Obecnie brak na stanie

SKU: ES5241 EAN: 4026053052410

Nóż cukierniczy BASIS ostrze ząbkowane długość 43.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

Name: Nóż cukierniczy BASIS ostrze ząbkowane długość 43.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES5241
Price: 123.96 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

123.96 zł brutto

100.78 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	100,78 zł netto	—
5+	95,74 zł netto	-5%
11+	93,73 zł netto	-7%
21+	90,70 zł netto	-10%
51+	88,69 zł netto	-12%
101+	85,66 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Wymiary 44 × 2 cm

Długość 43.5 cm

Waga 0.12 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

43,5 cm

długość noża

Długie ostrze do tortów

Długość 43,5 cm umożliwia cięcie dużych tortów weselnych jednym ciągłym ruchem.

grain

Ząbkowane

typ ostrza

Ząbki do wymagających przekrojów

Ząbkowane ostrze przecina ciasto i biszkopty ze spieczonym wierzchem bez miażdżenia struktury.

layers

PP + stal

materiał

Trwałe połączenie materiałów

Stalowe ostrze z uchwytem PP gotowe na codzienne mycie w zmywarce gastronomicznej.

Nóż cukierniczy ząbkowany Emil Schmidt 43,5 cm z uchwytem PP. Do cięcia tortów i ciast ze spieczonym wierzchem lub twardą powierzchnią — ząbkowane ostrze zapobiega ślizganiu się na glazurze i bezie.

Ząbkowane ostrze cukiernicze 43,5 cm

Nóż cukierniczy ząbkowany 5241 o długości 43,5 cm jest przeznaczony do tortów, gdzie gładkie ostrze mogłoby ślizgać się po twardej powierzchni: torty z polewą czekoladową, ciasta z bezą, tarty z spieczonym ciastem. Ząbkowane ostrze chwyta powierzchnię i prowadzi cięcie przez kolejne warstwy bez przemieszczania dekoracji.

Nóż dla cukierni z szerokim asortymentem produktów

Nóż 5241 sprawdza się w cukierniach, gdzie codziennie tnie się różne rodzaje ciast — od miękkich biszkoptów po ciasta z twardą skórką. Długość 43,5 cm jest wystarczająca do obsługi tortów weselnych i okolicznościowych o dużej średnicy. Uchwyt PP jest odporny na działanie kremów i środków myjących.

Dane techniczne

Długość całkowita	43,5 cm
Typ ostrza	Ząbkowane
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał uchwytu	Polipropylen (PP)
Waga	120 g
Mycie w zmywarce	Tak
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES5241
EAN	4026053052410
Waga	0.12 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Kiedy użyć noża ząbkowanego zamiast gładkiego do tortu? add

Nóż ząbkowany jest lepszy do tortów z twardą glazurą czekoladową, bezy lub spieczonym spodem. Gładki (ES5231) lepiej sprawdza się przy miękkich biszkoptach i kremowych warstwach bez twardej powierzchni.

Czy nóż ząbkowany cukierniczy różni się od noża ząbkowanego do chleba? add

Tak. Nóż cukierniczy (5241) ma ząbki przystosowane do delikatniejszych struktur cukierniczych. Nóż do chleba (ES5310, ES5312) ma zazwyczaj głębsze lub faliste ząbki do twardej skórki pieczywnej.

Jak czyścić ząbkowane ostrze z kremu? add

Przetrzeć ostrze wilgotną ściereczką bezpośrednio po cięciu. Następnie umyć w zmywarce — ząbki mogą zatrzymywać resztki kremu, dlatego warto przepłukać pod bieżącą wodą lub przetrzeć szczoteczką.

Czy nóż cukierniczy ząbkowany może być ostrzony? add

Ząbkowanych ostrzy nie ostrzymy standardowymi ostrzałkami. Przy właściwej pielęgnacji (mycie, suszenie, przechowywanie w pochwie) ząbki zachowują ostrość przez długi czas.

Jak przechowywać długi nóż cukierniczy? add

W pochwie ochronnej lub na magnetycznej listwie. Nie układać luzem wśród innych narzędzi — ząbki mogą uszkodzić inne powierzchnie lub ulec uszkodzeniu.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż cukierniczy ostrze ząbkowane długość 36 cm trzonek z tworzywa tworzywo stal nierdzewna

Zobacz produkt

Nóż cukierniczy ostrze faliste długość 36 cm trzonek z tworzywa tworzywo stal nierdzewna

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe