Obecnie brak na stanie

Krajacz kratowy długość 24 cm z tworzywa (kod 75005)

SKU: ES75005 EAN: 4044925057271

Krajacz kratowy długość 24 cm z tworzywa Emil Schmidt 75005

Name: Krajacz kratowy długość 24 cm z tworzywa Emil Schmidt 75005
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES75005
Price: 63.98 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny produkt do intensywnego użytku w piekarniach, cukierniach i gastronomii.

63.98 zł brutto

52.02 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	52,02 zł netto	—
5+	49,42 zł netto	-5%
11+	48,38 zł netto	-7%
21+	46,82 zł netto	-10%
51+	45,78 zł netto	-12%
101+	44,22 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Tworzywo

verified Bezpieczne do kontaktu z żywnością (BPA-free)

Długość 24 cm

Waga 0.19 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

grid_on

kratka

wzór

Wzór kraty na cieście jednym ruchem

Ostrza w układzie kraty przecinają ciasto i tworzą gotowy wzór do dekoracji lub zaznaczenia porcji bez oddzielnych cięć.

straighten

24 cm

szerokość robocza

Szerokie cięcie do dużych blach

24 cm roboczej szerokości pozwala pokroić duże ciasta na blachach w kilku równoległych przejściach.

speed

szybkie

cięcie

Dziesiątki porcji jednym przejazdem

Wielokrotne ostrza kują wzór kraty w cieście jednocześnie — szybciej niż ręczne nacinanie nożem linia po linii.

Krajacz kratowy Emil Schmidt 24 cm z tworzywa sztucznego. Do tworzenia wzoru kraty na cieście — nacinanie przed pieczeniem, dekorowanie i podział na porcje w produkcji piekarskiej i cukierniczej.

Krajacz kratowy — cięcie i dekoracja w jednym ruchu

Krajacz kratowy to narzędzie z wieloma ostrzami lub bolcami ułożonymi w wzór kraty. Jednym przejazdem po powierzchni ciasta tworzy regularny wzór nacięć. Zastosowania: nacinanie spodów przed pieczeniem (żeby ciasto nie pęczniało nierównomiernie), dekorowanie powierzchni ciast drożdżowych i kruchych, wstępne zaznaczanie linii podziału porcji.

24 cm do standardowych blach piekarskich

Szerokość 24 cm pozwala na pracę z blachami 40–60 cm w kilku równoległych przejściach. Tworzywo sztuczne jest lekkie i łatwe do czyszczenia pod bieżącą wodą. Wzór kraty jest regularny i powtarzalny — każde przejście daje identyczny wynik bez konieczności odmierzania odległości między nacięciami.

Dane techniczne

Szerokość robocza	24 cm
Typ narzędzia	Krajacz kratowy
Materiał	Tworzywo sztuczne
Waga	190 g
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES75005
EAN	4044925057271
Waga	0.19 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do czego służy krajacz kratowy? add

Do tworzenia wzoru kraty na surowym cieście — nacinania przed pieczeniem, dekorowania i wstępnego podziału na porcje. Stosowany przy ciastach drożdżowych, kruchych i biszkoptowych.

Czy krajacz kratowy tnie ciasto na kawałki? add

Nie całkowicie — tworzy nacięcia do określonej głębokości, ale nie zawsze przecina ciasto na wylot. Do ostatecznego podziału po pieczeniu używa się noża.

Jak używać krajacza kratowego? add

Rozłożyć ciasto na blasze lub blacie, przycisnąć krajacz do powierzchni i przetoczyć lub przecisnąć z równomierną siłą. Powtórzyć w równoległych pasach, żeby pokryć całą blachę.

Czy krajacz kratowy można myć? add

Tak, tworzywo sztuczne można spłukać pod bieżącą wodą i wyszorować szczotką. Ciasto nie powinno schnąć między ostrzami — myć od razu po użyciu.

Do jakiego ciasta nadaje się krajacz kratowy? add

Do ciast surowych o konsystencji nadającej się do wałkowania: kruche, drożdżowe, francuskie. Nie nadaje się do mokrego ciasta biszkoptowego ani płynnych mas.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Radełko do ciasta długość 50 cm stal nierdzewna Emil Schmidt 51105

Zobacz produkt

Rolka nacinająca paski, dł.65 mm

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe