SKU: UXTG110 EAN: 8031234101029

Pokrywa próżniowa do sous vide

Name: Pokrywa próżniowa do sous vide
Brand: UNOX
SKU: UXTG110
Price: 825.23 PLN
Availability: BackOrder

Oryginalna blacha UNOX zaprojektowana dla maksymalnej wydajności i trwałości w profesjonalnych piecach konwekcyjno-parowych.

825.23 zł brutto

670.92 zł netto

Zapytaj o dostępność

Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: ok. 4 tygodnie

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	670,92 zł netto	—
5+	637,37 zł netto	-5%
11+	623,95 zł netto	-7%
21+	603,83 zł netto	-10%
51+	590,41 zł netto	-12%
101+	570,28 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Stal nierdzewna

verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)

Waga 0.50 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

air

PRÓŻNIA

SOUS VIDE

Szczelne zamknięcie pojemnika GN 1/1

Pokrywa tworzy hermetyczną próżnię, eliminując kontakt produktu z parą wodną w komorze pieca.

eco

WORECZKÓW

Gotowanie gotowanie próżniowe bez jednorazowych opakowań

System pokryw próżniowych zastępuje jednorazowe woreczki — niższe koszty i mniej odpadów.

verified

UNOX

PRODUCENT

Oryginalne akcesorium UNOX

Zaprojektowane przez UNOX do pracy z piecami konwekcyjno-parowymi z funkcją gotowanie próżniowe.

Pokrywa próżniowa UNOX do pojemnika GN 1/1, przeznaczona do gotowania gotowanie próżniowe w piecach konwekcyjno-parowych. Pokrywa szczelnie zamyka pojemnik i utrzymuje próżnię podczas całego procesu obróbki termicznej. Dzięki temu produkty zachowują soczyste wnętrze, intensywny smak i naturalny kolor bez kontaktu z parą wodną. Producent: UNOX.

Szczelna próżnia — pełna kontrola nad procesem gotowanie próżniowe

Pokrywa próżniowa tworzy hermetyczne zamknięcie pojemnika GN 1/1, eliminując kontakt produktu z parą wodną w komorze pieca. Gotowanie gotowanie próżniowe w próżni pozwala zachować naturalne soki, aromaty i składniki odżywcze, które w tradycyjnym gotowaniu parowym ulatniają się do otoczenia. Szczelność pokrywy gwarantuje stabilne warunki obróbki termicznej przez cały cykl — od pierwszej minuty do końca programu. Format GN 1/1 pasuje do standardowych prowadnic pieców UNOX.

Gotowanie gotowanie próżniowe bez woreczków — oszczędność i ekologia

System pokryw próżniowych UNOX eliminuje konieczność stosowania jednorazowych woreczków do gotowania gotowanie próżniowe. Zamiast pakować każdą porcję osobno, wystarczy umieścić produkty w pojemniku GN, nałożyć pokrywę próżniową i uruchomić program. Brak woreczków oznacza niższe koszty materiałów eksploatacyjnych i mniej odpadów z tworzyw sztucznych. Pokrywa jest wielokrotnego użytku i odporna na mycie w zmywarce przemysłowej.

Format	GN 1/1
Materiał	Stal nierdzewna verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
GMC Audience	B2B
Indeks (SKU)	UXTG110
EAN	8031234101029
Waga	0.50 kg
Producent	UNOX

Najczęściej zadawane pytania

Do jakich pojemników pasuje ta pokrywa próżniowa? add

Pokrywa pasuje do standardowych pojemników gastronormowych GN 1/1 (530 × 325 milimetrów). Współpracuje z pojemnikami UNOX oraz innymi pojemnikami zgodnymi z normą GN.

Czy do gotowania gotowanie próżniowe w piecu UNOX potrzebuję woreczków? add

Nie — system pokryw próżniowych UNOX zastępuje jednorazowe woreczki. Produkty umieszczasz bezpośrednio w pojemniku GN i zamykasz pokrywą próżniową.

Jak działa próżnia w piecu konwekcyjno-parowym? add

Piec UNOX automatycznie odpompowuje powietrze spod pokrywy, tworząc próżnię. Produkt gotuje się w zamkniętej przestrzeni bez kontaktu z parą wodną z komory pieca.

Czy pokrywa próżniowa jest odporna na zmywarkę? add

Tak — pokrywa jest wykonana z materiałów odpornych na wielokrotne mycie w zmywarce przemysłowej i regularne użytkowanie w gastronomii.

Jak zamówić akcesoria UNOX do gotowanie próżniowe? add

Napisz do nas na sklep@4bake.pl lub dodaj produkt do koszyka. Przy większych zamówieniach przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Anneliese

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

SKU: BA40x60PR4R-AE000307

61,01 zł brutto

Wysyłka w 24h

Brickman

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

SKU: BN90425RBP

259,04 zł brutto

Wysyłka w 24h

UNOX

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

SKU: UXXEBC-04EU-E1LM

30 539,20 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Moduł rozpoznawania potraw OPTIC.Cooking™

SKU: UXXEDOA-11-L-QE

22 599,01 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Filtr wody PURE

SKU: UXXHC032

305,40 zł brutto

Na zamówienie

UNOX

Producent

UNOX S.p.A. — włoski producent profesjonalnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych z siedzibą w Padwie (Wenecja Euganejska). Firma założona w 1990 roku przez Enrico Franzolina. UNOX projektuje i produkuje piece do gastronomii, piekarnictwa, cukiernictwa i handlu detalicznego. Linia BAKERTOP jest dedykowana piekarniom i cukierniom, CHEFTOP kuchniom gastronomicznym, a SPEED-X piecom kompaktowym o przyspieszonej pracy. 94% komponentów powstaje we własnych ośmiu fabrykach w północnych Włoszech. Piece UNOX wyposażone są w technologię ADAPTIVE.Cooking, która automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości wsadu.

Wszystkie produkty UNOX arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	UNOX S.p.A.
Adres	Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe