Skip to main content
  • Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna (kod 4121)
verified Emil Schmidt
SKU: ES4121 EAN: 4026053041216

Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna (kod 4121)

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

158.39 zł brutto
128.77 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 128,77 zł netto —
5+ 122,33 zł netto -5%
11+ 119,76 zł netto -7%
21+ 115,89 zł netto -10%
51+ 113,32 zł netto -12%
101+ 109,45 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 31 cm
Waga 0.16 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
31 cm
długość ostrza

Faliste ostrze do miękkich chlebów

Fala tnie skórkę bez zgniatania miękiszu — idealna do chleba pszennego, tostowego i bułek

verified
160 g
waga

Trzonek PP do zmywarki

Polipropylen nie chłonie wilgoci, znosi codzienne mycie maszynowe bez deformacji

precision_manufacturing
stal nierdzewna
materiał ostrza

Ostrze odporne na kwasy

Stal nierdzewna nie reaguje z kwasami chlebowymi i nie wymaga natłuszczania po myciu

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 31 cm — kompaktowy format do codziennego krojenia chlebów, bułek i ciast drożdżowych. Ostrze ze stali nierdzewnej, trzonek z polipropylenu odpornego na zmywarkę.

Nóż piekarski PROFI z ostrzemfalistym 31 cm — kompaktowy for

Fala 31 cm — do pieczywa o umiarkowanej długości

Ostrze faliste 31 cm sprawdza się przy standardowych bocheńkach chleba pszennego i mieszanego, bułkach kajzerkowych oraz ciastach drożdżowych krojonych na porcje. Fala zaczyna cięcie od punktowego styku z skórką, a następnie prowadzi linię bez bocznego nacisku na miękisz. Efekt: równe plastry bez wyrwań, nawet przy cieście jeszcze ciepłym po wypieku. Długość 31 cm mieści większość formatów pieczywa bez konieczności przeprowadzania kilku ruchów.

ES4121 detal

Trzonek PP — higiena bez kompromisów

Trzonek z polipropylenu jest szczelny i nie ma porów, w których mogłyby gromadzić się resztki mąki lub ciasta. Można go wkładać do zmywarki po każdej zmianie. Materiał nie pęcznieje pod wpływem gorącej wody, nie kruszy się i nie traci kształtu przy dłuższej eksploatacji. Nóż spełnia wymagania higieniczne dla narzędzi mających bezpośredni kontakt z żywnością.

Dane techniczne

Długość ostrza 31 cm
Typ ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Waga 160 g
Zmywarka Tak
Marka Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4121
EAN4026053041216
Waga0.16 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do chleba pszennego, mieszanego i tostowego o standardowej długości bochenka, bułek drożdżowych i ciast krojonych na porcje. Fala radzi sobie dobrze z chrupiącą skórką bez zgniatania miękiszu.
Oba mają faliste ostrze ze stali nierdzewnej i trzonek PP, ale ES4131 ma długość 44,5 cm. ES4121 (31 cm) jest lepszy do krótszych bochenków i ciaśniejszej przestrzeni roboczej.
Tak. Trzonek PP i ostrze ze stali nierdzewnej znoszą mycie maszynowe. Zaleca się suszenie po cyklu, żeby uniknąć osadzania się kamienia.
Ostrze faliste nie wymaga regularnego ostrzenia tak jak gładkie, ponieważ każdy ząb fali utrzymuje krawędź tnącą niezależnie. Przy intensywnej eksploatacji przemysłowej warto sprawdzić stan ostrza co kilka miesięcy.
Ostrze faliste ma łagodniejsze, zaokrąglone fale — lepiej sprawdza się przy miękkim miękiszu. Ostrze ząbkowane ma ostre, drobne zęby — lepiej tnie twarde skórki i chleby razowe. Do pieczywa pszennego polecamy faliste; do razowego i mieszanego — ząbkowane.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog