Obecnie brak na stanie

SKU: ES4320 EAN: 4026053043203

Nóż do chleba PROFI ostrze ząbkowane długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

Name: Nóż do chleba PROFI ostrze ząbkowane długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES4320
Price: 118.79 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

118.79 zł brutto

96.58 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	96,58 zł netto	—
5+	91,75 zł netto	-5%
11+	89,82 zł netto	-7%
21+	86,92 zł netto	-10%
51+	84,99 zł netto	-12%
101+	82,09 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

Długość 26 cm

Waga 0.15 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

26 cm

długość ostrza

Ząbkowany nóż piekarski 26 cm

Ząbkowane ostrze do pieczywa z cienką skórką i powierzchnią gładką – zęby chwytają tam, gdzie faliste się ślizgają

bakery_dining

ząbkowane

profil ostrza

Pewny chwyt przy gładkiej skórce

Ząbki inicjują cięcie przez gładką skórkę pieczywa tostowego i bułek bez nacisku

shield

EC 1935

certyfikat

Atestowany do piekarni

EC 1935/2004 i LFGB – certyfikaty bezpieczeństwa dla materiałów w kontakcie z żywnością

Nóż piekarski Emil Schmidt z ząbkowanym ostrzem 26 cm – do krojenia pieczywa tostowego, bułek i chlebów o gładkiej skórce.

Ząbkowane ostrze 26 cm – do pieczywa z gładką skórką

Ząbkowane ostrze 26 cm ze stali nierdzewnej jest lepszym wyborem niż faliste przy pieczywie o gładkiej, cienkiej skórce – chlebie tostowym, bułkach maślanych i pieczywie miękkim. Zęby chwytają powierzchnię już przy lekkim nacisku, bez konieczności piłowania z siłą.

Trzonek PP – standard w profesjonalnej piekarni

Uchwyt z polipropylenu neutralny chemicznie, odporny na środki dezynfekujące i mycie w zmywarkach gastronomicznych. Waga 150 g stabilizuje ostrze podczas cięcia. Certyfikaty EC 1935/2004 i LFGB.

Dane techniczne

Długość ostrza	26 cm
Typ ostrza	ząbkowane
Materiał ostrza	stal nierdzewna
Materiał trzonka	polipropylen (PP)
Waga	150 g
Certyfikaty	EC 1935/2004, LFGB
Przeznaczenie	profesjonalny (gastronomia)

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES4320
EAN	4026053043203
Waga	0.15 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się ząbkowane od falistego ostrza piekarskiego? add

Ząbkowane ma drobniejsze, ostrzejsze zęby – lepiej chwyta gładką skórkę pieczywa tostowego i miękkiego. Faliste ma szersze fale – mniejszy opór przy grubej, chrupiącej skórce chleba rzemieślniczego.

Czy ząbkowanym nożem można kroić chleb na zakwasie? add

Można, ale faliste ostrze (ES4310) jest lepszym wyborem do twardej, chrupiącej skórki bochenka na zakwasie. Ząbkowane sprawdza się lepiej przy pieczywie miękkim z cienką skórką.

Czym różni się ES4320 od ES4322? add

Tylko długością ostrza – ES4320 ma 26 cm (do standardowego bochenka), ES4322 ma 21 cm (do bułek i mniejszego pieczywa).

Jak dbać o ząbkowane ostrze? add

Przechowywać bez styku z innymi ostrzami (listwa magnetyczna lub blok). Zmywarka gastronomiczna dopuszczona. Ostrzenie ząbkowania wymaga specjalnej ostrzałki – przy normalnym użytkowaniu rzadko konieczne.

Czy nóż ząbkowany nadaje się do krojenia warzyw? add

Ząbkowane ostrze sprawdzi się przy krojeniu twardych warzyw (marchew, seler), ale nie jest do tego zoptymalizowane. Do warzyw lepiej użyć noża kuchennego z gładkim ostrzem (np. ES4370).

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy

Zobacz produkt

Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe