Skip to main content
  • Nóż szwedzki BASIS ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES5357 EAN: 4026053053578

Nóż szwedzki BASIS ostrze faliste długość 26 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

133.98 zł brutto
108.93 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 108,93 zł netto —
5+ 103,48 zł netto -5%
11+ 101,30 zł netto -7%
21+ 98,04 zł netto -10%
51+ 95,86 zł netto -12%
101+ 92,59 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 26 cm
Waga 0.12 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
26 cm
długość ostrza

Zasięg do dużych bochenków

Ostrze 26 cm wystarczy do krojenia bochenków chleba na tostach i bułek wielkich jednym ruchem piłującym.

grain
faliste
krawędź ostrza

Ząbki falisty dla skórek i miękiszu

Faliste ostrze przetnie twardą skórkę i nie zgniecie miękkiego miękiszu pod spodem.

scale
120 g
waga

Stabilny ciężar w dłoni

120 g zapewnia kontrolę nad prowadzeniem ostrza przy krojeniu seryjnym w piekarni.

Nóż szwedzki Emil Schmidt z falystym ostrzem 26 cm. Klasyczny profil i ząbki falisty do codziennego krojenia chleba, bułek i bułek wielkich — sprawdzony w piekarniach i gastronomii.

Nóż szwedzki Emil Schmidt z falystym ostrzem 26 cm. Klasyczn

26 cm do większości bochenków

Nóż szwedzki to jeden z najczęściej używanych kształtów w piekarni. Prosta linia grzbietu i zakrzywione ostrze ku czubkowi ułatwiają prowadzenie noża wzdłuż bochenka. Długość 26 cm pokrywa szerokość standardowego chleba pszennego, żytniego lub mieszanego. Faliste ostrze pozwala kroić seryjnie bez dociskania.

ES5357 detal

Uchwyt PP odporny na wilgoć i tłuszcze

W środowisku piekarni narzędzia mają kontakt z mąką, parą i tłuszczami roślinnymi. Uchwyt z polipropyplenu nie wchłania wilgoci ani zapachów, a jego powierzchnia nie ślimaczy się po zamoczeniu. Ostrze ze stali nierdzewnej wytrzymuje częste mycie w zmywarce gastronomicznej bez utraty ostrości.

Dane techniczne

Długość całkowita 26 cm
Krawędź ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał uchwytu Polipropylen (PP)
Waga 120 g
Mycie w zmywarce Tak
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES5357
EAN4026053053578
Waga0.12 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Nóż szwedzki to kształt ostrza z prostym grzbietem i łukowato zakrzywionym brzegiem tnącym ku czubkowi. Ten profil jest popularny w piekarniach do krojenia chleba i dużych bułek.
Tak. Faliste ostrze 26 cm przecina twardą, chrupiącą skórkę chleba żytniego bez kruszenia miękiszu.
ES5357 o długości 26 cm sprawdza się przy dużych bochenek i chlebach formowych. ES5361 o 21 cm jest poręczniejszy do bułek wielkich i mniejszych bochenków.
Tak. Ostrze i uchwyt PP wytrzymują programy zmywarki gastronomicznej.
Faliste ostrze trudniej naostrzyć standardową osełką — wymaga specjalnych narzędzi do zębatych krawędzi. W praktyce przy regularnym użytkowaniu trzyma ostrość znacznie dłużej niż gładkie ostrze.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog