Obecnie brak na stanie

Końcówka nierdzewna francuzka śr.13 mm DZ

SKU: TH3000162661 EAN: 4013528626610

Końcówka nierdzewna francuzka śr.13 mm DZ

Name: Końcówka nierdzewna francuzka śr.13 mm DZ
Brand: Thermohauser
SKU: TH3000162661
Price: 11.48 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalne akcesorium od Thermohauser, niemieckiego producenta wyposażenia dla piekarni i cukierni.

11.48 zł brutto

9.33 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	9,33 zł netto	—
5+	8,86 zł netto	-5%
11+	8,68 zł netto	-7%
21+	8,40 zł netto	-10%
51+	8,21 zł netto	-12%
101+	7,93 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

cake

13 mm

średnica

Douille 13 mm

Rozmiar pośredni między 12 mm a 15 mm — kompromis precyzji i wydajności dla większości tortów.

grain

typ douille

Otwarta krawędź

Karbowana otwarta krawędź francuzki tworzy wzór skrzydełek widoczny na kremach i bezach.

verified

18/10

gatunek stali

Stal nierdzewna

Trwała stal odporna na gęste masy czekoladowe, kremowe i bezowe — łatwa do utrzymania w czystości.

Końcówka francuzka Thermohauser 13 mm to rozmiar, który wielu cukierników wybiera jako podstawowy do tortów w popularnych rozmiarach 18–22 cm. Daje szerokie, efektowne pasma kremu i jest wystarczająco precyzyjna do dekorowania eklerów w dużym formacie.

Kompromis dla różnych tortów

Otwór 13 mm sprawdza się zarówno przy tortach okrągłych 18 cm, gdzie kilka szerokich pasem kremu tworzy eleganckie wykończenie wierzchniej warstwy, jak i przy tartaletkach w wersji powiększonej.

Wzór skrzydełek w szerokim paśmie

Otwarta krawędź douille 13 mm tworzy wyraźne, szerokie skrzydełka kremu. Wzór jest szczególnie efektowny przy przejściu kremu czekoladowego na kremowy — kontrast kolorów podkreśla teksturę dekoracji.

Parametry

Średnica otworu	13 mm
Typ	Francuzka (douille) — otwarta karbowana krawędź
Materiał	Stal nierdzewna 18/10
Producent	Thermohauser
Numer katalogowy	TH3000162661

Identyfikacja

Indeks (SKU)	TH3000162661
EAN	4013528626610
Waga	0.10 kg
Producent	Thermohauser

Najczęściej zadawane pytania

Czy douille 13 mm jest dobra jako pierwsza końcówka francuzka? add

To dobry wybór jako rozmiar startowy — dość duży, by wzór był wyraźny, ale nie tak duży jak 18 mm, co wymaga dużej precyzji ruchów. Polecamy ćwiczyć na bitej śmietanie ze stabilizatorem.

Do jakich kremów polecacie douille 13 mm? add

Do kremu dyplomatycznego, ganache chłodzonego do konsystencji maślanej, kremu maślanego z bezy szwajcarskiej i kremu serowego. Wzór douille najlepiej wychodzi z kremów gęstych i schłodzonych.

Jak prawidłowo utrzymywać kąt końcówki przy wyciskaniu? add

Końcówkę francuzką trzyma się pod kątem 45 stopni, otwartą krawędzią skierowaną w górę lub na zewnątrz dekorowanej powierzchni. Ruch prowadzi się płynnie, nie unosząc końcówki zbyt gwałtownie na końcu pasm.

Czy można używać tej końcówki do wyciskania bezy na tartaletki? add

Tak, beza szwajcarska i włoska dobrze trzymają wzór douille 13 mm. Efekt jest szczególnie efektowny przy podpiekaniu bezy palnikiem — karbowane krawędzie skrzydełek przyrumienienia się równomiernie.

Jak uniknąć zerwania się wzoru na końcu pasma? add

Zmniejsz nacisk tuż przed końcem ruchu i szybko oderwij końcówkę z lekkim skrętem nadgarstka. Zbyt gwałtowne oderwanie ciągnie krem i tworzy „ogon. Ćwiczenie kilku ruchów na papierze eliminuje ten problem.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Thermohauser

Producent

thermohauser GmbH — niemiecki producent akcesoriów piekarniczych i cukierniczych z siedzibą w Uhingen (Badenia-Wirtembergia). Firma założona w 1910 roku przez Wilhelma Hausera, początkowo wytwarzała kosze rurowe i specjalistyczne urządzenia dla piekarzy. Nazwa thermohauser pochodzi od połączenia nazwiska Hauser z termoplastykami, które firma zaczęła przetwarzać w latach 50. XX wieku. Flagowy produkt — termoizolacyjny worek do szprycowania — jest znany i ceniony na całym świecie od lat 50. Dziś thermohauser oferuje szeroką gamę akcesoriów: worki szprycujące, pojemniki termoizolacyjne, narzędzia cukiernicze i wyposażenie gastronomiczne. Od 1994 roku firma posiada spółkę zależną w USA obsługującą rynek północnoamerykański.

Wszystkie produkty Thermohauser arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	thermohauser GmbH
Adres	Bleichereistr. 28, 73066 Uhingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe