Skip to main content

Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm

SASA Di Candia Maty silikonowe do pieczenia
  • Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm
SASA Di Candia
Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm
SKU SAS.LUX46 EAN 5908042121590
146,91 zł brutto 119,44 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24 godziny
Na stanie Wysyłka w 24 godziny

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Silikon spożywczy
verified Bezpieczne do kontaktu z żywnością (BPA-free)
Typ powierzchni Pełna (nieperforowana)
Waga 0.50 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 sklep@4bake.pl
grid_on
40×60 cm
wymiar maty

Pełna mata silikonowa

Bez perforacji — utrzymuje wilgoć pod spodem ciasta

thermostat
-60 / +230°C
zakres temperatur

Do pieca i zamrażarki

Wytrzymuje temperatury pieczenia i mrożenia bez odkształceń

water_drop
bez
przywierania

Nieprzywierająca

Ciasto odchodzi bez sklejania, bez tłuszczu i papieru

O produkcie

Mata silikonowa pełna SASA 40×60 cm bez perforacji do ciast wymagających wilgotnego spodu — serniki, tarty, ciastka kruche, makarony. Spód wypieku zachowuje wilgotność, skórka nie wysycha zbyt szybko podczas pieczenia.

Mata silikonowa pełna SASA 40×60 cm bez perforacji do ciast

Pełna mata dla ciast wymagających wilgotnej podstawy

Mata bez perforacji zatrzymuje wilgoć między ciastem a powierzchnią roboczą. To ważne przy ciastach kruchych (tarta — spód nie przesycha), sernikach (spód pozostaje wilgotny po upieczeniu) i makaronach świeżych (nie schną od spodu podczas wałkowania). W odróżnieniu od perforowanej maty, pełna nie przepuszcza pary ani powietrza przez spód.

SASASAS.LUX46 detal

Zastosowanie na blacie i w piecu

SASA LUX 46 pracuje zarówno jako mata robocza na blacie przy wałkowaniu i formowaniu ciasta, jak i jako mata do pieczenia wkładana na blachę do pieca. Zakres temperatur -60 do +230°C pozwala na przeniesienie maty z lodówki bezpośrednio do pieca. Mycie ręczne lub w zmywarce.

Specyfikacja

Dane techniczne

Wymiary 40×60 cm
Typ Pełna (bez perforacji)
Materiał Silikon spożywczy
Zakres temperatur -60°C do +230°C
Waga 500 g
Producent SASA
Przeznaczenie Tarty, serniki, makarony, ciasta kruche, wałkowanie fondantu
SKUSAS.LUX46
EAN5908042121590

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Mata pełna zatrzymuje wilgoć pod spodem ciasta — odpowiednia dla tart, serników i ciast kruchych. Mata perforowana przepuszcza powietrze przez otwory — chlebie i bułki z chrupiącą skórką od spodu korzystają z perforowanej. Wybór zależy od efektu pożądanego na spodzie wypieku.
Tak — 40×60 cm to standardowy format blachy GN (Gastronorm 1/1). Mata pasuje bezpośrednio na blachę stalową lub aluminiową GN bez przycinania.
Tłuszcze z ciasta maślanego mogą trudniej schodzić ze starszych mat. Myj gorącą wodą (60°C) z detergentem odtłuszczającym. W zmywarce na programie 60°C z detergentem gastronomicznym — detergent enzymatyczny lepszy przy tłuszczach i cukrach.
Tak — silikonowa mata jest standardowym narzędziem przy wałkowaniu fondantu i marcepanu. Nie przywierają do silikonu, nie wymagają posypania skrobią. Po wałkowaniu masa łatwo odchodzi od maty.
Rolować lub składać i przechowywać płasko. Nie składać pod ostrym kątem — zagięcia na silikonie LUX mogą z czasem tworzyć trwałe ślady. Przechowywać z dala od ostrych narzędzi.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

SASA Di Candia
Włoski producent profesjonalnych form silikonowych dla piekarnictwa i cukiernictwa (SASA / Di Candia Srl). Formy do pralin, deserów, chleba i wyrobów cukierniczych.
Wszystkie produkty SASA Di Candia →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa 4BAKE Sp. z o.o.
Adres ul. Święty Marcin 29/8, 61-806 Poznań, Polska
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
E-mail
Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm SASA Di Candia SKU: SAS.LUX46 Wysyłka w 24h
146,91 zł brutto 119,44 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych