Skip to main content

Nóż cukierniczy długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3231

Noże cukiernicze
  • Nóż cukierniczy LIGNUM długość 43.5 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
Nóż cukierniczy długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3231
SKU ES3231 EAN 4026053032313
166,22 zł brutto 135,14 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 9–16 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 9–16 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Długość 31 cm
Waga 0.15 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
43,5 cm
OSTRZE

Długie ostrze do tortów i ciast

43,5 cm gładkiego ostrza pozwala wyrównać i podzielić tort o średnicy do 40 cm jednym cięciem.

verified
GŁADKIE
TYP OSTRZA

Gładkie cięcie bez śladów

Ostrze gładkie nie zostawia ząbkowanych śladów na biszkopcie — idealne do precyzyjnej pracy cukierniczej.

shield
INOX
STAL NIERDZEWNA

Ostrze odporne na kwasy owocowe

Stal nierdzewna nie reaguje z sokami owocowymi i kremami — brak metalicznego posmaku.

O produkcie

Nóż cukierniczy Emil Schmidt z gładkim ostrzem 43,5 cm i trzonkiem PP — do precyzyjnego krojenia tortów, biszkoptów i ciast w cukierni.

Nóż cukierniczy Emil Schmidt z gładkim ostrzem 43,5 cm i trz

43,5 cm gładkiego ostrza — chirurgiczna precyzja

Gładkie ostrze o długości 43,5 cm przesuwa się przez biszkopt bez oporu i bez zostawiania śladów ząbków. Długość pozwala przeciąć tort o średnicy do 40 cm jednym ruchem, co daje idealnie równą powierzchnię do dekorowania. W cukierni, gdzie liczy się estetyka każdego kawałka, gładkie ostrze jest standardem.

ES3231 detal

Nóż cukierniczy — nie mylić z piekarskim

Noże piekarskie mają ostrza ząbkowane lub faliste, zaprojektowane do twardych skórek chleba. Nóż cukierniczy z gładkim ostrzem służy do precyzyjnego krojenia miękkich ciast, biszkoptów i tortów, gdzie ząbki zniszczyłyby strukturę. Trzonek PP jest łatwy w utrzymaniu czystości — ważne przy pracy z kremami i ganache.

Specyfikacja

Dane techniczne

Długość ostrza 43,5 cm
Typ ostrza Gładkie
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Trzonek PP (polipropylen)
Waga 150 g
Producent Emil Schmidt
SKUES3231
EAN4026053032313

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Nie — gładkie ostrze ślizga się po twardej skórce chleba. Do pieczywa potrzebny jest nóż z ostrzem ząbkowanym lub falistym.
Typ ostrza: ES3231 ma ostrze gładkie (do ciast i tortów), ES3241 ma ząbkowane (do twardszych mas i kruchych ciast).
Standardową osełką lub stalką do noży. Gładkie ostrze ostrzy się łatwiej i szybciej niż ząbkowane.
Tak, zarówno ostrze ze stali nierdzewnej jak i trzonek PP spełniają wymagania kontaktu z żywnością.
Do biszkoptów, serników, ciast musowych, rolad i wszelkich ciast o miękkiej strukturze wymagających czystego cięcia.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Ostatnio przeglądane

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Nóż cukierniczy długość 31 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna Emil Schmidt LIGNUM 3231 Emil Schmidt SKU: ES3231 Na zamówienie
166,22 zł brutto 135,14 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych