Skip to main content
  • Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm
verified SASA Di Candia
SKU: SAS.LUX46 EAN: 5908042121590

Mata silikonowa pełna na blachę 40x60 cm

Profesjonalny podkład wielokrotnego użytku zastępujący papier do pieczenia.

146.91 zł brutto
119.44 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24h

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 119,44 zł netto —
5+ 113,47 zł netto -5%
11+ 111,08 zł netto -7%
21+ 107,50 zł netto -10%
51+ 105,11 zł netto -12%
101+ 101,52 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Silikon spożywczy
verified Bezpieczne do kontaktu z żywnością (BPA-free)
Typ powierzchni Pełna (nieperforowana)
Waga 0.50 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
grid_on
40×60 cm
wymiar maty

Pełna mata silikonowa

Bez perforacji — utrzymuje wilgoć pod spodem ciasta

thermostat
-60 / +230°C
zakres temperatur

Do pieca i zamrażarki

Wytrzymuje temperatury pieczenia i mrożenia bez odkształceń

water_drop
bez
przywierania

Nieprzywierająca

Ciasto odchodzi bez sklejania, bez tłuszczu i papieru

Mata silikonowa pełna SASA 40×60 cm bez perforacji do ciast wymagających wilgotnego spodu — serniki, tarty, ciastka kruche, makarony. Spód wypieku zachowuje wilgotność, skórka nie wysycha zbyt szybko podczas pieczenia.

Mata silikonowa pełna SASA 40×60 cm bez perforacji do ciast

Pełna mata dla ciast wymagających wilgotnej podstawy

Mata bez perforacji zatrzymuje wilgoć między ciastem a powierzchnią roboczą. To ważne przy ciastach kruchych (tarta — spód nie przesycha), sernikach (spód pozostaje wilgotny po upieczeniu) i makaronach świeżych (nie schną od spodu podczas wałkowania). W odróżnieniu od perforowanej maty, pełna nie przepuszcza pary ani powietrza przez spód.

SASASAS.LUX46 detal

Zastosowanie na blacie i w piecu

SASA LUX 46 pracuje zarówno jako mata robocza na blacie przy wałkowaniu i formowaniu ciasta, jak i jako mata do pieczenia wkładana na blachę do pieca. Zakres temperatur -60 do +230°C pozwala na przeniesienie maty z lodówki bezpośrednio do pieca. Mycie ręczne lub w zmywarce.

Dane techniczne

Wymiary 40×60 cm
Typ Pełna (bez perforacji)
Materiał Silikon spożywczy
Zakres temperatur -60°C do +230°C
Waga 500 g
Producent SASA
Przeznaczenie Tarty, serniki, makarony, ciasta kruche, wałkowanie fondantu

Identyfikacja

Indeks (SKU)SAS.LUX46
EAN5908042121590
Waga0.50 kg
ProducentSASA Di Candia

Najczęściej zadawane pytania

Mata pełna zatrzymuje wilgoć pod spodem ciasta — odpowiednia dla tart, serników i ciast kruchych. Mata perforowana przepuszcza powietrze przez otwory — chlebie i bułki z chrupiącą skórką od spodu korzystają z perforowanej. Wybór zależy od efektu pożądanego na spodzie wypieku.
Tak — 40×60 cm to standardowy format blachy GN (Gastronorm 1/1). Mata pasuje bezpośrednio na blachę stalową lub aluminiową GN bez przycinania.
Tłuszcze z ciasta maślanego mogą trudniej schodzić ze starszych mat. Myj gorącą wodą (60°C) z detergentem odtłuszczającym. W zmywarce na programie 60°C z detergentem gastronomicznym — detergent enzymatyczny lepszy przy tłuszczach i cukrach.
Tak — silikonowa mata jest standardowym narzędziem przy wałkowaniu fondantu i marcepanu. Nie przywierają do silikonu, nie wymagają posypania skrobią. Po wałkowaniu masa łatwo odchodzi od maty.
Rolować lub składać i przechowywać płasko. Nie składać pod ostrym kątem — zagięcia na silikonie LUX mogą z czasem tworzyć trwałe ślady. Przechowywać z dala od ostrych narzędzi.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

S

SASA Di Candia

Producent

Włoski producent profesjonalnych form silikonowych dla piekarnictwa i cukiernictwa (SASA / Di Candia Srl). Formy do pralin, deserów, chleba i wyrobów cukierniczych.
Wszystkie produkty SASA Di Candia arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa 4BAKE Sp. z o.o.
Adres ul. Święty Marcin 29/8, 61-806 Poznań, Polska
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Mata czy papier – co lepsze do pieczenia?

Mata teflonowa: 1000 cykli pieczenia. Papier jednorazowy: elastyczność, wyższy koszt długoterminowy. Kiedy opłaca się...

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog