Skip to main content
  • Pędzel cukierniczy 6.35 cm trzonek z tworzywa naturalne włosie długość 6 cm tworzywo
verified Emil Schmidt
SKU: ES1432 EAN: 4026053014326

Pędzel cukierniczy 6,35 cm trzonek z tworzywa naturalne włosie długość 6 cm tworzywo Emil Schmidt 1432

Profesjonalny pędzel z naturalnym włosiem do smarowania i glazurowania wypieków w piekarni i cukierni.

24.70 zł brutto
20.08 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24h

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 20,08 zł netto —
5+ 19,08 zł netto -5%
11+ 18,68 zł netto -7%
21+ 18,07 zł netto -10%
51+ 17,67 zł netto -12%
101+ 17,07 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Naturalne włosie
Długość 23 cm
Waga 0.06 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
6,35 cm
SZEROKOŚĆ PĘDZLA

Precyzja z elastycznym włosiem

6,35 cm szerokości z włosiem 6 cm to połączenie umiarkowanej szerokości i elastyczności włosia — dobre do nanoszenia glazury z lekkim cieniowaniem.

bakery_dining
6 cm
DŁUGOŚĆ WŁOSIA

Dłuższe włosie — więcej elastyczności

Włosie 6 cm jest bardziej elastyczne niż krótsze wersje i niesie więcej masy glazury, odkładając ją z większą miękkością nacisku.

scale
0,06 kg
WAGA NETTO

Lekki trzonek z tworzywa

60 g z trzonkiem z tworzywa odpornym na wilgoć — łatwy do mycia i szybko schnie po każdym użyciu.

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt o szerokości 6,35 cm z trzonkiem z tworzywa i naturalnym włosiem o długości 6 cm — model łączący precyzję umiarkowanej szerokości z elastycznością dłuższego włosia.

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt o szerokości 6,35 cm z trzon

Elastyczne włosie do delikatnego nanoszenia glazury

Dłuższe włosie (6 cm w porównaniu do 3-3,8 cm w krótkich wersjach) jest bardziej giętkie i mniej narażone na pozostawianie śladów po zakończeniu każdego pociągnięcia. To preferowana cecha przy glazurowaniu powierzchni ciast biszkoptowych, tartaletek z niestabilnym nadzieniem i delikatnych mas gdzie zbyt mocne uderzenie pędzla może uszkodzić wierzch. Elastyczność włosia pozwala też na naturalne cieniowanie intensywności glazury przy krawędziach.

ES1432 detal

Trzonek z tworzywa odporny na intensywne mycie

W cukierniach z rygorystycznymi procedurami HACCP narzędzia są myte po każdym użyciu lub zmianie produktu. Trzonek z tworzywa nie nasiąka wodą, więc nadaje się do mycia kilka razy dziennie bez ryzyka pęcznienia lub pękania. Gładka powierzchnia tworzywa nie zatrzymuje resztek organicznych jak drewno ze swoją strukturą włókien. Trzonek utrzymuje formę przez lata bez zmiany kształtu.

Dane techniczne

Szerokość pędzla 6,35 cm
Długość włosia 6 cm
Materiał trzonka Tworzywo
Typ włosia Naturalne
Waga netto 0,06 kg
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES1432
EAN4026053014326
Waga0.06 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

ES1432 ma trzonek z tworzywa i włosie 6 cm (dłuższe, bardziej elastyczne). ES1422 ma drewniany trzonek i włosie 3,8 cm (krótsze, gęstsze, bardziej zwarte). Dłuższe włosie ES1432 jest łagodniejsze w dotyku i niesie więcej masy naraz. Krótsze włosie ES1422 jest precyzyjniejsze i bardziej kontrolowalne.
Dłuższe włosie sprawdza się przy: glazurowaniu biszkoptowych tortów z delikatnymi dekoracjami, aplikowaniu roztopionej czekolady na powierzchnie, nakładaniu żelu pektynowego na tarty owocowe bez zagnieceń owoców, smarowaniu bocznych ścianek tortów syropem z boku (ciągnięcie włosiem wzdłuż).
Dłuższe włosie może gromadzić resztki masy między włoskami głębiej niż krótkie. Wymaga dokładniejszego płukania — kilka razy z lekkim wygniataniem włosia między palcami. Przy pracy z gęstymi masami (ganache, masy cukrowe) warto płukać pędzel co kilka minut pracy, by mása nie zastygnęła w głębi włosia.
Pędzel z długim włosiem należy przechowywać poziomo lub włosiem w dół, nigdy z dociskiem włosia do dna pojemnika — stały docisk odkształca długie włosie trwale. Najlepiej stosować wieszak lub stojak na pędzle, który trzyma je swobodnie bez nacisku.
Prawidłowo utrzymany pędzel z naturalnym, elastycznym włosiem 6 cm nie zostawia wyraźnych pasów na gładkiej glazurze. Paski przy krańcach przejścia pędzlem są normalnym efektem przy niemal każdym pędzlu — eliminuje się je przez lekkie nakładające się przejścia lub roztapianie glazury gorącym powietrzem (opalarką kulinarną).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog