Blacha piekarnicza PEŁNA 98x58 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm

SKU: BK58x98P3R EAN: 5908042120333

Blacha piekarnicza PEŁNA 98x58 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm

Name: Blacha piekarnicza PEŁNA 98x58 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm
Brand: KEMPF
SKU: BK58x98P3R
Price: 149.67 PLN
Availability: InStock

Duża blacha pełna KEMPF 98×58 cm z aluminium AlMg3 do pieców z komorą 100 cm. 3 ranty (25 mm) i grubość 1,5 mm zapewniają sztywność na dużej powierzchni. Do chleba formowego, ciast i wyrobów cukierniczych. Do 300°C. Produkcja: Niemcy.

149.67 zł brutto

121.68 zł netto

Na stanie Wysyłka w 24h

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	121,68 zł netto	—
5+	115,60 zł netto	-5%
11+	113,16 zł netto	-7%
21+	109,51 zł netto	-10%
51+	107,08 zł netto	-12%
101+	103,43 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Aluminium AlMg3

Wymiary 98 × 58 cm

Maks. temperatura do 300°C

Grubość 1,5 mm

Typ powierzchni

Waga 1.90 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

straighten

98×58 cm

WYMIARY

Format do dużych pieców konwekcyjnych

Blacha 98×58 cm zajmuje pełny poziom w piecach obrotowych i tunelowych, maksymalizując wydajność wsadu.

check_circle

PEŁNA

POWIERZCHNIA

Gładkie dno bez perforacji

Pełna powierzchnia aluminiowa sprawdza się przy ciastach kruchych, tartach i wypieki wymagających płaskiego spodu.

scale

1,9 kg

WAGA

Aluminium 1,5 mm — lekka i wytrzymała

Trzy ranty wzmacniają konstrukcję, a grubość 1,5 mm zapewnia równomierny rozkład ciepła przy niskiej wadze.

Blacha piekarnicza pełna Kempf 98×58 cm z trzema rantami, aluminium grubości 1,5 mm — do pieców obrotowych i tunelowych na format dużych blach.

Trzy ranty — stabilność w prowadnicach dużego pieca

Trzy profilowane ranty eliminują ryzyko przesuwania się blachy w wielopoziomowych wózkach piecowych. Przy formacie 98×58 cm i grubości zaledwie 1,5 mm ranty pełnią funkcję wzmocnienia — bez nich blacha o tej szerokości uginałaby się pod pełnym załadunkiem ciasta. Waga 1,9 kg pozwala jednej osobie swobodnie manewrować blachą przy załadunku pieca.

Pełna powierzchnia — do ciast, tart i pieczywa formowego

Gładkie dno bez otworów zatrzymuje wilgoć pod ciastem, co jest kluczowe przy pieczeniu ciast kruchych, serników i tart. Aluminium przewodzi ciepło ok. 4× lepiej niż stal — spód wypieku piecze się jednocześnie na całej powierzchni blachy, bez przypalonych rogów i surowego centrum. Format 98×58 cm pasuje do standardowych wózków piekarniczych na blachy duże.

Dane techniczne

Wymiary	98 × 58 cm
Typ powierzchni	Pełna (bez perforacji)
Ranty	3
Materiał	Aluminium
Grubość	1,5 mm
Waga	1,9 kg
Producent	Kempf

Identyfikacja

Indeks (SKU)	BK58x98P3R
EAN	5908042120333
Waga	1.90 kg
Producent	KEMPF

Najczęściej zadawane pytania

Do jakich pieców pasuje blacha 98×58 cm? add

Format 98×58 cm jest standardem dla dużych pieców obrotowych i tunelowych stosowanych w piekarniach przemysłowych. Blacha pasuje do wózków piekarniczych przeznaczonych na ten format. Przed zamówieniem warto zmierzyć wewnętrzny wymiar prowadnic wózka — tolerancja wynosi zazwyczaj ±2 mm.

Czym różni się blacha pełna od perforowanej? add

Blacha pełna ma gładkie dno, które zatrzymuje wilgoć pod ciastem — idealna do ciast kruchych, serników i tart. Perforowana ma otwory, przez które cyrkuluje gorące powietrze — lepsza do pieczywa, bagietki i wypieków, gdzie ważna jest chrupiąca skórka od spodu. Wybór zależy od typu wypieku.

Dlaczego ta blacha ma 3 ranty, a nie 2? add

Trzeci rant na krótszym boku blachy dodaje sztywność i ułatwia wkładanie/wyjmowanie z wózka. Przy formacie 98×58 cm dwa ranty mogą być niewystarczające — blacha pod pełnym obciążeniem może się lekko uginać. Trzy ranty rozwiązują ten problem.

Jak czyścić blachę aluminiową? add

Blachę aluminiową najlepiej myć ręcznie ciepłą wodą z łagodnym detergentem. Nie należy stosować środków silnie alkalicznych (np. soda kaustyczna) — mogą uszkodzić powierzchnię aluminium. Zmywarka przemysłowa jest dopuszczalna, ale skraca żywotność blachy. Po umyciu wysuszyć lub odstawić do wyschnięcia.

Czy mogę używać tej blachy w piecu konwekcyjnym 60×40? add

Nie — blacha 98×58 cm nie zmieści się w piecu na format 60×40 cm. Do pieców konwekcyjnych GN 1/1 (60×40) potrzebna jest blacha w odpowiednim formacie. Kempf oferuje blachy pełne również w rozmiarach 60×40, 60×80 i 78×58 cm.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Blacha piekarnicza PEŁNA 60x40 cm 3 ranty Aluminium grubość 1,5 mm

Zobacz produkt

Blacha piekarnicza PEŁNA 80x60 cm 2 ranty Aluminium grubość 2 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

KEMPF

Producent

Kempf GmbH — niemiecki producent blach piekarniczych, form i powłok antyprzylegających z Rohrbach w Bawarii. Firma rodzinna założona w 1974 roku, dziś zarządzana w trzecim pokoleniu przez Guido Kempfa. Dwa zakłady produkcyjne — w Rohrbach i Dronten (Holandia). Kempf specjalizuje się w blachach perforowanych i pełnych (aluminium, AlMg3, stal), blachach bagietkowych, formach zespolonych do chleba formowego oraz blachach systemowych do pieców tunelowych i linii automatycznych. Firma oferuje również zaawansowane powłoki antyprzylegające — w tym opatentowaną powłokę plazmową bez PFAS, jako jeden z pierwszych producentów na świecie. Produkty Kempf trafiają do piekarni rzemieślniczych i przemysłowych w całej Europie. Firma jest stałym wystawcą na targach iba w Monachium — największych światowych targach branży piekarniczej.

Wszystkie produkty KEMPF arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Kempf GmbH
Adres	Reutfeld 1, 85296 Rohrbach (Bayern), Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe