Obecnie brak na stanie

SKU: ES4232 EAN: 4026053042329

Nóż cukierniczy PROFI długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

Name: Nóż cukierniczy PROFI długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES4232
Price: 113.91 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

113.91 zł brutto

92.61 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	92,61 zł netto	—
5+	87,98 zł netto	-5%
11+	86,13 zł netto	-7%
21+	83,35 zł netto	-10%
51+	81,50 zł netto	-12%
101+	78,72 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 26 cm

Waga 0.09 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

26 cm

długość ostrza

Kompaktowy nóż cukierniczy

Ostrze 26 cm do tortów o średnicy do 22 cm – poręczny, lekki, łatwy w precyzyjnym prowadzeniu

precision_manufacturing

gładkie

ostrze

Czyste cięcie biszkoptu

Gładka krawędź tnie delikatne ciasta i biszkopt bez ciągnięcia i ryzyka rozerwania warstw

shield

90 g

waga

Lekki w codziennej pracy

Masa 90 g redukuje zmęczenie ręki przy wielokrotnym krojeniu porcji w trakcie produkcji

Nóż cukierniczy Emil Schmidt z gładkim ostrzem 26 cm – do porcjowania tortów o średnicy do 22 cm i krojenia biszkoptu na warstwy.

Ostrze 26 cm do tortów i biszkoptów

Gładkie ostrze ze stali nierdzewnej o długości 26 cm sprawdza się przy krojeniu tortów do 22 cm średnicy oraz biszkoptów na warstwy. Krótsze niż ES4231, za to poręczniejsze do pracy na stanowisku dekoracyjnym z ograniczoną przestrzenią roboczą.

Trzonek PP – lekki i odporny na dezynfekcję

Masa 90 g i uchwyt z polipropylenu sprawiają, że nóż jest wygodny przy wielogodzinnej pracy cukierniczej. PP nie chłonie zapachów, jest odporny na dezynfektanty i można go myć w zmywarce gastronomicznej. Certyfikaty EC 1935/2004 i LFGB.

Dane techniczne

Długość ostrza	26 cm
Typ ostrza	gładkie
Materiał ostrza	stal nierdzewna
Materiał trzonka	polipropylen (PP)
Waga	90 g
Certyfikaty	EC 1935/2004, LFGB
Przeznaczenie	profesjonalny (gastronomia)

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES4232
EAN	4026053042329
Waga	0.09 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się ES4232 od ES4231? add

Długością ostrza – ES4232 ma 26 cm, ES4231 ma 43,5 cm. ES4232 jest przeznaczony do mniejszych tortów i prac wymagających większej precyzji ruchu, ES4231 do dużych tortów krojonychjednym przejściem.

Do jakich tortów nadaje się ostrze 26 cm? add

Do tortów o średnicy do ok. 22 cm. Przy tortach 24–28 cm cięcie wymaga prowadzenia w dwóch etapach (z obu stron), co jest trudniejsze do utrzymania w linii.

Czy gładkie ostrze nadaje się do krojenia ciast drożdżowych? add

Do lekkich ciast drożdżowych o miękkim miękiszu – tak. Do pieczywa z twardą skórką (np. chleb na zakwasie) lepiej użyć noża z ostrzem falistym lub ząbkowanym.

Jak myć ten nóż? add

Zmywarka gastronomiczna – dopuszczone. Ręczne mycie w wodzie z detergentem. Po myciu należy dokładnie osuszyć ostrze, szczególnie przy nasadzie trzonka.

Jakie certyfikaty posiada nóż? add

EC 1935/2004 (kontakt z żywnością – UE) i LFGB (norma bezpieczeństwa żywności – Niemcy). Oba certyfikaty są standardem w zaopatrzeniu piekarni i cukierni.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż cukierniczy ostrze ząbkowane długość 36 cm trzonek z tworzywa tworzywo stal nierdzewna

Zobacz produkt

Nóż cukierniczy ostrze faliste długość 36 cm trzonek z tworzywa tworzywo stal nierdzewna

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe