Skip to main content
verified Emil Schmidt
SKU: ES2508 EAN: 4026053025087

Tylka gwiazdka Ø11 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2508

Profesjonalna tylka ze stali nierdzewnej do dekorowania tortów i deserów.

28.50 zł brutto
23.17 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 23,17 zł netto
5+ 22,01 zł netto -5%
11+ 21,55 zł netto -7%
21+ 20,85 zł netto -10%
51+ 20,39 zł netto -12%
101+ 19,70 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Waga 0.01 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
Ø 11 mm
otwór

Bogata dekoracja

Otwór 11 mm tworzy masywne rozetki z grubymi ząbkami — efektowne ozdoby na tortach i dużych ciastach.

verified
Stal nierdzewna
materiał

Trwała stal

Stal nierdzewna utrzymuje ostrość i wymiar ząbków przez wieloletnie intensywne użytkowanie i mycie.

scale
0,01 kg
waga

Lekka i trwała

Minimalna waga tylki pozwala na swobodne prowadzenie rękawa przy dużych, obszarowych dekoracjach.

Tylka gwiazdka Ø11 mm Emil Schmidt tworzy masywne, imponujące rozetki na tortach okolicznościowych i dużych ciastach. Otwór 11 mm to rozmiar dla cukierników pracujących z dużymi formatami wyrobów.

Tylka gwiazdka Ø11 mm Emil Schmidt tworzy masywne, imponując

Masywne rozetki na dużych tortach — rozmiar 11 mm

Tylka gwiazdka 11 mm jest stosowana tam, gdzie dekoracja kremowa ma być wyraźna, obszerna i widoczna jako główny element ozdobny. Rozetki z otworu 11 mm mają średnicę 6-8 cm i ząbki na tyle grube, że ich wzór jest wyraźnie widoczny nawet z odległości kilku metrów — szczególnie ważne przy tortach weselnych eksponowanych na stole ceremonialnym. Tylka 11 mm sprawdza się przy dużych tortach powyżej 25 cm, tortach wielopiętrowych i ciastach przekrojowych dekorowanych rzędami dużych rozetki.

ES2508 detal

Dekoracja serwisów cukierniczych w krótkim czasie

W cukierniach produkujących duże ilości dekorowanych wyrobów tylka 11 mm przyspiesza dekorację dużych tortów. Mniejsza liczba dużych rozetki zamiast wielu małych skraca czas pracy przy zachowaniu efektownego wyglądu wyrobu. Tylka sprawdza się przy dekoracji arkuszy ciasta na duże przyjęcia. Stal nierdzewna, kompatybilna z adapterami do rękawów.

Dane techniczne

Średnica otworu Ø 11 mm
Typ Gwiazdka (ząbkowana)
Materiał Stal nierdzewna
Waga 0,01 kg
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES2508
EAN4026053025087
Waga0.01 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Tylka 11 mm jest przeznaczona do dekoracji dużych tortów weselnych i urodzinowych, ciastów arkuszowych (sheet cakes), dużych eklerów i rolad kremowych. To rozmiar stosowany, gdy ozdoba ma być okazała i widoczna z odległości. Nie sprawdza się przy małych wyrobach — rozetka 11 mm byłaby nieproporcjonalnie duża na cupcake lub tartaelce. Zakres stosowania to wyroby od 25 cm średnicy wzwyż.
Przy dużej tylce kluczowe jest utrzymanie stałego, równomiernego nacisku na rękaw przez cały czas wyciskania jednej rozetki. Ruch rękawa przy rozetce spiralnej powinien być płynny i ciągły — przerwa w nacisku tworzy widoczne nieregularności w wzorze. Przed dekorowaniem tortu warto wycisnąć kilka próbnych rozetki na pergaminie, by wyczuć odpowiedni nacisk.
Na wierzchu tortu 28 cm mieści się 7-10 dużych rozetki z tylki 11 mm ułożonych w rzędach lub spiralnie. Przy układzie spiralnym od krawędzi do centrum można pokryć cały wierzch 7-8 rozetkami. Przy układzie rzędami (3 rzędy po 3) mieści się 9 rozetki ze stosunkowo małymi przerwami między nimi.
Tylka 11 mm nie jest przeznaczona do kremów zawierających duże kawałki owoców lub grudki, które mogą zablokować otwór lub tworzyć nieregularności w wzorze ząbków. Do kremów owocowych używa się kremów przetartych i wygładzonych — przecierów owocowych zmieszanych z kremem maślanym lub budyniowym. Ewentualne drobne pestki i włókna owoców mogą przechodzić przez otwór 11 mm bez problemu.
Po pracy z barwionymi kremami tylkę należy umyć natychmiast, zanim barwnik wyschnie. Ciepła woda z detergentem zazwyczaj wystarczy do usunięcia barwników spożywczych ze stali nierdzewnej. Przy intensywnych barwnikach (czerwony, niebieski, czarny) warto namoczyć tylkę przez kilka minut lub użyć szczoteczki do mycia ząbków. Stal nierdzewna nie chłonie barwników trwale.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300019402
13,11 zł brutto
Na zamówienie
Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300019391
13,11 zł brutto
Na zamówienie
Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Ładowanie...