Skip to main content
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
verified Emil Schmidt
SKU: ES8313 EAN: 4026053083131

Pędzel cukierniczy naturalne włosie szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm Emil Schmidt 8313

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 — szerokość włosia 5,08 cm (2"), włosie naturalne, długość całkowita 20,5 cm. Trzonek z tworzywa (PP). Mycie w zmywarce. EC 1935/2004, TÜV.

39.31 zł brutto
31.96 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24h

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 31,96 zł netto —
5+ 30,36 zł netto -5%
11+ 29,72 zł netto -7%
21+ 28,76 zł netto -10%
51+ 28,12 zł netto -12%
101+ 27,17 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Długość 20.5 cm
Waga 0.05 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
5,08 cm
szerokość włosia

Uniwersalny rozmiar — od bułek po ciastka

Włosie naturalne o szerokości 5,08 cm sprawdza się przy bułkach, ciastkach kruchych, brzegach tart i ciastach francuskich — najczęściej wybierany rozmiar uniwersalny.

height
20,5 cm
długość całkowita

Poręczny rozmiar do precyzyjnej pracy

Długość 20,5 cm pozwala trzymać pędzel blisko końcówki włosia przy detalach bez tracenia kontroli nad ręką.

verified
tworzywo + włosie naturalne
materiały konstrukcji

Mycie w zmywarce gastronomicznej

Trzonek z tworzywa nie wchłania zapachów i tłuszczów; włosie naturalne wytrzymuje wielokrotne mycie i kontakt z gorącą cieczą spożywczą zgodnie z TÜV i EC 1935/2004.

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 z naturalnym włosiem o szerokości 5,08 cm i trzonkiem z tworzywa o długości całkowitej 20,5 cm — uniwersalny rozmiar do smarowania bułek, ciastek, brzegów tart i ciasta francuskiego jajem, masłem klarowanym, syropem i glazurą w piekarni rzemieślniczej, cukierni i pizzerii.

Włosie naturalne o szerokości 5,08 cm — najczęściej wybierany rozmiar

Szerokość 5,08 cm to klasyczny uniwersalny rozmiar pędzla cukierniczego — sprawdza się zarówno przy bułkach na blasze, jak i przy detalach ciastek kruchych, brzegach tart i powierzchniach ciast francuskich. Włosie naturalne zatrzymuje optymalną ilość płynu — wystarczającą żeby pokryć powierzchnię jednym przejściem, bez ociekania na blachę.

Tworzywo i włosie naturalne — codzienna eksploatacja w piekarni

Trzonek z tworzywa (polipropylen) nie wchłania tłuszczu ani zapachów ciasta i nie ślizga się w tłustej lub ubrudzonej mąką dłoni. Włosie naturalne nie puszcza włókien w masie — mocowanie metalową obejmą do trzonka jest zaciskane fabrycznie. Prosta konstrukcja umożliwia mycie w zmywarce gastronomicznej oraz bezpośredni kontakt z żywnością zgodnie z EC 1935/2004 i certyfikatem TÜV dla materiałów spożywczych.

Dane techniczne

Szerokość włosia 5,08 cm (2")
Długość włosia 7,5 cm
Długość całkowita 20,5 cm
Materiał włosia Włosie naturalne
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Mocowanie włosia Metalowa obejma
Mycie w zmywarce Tak
Zgodność z normami EC 1935/2004, TÜV (lebensmittelecht)
Indeks producenta 8313
Producent Emil Schmidt GmbH, Solingen (DE)

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES8313
EAN4026053083131
Waga0.05 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Tylko szerokością włosia: 8311 = 7,62 cm (3"), 8312 = 6,35 cm (2,5"), 8313 = 5,08 cm (2"), 8314 = 3,8 cm (1,5"), 8315 = 2,54 cm (1"). Większe pędzle (8311, 8312) do dużych powierzchni i szybkiego pokrywania; średnie (8313) uniwersalne; mniejsze (8314, 8315) do precyzyjnych wykończeń, dekorowania i prac artystycznych w cukierni.
Naturalne. Producent stosuje "reine Borsten" — czyste włosie naturalne o lepszej absorpcji płynu niż polyester. Polyester wersja występuje pod innym numerem katalogowym (8322).
Mocowanie metalową obejmą fabrycznie zaciskane — przy normalnej eksploatacji włosie nie puszcza. Przy bardzo agresywnym ruchu lub gorącym tłuszczu pojedyncze włókna mogą się oderwać; warto wymieniać pędzel co 6–12 miesięcy intensywnej pracy.
Tak. Polipropylen i mocowanie metalowe wytrzymują cykl zmywarki przemysłowej z detergentem alkalicznym. Ręczne mycie i suszenie pędzla włosiem do góry przedłuża żywotność włosia.
Smarowanie ciasta jajem przed pieczeniem, nakładanie masła klarowanego na croissanty, smarowanie syropem cukrowym po pieczeniu, glazurowanie tart i ciast francuskich. Nie polecany do gęstych mas (wtedy szpatuła lub rękaw cukierniczy).
Materiały spełniają wymagania EC 1935/2004 dotyczącego materiałów w kontakcie z żywnością. Producent posiada certyfikat TÜV "lebensmittelecht" (bezpieczne dla żywności).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Pędzel do lukrowania szerokość 40 mm z tworzywa (PP)
Pędzel do lukrowania szerokość 40 mm z tworzywa (PP)
Zobacz produkt
Pędzel do lukrowania szerokość 60 mm z tworzywa (PP)
Pędzel do lukrowania szerokość 60 mm z tworzywa (PP)
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog