymać pędzel w naturalnej pozycji nadgarstka i pracować nad blachą bez zaginania ręki.

verified

tworzywo + włosie naturalne

materiały konstrukcji

Mycie w zmywarce gastronomicznej

Trzonek z tworzywa nie wchłania zapachów i tłuszczów; włosie naturalne wytrzymuje wielokrotne mycie i kontakt z gorącą cieczą spożywczą zgodnie z TÜV i EC 1935/2004.

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8311 z naturalnym włosiem o szerokości 7,62 cm i trzonkiem z tworzywa o długości całkowitej 24 cm — do smarowania dużych powierzchni ciasta jajem, masłem klarowanym, syropem i glazurą w piekarni rzemieślniczej, cukierni i pizzerii.

Włosie naturalne o szerokości 7,62 cm — duże powierzchnie jednym przejściem

Szerokość 7,62 cm to największy rozmiar w rodzinie pędzli Emil Schmidt — przeznaczony do dużych powierzchni: bochenków chleba, rzędu croissantów na blasze 60×40 cm, brzegów ciasta francuskiego przed pieczeniem. Włosie naturalne zatrzymuje optymalną ilość płynu — wystarczającą żeby pokryć powierzchnię jednym przejściem, bez ociekania na blachę.

Tworzywo i włosie naturalne — codzienna eksploatacja w piekarni

Trzonek z tworzywa (polipropylen) nie wchłania tłuszczu ani zapachów ciasta i nie ślizga się w tłustej lub ubrudzonej mąką dłoni. Włosie naturalne nie puszcza włókien w masie — mocowanie metalową obejmą do trzonka jest zaciskane fabrycznie. Prosta konstrukcja umożliwia mycie w zmywarce gastronomicznej oraz bezpośredni kontakt z żywnością zgodnie z EC 1935/2004 i certyfikatem TÜV dla materiałów spożywczych.

Dane techniczne

Szerokość włosia	7,62 cm (3")
Długość włosia	8,5 cm
Długość całkowita	24 cm
Materiał włosia	Włosie naturalne
Materiał trzonka	Polipropylen (PP)
Mocowanie włosia	Metalowa obejma
Mycie w zmywarce	Tak
Zgodność z normami	EC 1935/2004, TÜV (lebensmittelecht)
Indeks producenta	8311
Producent	Emil Schmidt GmbH, Solingen (DE)

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES8311
EAN	4026053083117
Waga	0.07 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czym różnią się modele 8311–8315? add

Tylko szerokością włosia: 8311 = 7,62 cm (3"), 8312 = 6,35 cm (2,5"), 8313 = 5,08 cm (2"), 8314 = 3,8 cm (1,5"), 8315 = 2,54 cm (1"). Większe pędzle (8311, 8312) do dużych powierzchni i szybkiego pokrywania; średnie (8313) uniwersalne; mniejsze (8314, 8315) do precyzyjnych wykończeń, dekorowania i prac artystycznych w cukierni.

Włosie naturalne czy syntetyczne? add

Naturalne. Producent stosuje "reine Borsten" — czyste włosie naturalne o lepszej absorpcji płynu niż polyester. Polyester wersja występuje pod innym numerem katalogowym (8322).

Czy włosie wypada w masę podczas smarowania? add

Mocowanie metalową obejmą fabrycznie zaciskane — przy normalnej eksploatacji włosie nie puszcza. Przy bardzo agresywnym ruchu lub gorącym tłuszczu pojedyncze włókna mogą się oderwać; warto wymieniać pędzel co 6–12 miesięcy intensywnej pracy.

Czy można myć w zmywarce gastronomicznej? add

Tak. Polipropylen i mocowanie metalowe wytrzymują cykl zmywarki przemysłowej z detergentem alkalicznym. Ręczne mycie i suszenie pędzla włosiem do góry przedłuża żywotność włosia.

Do czego nadaje się ten pędzel? add

Smarowanie ciasta jajem przed pieczeniem, nakładanie masła klarowanego na croissanty, smarowanie syropem cukrowym po pieczeniu, glazurowanie tart i ciast francuskich. Nie polecany do gęstych mas (wtedy szpatuła lub rękaw cukierniczy).

Jakie certyfikaty ma produkt? add

Materiały spełniają wymagania EC 1935/2004 dotyczącego materiałów w kontakcie z żywnością. Producent posiada certyfikat TÜV "lebensmittelecht" (bezpieczne dla żywności).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Pędzel do lukrowania szerokość 40 mm z tworzywa (PP)

Zobacz produkt

Pędzel do lukrowania szerokość 60 mm z tworzywa (PP)

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe