Skip to main content

Tylka gwiazdka Ø14 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2511

Tylki i końcówki
  • Tylka gwiazdka Ø14 mm stal nierdzewna
Tylka gwiazdka Ø14 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2511
SKU ES2511 EAN 4026053025117
28,50 zł brutto 23,17 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 października Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Waga 0.01 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
straighten
Ø 14 mm
otwór

Wielkie rozetki

Otwór 14 mm tworzy kremowe rozetki o wyjątkowo dużej średnicy — do tortów wielopiętrowych i galowych.

cake
Profiterki XL
napełnianie

Szybkie napełnianie

Rozmiar 14 mm umożliwia sprawne napełnianie dużych profiterek i eklerów XL kremem w jednym ruchu.

scale
0,01 kg
waga

Lekkie narzędzie

Minimalna waga tylki nie zmienia balansu rękawa nawet przy dużych, wieloetapowych dekoracjach.

O produkcie

Tylka gwiazdka Ø14 mm Emil Schmidt to narzędzie do tworzenia największych standardowych rozetki kremowych. Otwór 14 mm jest stosowany przy tortach galowych, wielopiętrowych i wszędzie tam, gdzie dekoracja kremowa ma robić imponujące wrażenie.

Tylka gwiazdka Ø14 mm Emil Schmidt to narzędzie do tworzenia

Rozetki galowe i torty wielopiętrowe — rozmiar 14 mm

Tylka gwiazdka 14 mm tworzy rozetki o średnicy 8-10 cm — ozdoby o rozmiarach, które same w sobie stają się dominującym elementem prezentacji tortu. To rozmiar stosowany do tortów weselnych wielopiętrowych, tortów jubileuszowych i wszelkich wyrobów prezentowanych jako centerpiece przyjęcia. Na typowym torcie 30 cm mieści się zaledwie 4-6 takich rozetki, tworząc efektowną, ale nieprzetłoczoną dekorację. Tylka 14 mm sprawdza się też przy wyciskaniu dużych bez bezowych do tortów bezowych.

ES2511 detal

Napełnianie dużych eklerów i profiterek XL

Otwór 14 mm pozwala na efektywne napełnianie dużych eklerów (powyżej 12 cm) i profiterek XL kremem przez nakłucie w cieście. Przepływ kremu przez otwór 14 mm jest szybszy niż przez mniejsze tylki, co skraca czas napełniania przy produkcji seryjnej. Do napełniania stosuje się krem o kremowej, gęstej konsystencji — zbyt rzadki będzie wypływał z otworu napełnienia, zbyt gęsty może pękać ciasto pod ciśnieniem.

Specyfikacja

Dane techniczne

Średnica otworu Ø 14 mm
Typ Gwiazdka (ząbkowana)
Materiał Stal nierdzewna
Waga 0,01 kg
Producent Emil Schmidt
SKUES2511
EAN4026053025117

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Tylka gwiazdka 14 mm jest przeznaczona do dekoracji dużych tortów (powyżej 25 cm), eklerów XL, roladek kremowych i tortów bezowych. To rozmiar dla wyrobów, gdzie dekoracja kremowa ma być dominująca i okazała. Nie sprawdza się przy standardowych cupcakes czy małych tartaletkach — rozetka 14 mm byłaby nieproporcjonalnie duża względem małego wyrobu.
Na wierzchu tortu 30 cm mieści się 4-6 dużych rozetki z tylki 14 mm, zależnie od ich wysokości i ułożenia. Przy układzie koncentrycznym (pierścień zewnętrzny + centrum) można efektownie pokryć cały wierzch 5 rozetkami. Dekoracja ta wygląda luksusowo i wymaga mniej czasu niż pokrywanie wierzchu wieloma małymi rozetkami z mniejszych tylek.
Przy rozetce 14 mm krem musi być stabilny przez co najmniej kilka godzin — duże rozetki opadają przy miękkiej konsystencji bardziej niż małe. Najlepiej sprawdzają się krem maślany (włoski lub szwajcarski), beza szwajcarska i ganache o kremowej konsystencji. Bita śmietana bez stabilizatora nie nadaje się do tak dużych rozetki. Krem serowy wymaga schłodzenia po dekoracji.
Tylka ES2511 pasuje do adapterów w rozmiarze large lub XL. Warto sprawdzić kompatybilność adaptera przed zakupem — adaptery standard mogą być za małe dla tylki 14 mm. Tylka pasuje też do rękawów jednorazowych o większym otworze lub z rozciętym końcem dopasowanym do rozmiaru tylki. Przy pracy bez adaptera tylkę umieszcza się bezpośrednio w rogu rękawa.
Do napełniania dużych eklerów tylką 14 mm wykonuje się jedno lub dwa nakłucia od spodu lub końców eklera. Otwór 14 mm pozwala na szybki przepływ kremu — wystarczy kilka sekund umiarkowanego nacisku, by napełnić standardowego eklera 15 cm. Krem nie powinien wylewać się z nakłucia — po wyjęciu tylki nakłucie można zakryć czekoladową polewą lub dekoracją.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek ABS) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300020617
8,00 zł brutto 6,50 zł netto
Na zamówienie
Końcówka nierdzewna

Thermohauser

Końcówka nierdzewna

SKU: TH8300020559
8,00 zł brutto 6,50 zł netto
Na zamówienie
Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300020696
8,00 zł brutto 6,50 zł netto
Na zamówienie
Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300020502
8,00 zł brutto 6,50 zł netto
Na zamówienie
Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Tylka gwiazdka Ø14 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2511 Emil Schmidt SKU: ES2511 Na zamówienie
28,50 zł brutto 23,17 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych