Skip to main content
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Tartelette Cannelee Ø90X32 mm — 400 X 600
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Tartelette Cannelee Ø90X32 mm — 400 X 600
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Tartelette Cannelee Ø90X32 mm — 400 X 600
verified Maé Innovation
SKU: MAE-014435 EAN: 3701365406526

Mata do pieczenia FIBERMAE Tartelette Cannelee Ø90X32 mm — 400 X 600

Mata do pieczenia FIBERMAE Tartelette Cannelee Ø90X32 mm — 400 X 600. Profesjonalna mata Maé Innovation do piekarni. Wielorazowa, odporna na wysokie temperatury. Równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie.
229.95 zł brutto
186.95 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

list_alt Parametry
Materiał Włókno szklane z powłoką silikonową
Wymiary 400 X 600 mm
Maks. temperatura do +260°C
Waga 0.28 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
1-3 tygodnie
straighten
400 X 600
rozmiar maty

Mata Tartelette Cannelee

Format 400 X 600 dopasowany do standardowych wózków piekarniczych i pieców konwekcyjnych.

grid_on
seria
produkcja seryjna

Produkcja seryjna

Mata FIBERMAE umożliwia pieczenie dużych partii {bread_type} z identycznym wynikiem każdego razu.

thermostat
+260°C
temperatura

Włókno szklane + silikon

Włókno szklane powlekane silikonem wytrzymuje do +260°C — stabilne termicznie, lekkie i trwałe.

Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee, wymiary gniazda 400 X 600 mm. Format 400 X 600. Ref. 014435.

Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee

Kształt Tartelette Cannelee — precyzja w każdej partii

Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee zapewnia identyczny kształt tartaletka w każdej partii produkcyjnej. Włókno szklane powlekane silikonem nie odkształca się pod wpływem wysokiej temperatury ani wilgoci. Gniazda formują tartaletka z charakterystycznym, równomiernym kształtem. Wyrób łatwo wyjmować po upieczeniu — silikon zapobiega przywieraniu skórki.

FIBERMAE Tartelette Cannelee detal

FIBERMAE — włókno szklane w piekarni

Maty FIBERMAE wykonane są z włókna szklanego pokrytego powłoką silikonową. Wytrzymują temperatury do +260°C — bezpieczne zarówno w piecu konwekcyjnym, jak i parowym. Materiał jest znacznie lżejszy od metalu i nie ulega korozji ani odkształceniom. Łatwe w myciu, nie wymagają natłuszczania — gotowe do pracy zaraz po wyjęciu ze zmywarki.

Dane techniczne

Kształt gniazda Tartelette Cannelee
Rozmiar maty 400 X 600 mm
Materiał Włókno szklane z powłoką silikonową
Zakres temperatur do +260°C
Waga 0,28 kg
Producent Maé Innovation (Francja)
Numer ref. 014435

Identyfikacja

Indeks (SKU)MAE-014435
EAN3701365406526
Waga0.28 kg
ProducentMaé Innovation

Włókno szklane z powłoką silikonową — certyfikacja do kontaktu z żywnością

Maty FIBERMAE wykonane są z włókna szklanego pokrytego silikonem spożywczym, przebadanym pod kątem migracji substancji do żywności. Materiał jest dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością w warunkach przemysłowych — zarówno w temperaturach ujemnych, jak i wysokich (pieczenie do +280°C).

Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 dotyczącym materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz z normami francuskimi dla wyrobów stosowanych w przemyśle spożywczym.

verifiedRozporządzenie (WE) 1935/2004 — dopuszczenie do kontaktu z żywnością

Najczęściej zadawane pytania

Mata FIBERMAE wykonana jest z włókna szklanego pokrytego powłoką silikonową, podczas gdy SILMAE to lity silikon. FIBERMAE jest lżejsza i sztywniejsza — idealna do wyrobów piekarniczych wymagających podtrzymania kształtu podczas garowania. SILMAE nadaje kształt od wewnątrz (desery, musy), FIBERMAE tworzy kształt od zewnątrz (bułki, bagietki, ciabatty). Oba produkty są certyfikowane do kontaktu z żywnością i łatwe w myciu.
Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee wytrzymuje temperatury do +260°C — standardowe pieczenie piekarnicze mieści się w tym zakresie. Materiał jest stabilny termicznie i nie odkształca się ani nie traci właściwości pod wpływem temperatury pieca. Może być używana w piecu konwekcyjnym i parowym bez ograniczeń. Przed pierwszym użyciem nie jest wymagane żadne sezonowanie ani przygotowanie.
Tak, maty FIBERMAE są w pełni odporne na mycie w zmywarkach przemysłowych. Powłoka silikonowa zapobiega przywieraniu resztek ciasta i ułatwia czyszczenie. Po myciu mata jest gotowa do użycia bez dodatkowego przygotowania czy natłuszczania. Regularne mycie nie narusza powłoki silikonowej ani struktury włókna szklanego.
Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee nie wymaga specjalnej pielęgnacji poza regularnym myciem. Unikaj kontaktu z ostrymi narzędziami, które mogą przeciąć powłokę silikonową. Przechowuj płasko lub zwinięte w rulon bez zagniatania. Powłoka silikonowa zachowuje właściwości antyadhezyjne przez wiele lat przy prawidłowym użytkowaniu.
Mata FIBERMAE Tartelette Cannelee zaprojektowana jest specjalnie do produkcji tartaletka. Doskonale sprawdza się w piekarniach rzemieślniczych i przemysłowych produkujących pieczywo w sposób seryjny. Kształt gniazda zapewnia charakterystyczny przekrój tartaletka — równomiernie zrumieniony z każdej strony. Może być łączona z innymi matami FIBERMAE na tym samym wózku piekarniczym.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Mata silikonowa pełna na blachę 60x80 cm
Mata silikonowa pełna na blachę 60x80 cm
Zobacz produkt
Mata silikonowa perforowana na blachę 58x78 cm
Mata silikonowa perforowana na blachę 58x78 cm
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
M

Maé Innovation

Producent

Maé Innovation — francuski producent profesjonalnych form silikonowych i mat piekarniczych z ponad 20-letnim doświadczeniem w dostawach dla cukiernictwa i piekarnictwa zawodowego. Firma specjalizuje się w formach silikonowych SILMAE (ponad 500 kształtów) oraz matach z włókna szklanego FIBERMAE do pieczenia bagietek, bułek i pieczywa formowanego. Produkty Maé Innovation są wykonane z silikonu spożywczego i włókna szklanego certyfikowanego do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem (WE) 1935/2004. Firma projektuje i produkuje w całości we Francji. Maé Innovation dostarcza narzędzia do piekarni rzemieślniczych i przemysłowych, cukierni oraz szkół gastronomicznych w Europie.
Wszystkie produkty Maé Innovation arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Maé Innovation
Adres 8 bis rue Amélia Earhart, 37700 La Ville-aux-Dames, Francja
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Ostatnio przeglądane

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog