Skip to main content

Pędzel cukierniczy naturalne włosie 5,08 cm Emil Schmidt

Pędzle cukiernicze
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy włosie 5,08 cm — Emil Schmidt ES8313 | 4BAKE
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
  • Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 włosie naturalne szerokość 5,08 cm długość 20,5 cm
Pędzel cukierniczy naturalne włosie 5,08 cm Emil Schmidt
SKU ES8313 EAN 4026053083131
43,38 zł brutto 35,27 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24 godziny
Na stanie Wysyłka w 24 godziny

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Naturalne włosie
Długość 20,5 cm
Waga 0.05 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
5,08 cm
szerokość włosia

Uniwersalny rozmiar — od bułek po ciastka

Włosie naturalne o szerokości 5,08 cm sprawdza się przy bułkach, ciastkach kruchych, brzegach tart i ciastach francuskich — najczęściej wybierany rozmiar uniwersalny.

height
20,5 cm
długość całkowita

Poręczny rozmiar do precyzyjnej pracy

Długość 20,5 cm pozwala trzymać pędzel blisko końcówki włosia przy detalach bez tracenia kontroli nad ręką.

verified
tworzywo + włosie naturalne
materiały konstrukcji

Mycie w zmywarce gastronomicznej

Trzonek z tworzywa nie wchłania zapachów i tłuszczów; włosie naturalne wytrzymuje wielokrotne mycie i kontakt z gorącą cieczą spożywczą zgodnie z TÜV i EC 1935/2004.

O produkcie

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt 8313 z naturalnym włosiem o szerokości 5,08 cm i trzonkiem z tworzywa o długości całkowitej 20,5 cm — uniwersalny rozmiar do smarowania bułek, ciastek, brzegów tart i ciasta francuskiego jajem, masłem klarowanym, syropem i glazurą w piekarni rzemieślniczej, cukierni i pizzerii.

ES8313 produkt

Włosie naturalne o szerokości 5,08 cm — najczęściej wybierany rozmiar

Szerokość 5,08 cm to klasyczny uniwersalny rozmiar pędzla cukierniczego — sprawdza się zarówno przy bułkach na blasze, jak i przy detalach ciastek kruchych, brzegach tart i powierzchniach ciast francuskich. Włosie naturalne zatrzymuje optymalną ilość płynu — wystarczającą żeby pokryć powierzchnię jednym przejściem, bez ociekania na blachę.

ES8313 detal

Tworzywo i włosie naturalne — codzienna eksploatacja w piekarni

Trzonek z tworzywa (polipropylen) nie wchłania tłuszczu ani zapachów ciasta i nie ślizga się w tłustej lub ubrudzonej mąką dłoni. Włosie naturalne nie puszcza włókien w masie — mocowanie metalową obejmą do trzonka jest zaciskane fabrycznie. Prosta konstrukcja umożliwia mycie w zmywarce gastronomicznej oraz bezpośredni kontakt z żywnością zgodnie z EC 1935/2004 i certyfikatem TÜV dla materiałów spożywczych.

Specyfikacja

Dane techniczne

Szerokość włosia 5,08 cm (2")
Długość włosia 7,5 cm
Długość całkowita 20,5 cm
Materiał włosia Włosie naturalne
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Mocowanie włosia Metalowa obejma
Mycie w zmywarce Tak
Zgodność z normami EC 1935/2004, TÜV (lebensmittelecht)
Indeks producenta 8313
Producent Emil Schmidt GmbH, Solingen (DE)
SKUES8313
EAN4026053083131
Waga0.05 kg

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Tylko szerokością włosia: 8311 = 7,62 cm (3"), 8312 = 6,35 cm (2,5"), 8313 = 5,08 cm (2"), 8314 = 3,8 cm (1,5"), 8315 = 2,54 cm (1"). Większe pędzle (8311, 8312) do dużych powierzchni i szybkiego pokrywania; średnie (8313) uniwersalne; mniejsze (8314, 8315) do precyzyjnych wykończeń, dekorowania i prac artystycznych w cukierni.
Naturalne. Producent stosuje "reine Borsten" — czyste włosie naturalne o lepszej absorpcji płynu niż polyester. Polyester wersja występuje pod innym numerem katalogowym (8322).
Mocowanie metalową obejmą fabrycznie zaciskane — przy normalnej eksploatacji włosie nie puszcza. Przy bardzo agresywnym ruchu lub gorącym tłuszczu pojedyncze włókna mogą się oderwać; warto wymieniać pędzel co 6–12 miesięcy intensywnej pracy.
Tak. Polipropylen i mocowanie metalowe wytrzymują cykl zmywarki przemysłowej z detergentem alkalicznym. Ręczne mycie i suszenie pędzla włosiem do góry przedłuża żywotność włosia.
Smarowanie ciasta jajem przed pieczeniem, nakładanie masła klarowanego na croissanty, smarowanie syropem cukrowym po pieczeniu, glazurowanie tart i ciast francuskich. Nie polecany do gęstych mas (wtedy szpatuła lub rękaw cukierniczy).
Materiały spełniają wymagania EC 1935/2004 dotyczącego materiałów w kontakcie z żywnością. Producent posiada certyfikat TÜV "lebensmittelecht" (bezpieczne dla żywności).

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Pędzel cukierniczy naturalne włosie 5,08 cm Emil Schmidt Emil Schmidt SKU: ES8313 Wysyłka w 24h
43,38 zł brutto 35,27 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych