Skip to main content
verified BICO
SKU: BOB21150A EAN: 5908042120760

Forma do pieczenia ciast składana góra 300x120 mm dół 280x100 mm wysokość 80 mm Alusteel

Profesjonalna forma aluminiowa do pieczenia chleba i ciast drożdżowych.

79.48 zł brutto
64.62 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24h

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 64,62 zł netto
5+ 61,39 zł netto -5%
11+ 60,10 zł netto -7%
21+ 58,16 zł netto -10%
51+ 56,87 zł netto -12%
101+ 54,93 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Alusteel (aluminium)
Wymiary 30 × 12 × 8 cm
Waga 0.80 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
300×120 mm
wymiar góry

Duży format

Góra 300×120 mm, dół 280×100 mm, wysokość 80 mm — do bochenków o masie 1,5–2 kg.

check_circle
Zawias
typ otwierania

Łatwe odformowanie dużych bochenków

Zawiasowy mechanizm eliminuje problem przyklejania przy większych, cięższych wypiekach.

scale
800 g
waga formy

Alusteel — wysoka trwałość

Stop odporny na odkształcenia przy długotrwałej pracy z ciężkimi bochenkami w wysokiej temperaturze.

Forma składana Bico BOB21150A w wymiarze 300×120×80 mm to największa forma z linii zawiasowej Bico — przeznaczona do wypieków o masie 1,5–2 kg, takich jak chleby wieloziarniste, razowe czy chlebki sezamowe w formacie gastronomicznym. Zawiasowe otwieranie jest szczególnie cenne przy dużych, cięższych bochenek, które trudniej wyjąć z klasycznej formy.

Forma składana Bico BOB21150A — duży format zamknięty

Duży bochenek — sprawna obsługa

Góra 300×120 mm mieści masy ciasta 1,5–2 kg w zależności od gęstości receptury. Wysokość 80 mm daje przestrzeń dla wyrośniętego ciasta z zachowaniem charakterystycznej wypukłości. Alusteel wytrzymuje naprężenia mechaniczne przy wielokrotnym otwieraniu formy pod obciążeniem.

Forma składana Bico BOB21150A — otwarta

Precyzyjne wymiary dla powtarzalności

Dno 280×100 mm — zwężenie po obu osiach ułatwia wysunięcie bochenka bez naruszania skórki. Zatrzask blokujący utrzymuje formę szczelnie zamkniętą podczas załadunku wózka i jazdy do pieca. Formy można układać w stosy dzięki jednolitemu kształtowi i gładkim krawędziom zewnętrznym.

Waga 3,85 kg
Wysokość 80 mm
Materiał Alusteel (aluminium)
Zastosowanie Wydłużone chleby, long loaf, długie ciasta
Wymiar blachy / Kompatybilność 30 × 12 × 8 cm
Kształt Trapezoidalny (ścięty)
Typ produktu Forma składana do pieczenia
Indeks (SKU)BOB21150A
EAN5908042120760
Waga0.80 kg
ProducentBICO

Najczęściej zadawane pytania

Forma mieści bezpiecznie ok. 1,5–2 kg masy surowego ciasta — dokładna wartość zależy od gęstości i stopnia nawodnienia receptury.
Tak, Alusteel radzi sobie z gęstymi ciastami żytnimi i razowymi, które po upieczeniu są ciężkie — zawiasowe otwieranie umożliwia wyłożenie bochenka bez uszkodzenia spodu.
Alusteel jest odporny na deformacje w zakresie temperatur standardowych pieców piekarskich. Nie należy gwałtownie chłodzić formy (np. zanurzać w zimnej wodzie) bezpośrednio po wyjęciu z pieca.
Forma o długości 300 mm mieści się na blasze 60×40 cm — można ustawić 2 formy wzdłuż dłuższej osi blat, z pewnym marginesem dla przepływu powietrza.
Alusteel szybko oddaje ciepło — typowo forma osiąga temperaturę bezpieczną do dotykania w rękawicach piekarskich w ciągu 3–5 minut po wyjęciu z pieca.
B

BICO

Producent

BICO — producent form piekarniczych specjalizujący się w formach zespolonych do chleba formowego. Formy BICO składają się z wielu gniazd osadzonych na wspólnej ramie, co pozwala piec kilka bochenków jednocześnie. Asortyment obejmuje formy zespolone 4-gniazdowe w różnych wymiarach gniazd (od 165×100 do 280×95 mm), formy z pokrywami do chleba tostowego oraz formy składane Alusteel. Materiał: aluminium i stal — dobór zależy od wymaganej trwałości i technologii pieczenia. Formy BICO są stosowane w piekarniach produkujących chleb formowy seryjnie.
Wszystkie produkty BICO arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa BICO GmbH
Adres Industriestraße 17, 74397 Pfaffenhofen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Ostatnio przeglądane

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Ładowanie...