Anneliese
Głębokość 20 milimetrów jest idealna do cienkich wypieków — bagiet, bułek i ciabatty.
Otwory zapewniają przepływ powietrza — skórka pieczywa jest chrupiąca ze wszystkich stron.
Pasuje do prowadnic pieców BAKERTOP i CHEFTOP bez adapterów.
Blacha perforowana stalowa 20 milimetrów w formacie GastroNorm 1/1 (530×325 milimetrów) do pieców UNOX. Otwory perforacji zapewniają swobodny przepływ gorącego powietrza wokół pieczywa, co daje chrupiącą skórkę ze wszystkich stron. Głębokość 20 milimetrów jest odpowiednia do bagiet, bułek i cienkich chlebów. Producent: UNOX.

Otwory w blachy perforowanej pozwalają gorącemu powietrzu z wentylatora pieca konwekcyjnego docierać do pieczywa z każdej strony — również od spodu. Dzięki temu skórka chleba, bagiet i bułek jest chrupiąca nie tylko z góry, ale również z dołu. Brak perforacji powoduje, że spód pieczywa parzy się we własnej wilgoci i pozostaje miękki. Głębokość 20 milimetrów jest odpowiednia do cienkich pieczywa, takich jak bagietki, bułki i ciabatty.

Blacha jest wykonana ze stali odpornej na wysoką temperaturę panującą w piecu konwekcyjnym. Nie odkształca się i nie wygina nawet po wielokrotnym pieczeniu w temperaturze powyżej 230 stopni Celsjusza. Format GastroNorm 1/1 (530×325 milimetrów) pasuje do prowadnic wszystkich pieców UNOX z serii BAKERTOP i CHEFTOP. Blacha jest łatwa do mycia w zmywarce przemysłowej — otwory perforacji nie zatrzymują resztek ciasta.
| Materiał | Blacha stalowa |
| Format | GN 1/1 |
| GMC Audience | B2B |
| Indeks (SKU) | UXTG810 |
| EAN | 8031234100145 |
| Waga | 1.00 kg |
| Producent | UNOX |
Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!
Anneliese
Brickman
UNOX
Producent
| Nazwa | UNOX S.p.A. |
| Adres | Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy |
| sales@4bake.pl | |
| Telefon | +48 606 505 312 |
Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.
Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie
Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.
Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.
Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
Anneliese
Brickman
UNOX
UNOX
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane