SKU: UXXEKPT-08HS-C EAN: 8031234101340

Szafa fermentacyjna LIEVOX™ 8×GN 1/1

Name: Szafa fermentacyjna LIEVOX™ 8×GN 1/1
Brand: UNOX
SKU: UXXEKPT-08HS-C
Price: 6474.31 PLN
Availability: BackOrder

Profesjonalny produkt UNOX - światowego lidera w produkcji pieców konwekcyjno-parowych.

6474.31 zł brutto

5263.67 zł netto

Zapytaj o dostępność

Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: ok. 4 tygodnie

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	5 263,67 zł netto	—
5+	5 000,48 zł netto	-5%
11+	4 895,21 zł netto	-7%
21+	4 737,30 zł netto	-10%
51+	4 632,03 zł netto	-12%
101+	4 474,12 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Waga 35.00 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

water_drop

NAWILŻANIE

AKTYWNE

Kontrolowana wilgotność w komorze fermentacyjnej

System nawilżania zapobiega wysychaniu ciasta i tworzeniu się skórki podczas fermentacji.

layers

POZIOMÓW GN 1/1

Duża wydajność fermentacji

Osiem blach jednocześnie — równomierna temperatura i wilgotność na każdym poziomie.

verified

UNOX

LIEVOX

Szafa fermentacyjna UNOX LIEVOX

Kontrolowana fermentacja ciasta drożdżowego, na zakwasie i ciasta parzonego.

Szafa fermentacyjna UNOX LIEVOX na 8 poziomów GN 1/1 z funkcją nawilżania. Kontrolowana fermentacja ciasta w precyzyjnie utrzymywanej temperaturze i wilgotności. Nawilżanie zapobiega wysychaniu powierzchni ciasta i tworzeniu się skórki podczas fermentacji. Osiem poziomów pozwala prowadzić fermentację dużej partii ciasta jednocześnie. Producent: UNOX.

Kontrolowana fermentacja z nawilżaniem — idealne ciasto za każdym razem

Szafa fermentacyjna LIEVOX utrzymuje precyzyjną temperaturę i wilgotność wewnątrz komory, tworząc optymalne warunki dla fermentacji ciasta drożdżowego, na zakwasie i ciasta parzonego. System nawilżania utrzymuje odpowiedni poziom wilgoci w komorze, zapobiegając wysychaniu powierzchni ciasta i tworzeniu się twardej skórki. Równomierna temperatura na wszystkich ośmiu poziomach gwarantuje, że każda blacha z ciastem fermentuje w identycznych warunkach — bez różnic między górnym a dolnym poziomem.

Osiem poziomów GN 1/1 — duża wydajność fermentacji

Osiem poziomów w formacie GN 1/1 pozwala prowadzić fermentację wielu blach jednocześnie, co jest kluczowe w piekarniach i cukierniach z dużą produkcją. Szafa LIEVOX synchronizuje się z piecem UNOX — ciasto po fermentacji trafia bezpośrednio do pieca na blachach w tym samym formacie, bez przekładania. Kompaktowe wymiary szafy pozwalają ustawić ją obok pieca, tworząc ergonomiczną linię produkcyjną: fermentacja, pieczenie, chłodzenie.

Format	GN 1/2
Zablokowane dla InPost	Tak
GMC Audience	B2B
Indeks (SKU)	UXXEKPT-08HS-C
EAN	8031234101340
Waga	35.00 kg
Producent	UNOX

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się wersja z nawilżaniem od wersji bez nawilżania? add

Wersja z nawilżaniem (C) utrzymuje odpowiedni poziom wilgoci w komorze, zapobiegając wysychaniu powierzchni ciasta. Wersja bez nawilżania (B, model UXXEKPT-08HS-B) oferuje tylko kontrolę temperatury.

Ile blach mieści szafa fermentacyjna LIEVOX? add

Szafa ma osiem poziomów w formacie GN 1/1 (530 × 325 milimetrów). Na każdym poziomie mieści się jedna blacha lub pojemnik gastronormowy.

Czy szafa LIEVOX wymaga podłączenia do wody? add

Wersja z nawilżaniem wymaga podłączenia do źródła wody. Szczegóły instalacyjne podajemy na zapytanie — napisz na sklep@4bake.pl.

Jakie ciasto można fermentować w szafie LIEVOX? add

Szafa nadaje się do fermentacji ciasta drożdżowego, na zakwasie, ciasta parzonego i innych produktów wymagających kontrolowanej temperatury i wilgotności.

Jak zamówić szafę fermentacyjną UNOX LIEVOX? add

Napisz do nas na sklep@4bake.pl lub dodaj produkt do koszyka. Przy większych zamówieniach przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Anneliese

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

SKU: BA40x60PR4R-AE000307

61,01 zł brutto

Wysyłka w 24h

Brickman

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

SKU: BN90425RBP

259,04 zł brutto

Wysyłka w 24h

UNOX

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

SKU: UXXEBC-04EU-E1LM

30 539,20 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Filtr wody PURE

SKU: UXXHC032

305,40 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Kosz na blachy

SKU: UXXWVBC-1021

6 596,47 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Producent

UNOX S.p.A. — włoski producent profesjonalnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych z siedzibą w Padwie (Wenecja Euganejska). Firma założona w 1990 roku przez Enrico Franzolina. UNOX projektuje i produkuje piece do gastronomii, piekarnictwa, cukiernictwa i handlu detalicznego. Linia BAKERTOP jest dedykowana piekarniom i cukierniom, CHEFTOP kuchniom gastronomicznym, a SPEED-X piecom kompaktowym o przyspieszonej pracy. 94% komponentów powstaje we własnych ośmiu fabrykach w północnych Włoszech. Piece UNOX wyposażone są w technologię ADAPTIVE.Cooking, która automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości wsadu.

Wszystkie produkty UNOX arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	UNOX S.p.A.
Adres	Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe