Szafa fermentacyjna LIEVOX™ 12×600×400
search
search
search
search
Szafa fermentacyjna LIEVOX™ 12×600×400
SKU
UXXEBPC-12EU-B
EAN
8031234105690
13 437,25 zł
brutto
10 924,59 zł netto
Dostępny na zamówienie
Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
Zaloguj się i sprawdź
Parametry
Waga
45.00 kg
12
POZIOMÓW
Wysoka wydajność fermentacji
Dwanaście poziomów na blachy 600x400 milimetrów pozwala fermentować duże partie ciasta jednocześnie.
KONTROLA
TEMPERATURY
Precyzyjna kontrola fermentacji
System sterowania utrzymuje zadaną temperaturę w komorze dla powtarzalnego wyniku fermentacji.
UNOX
LIEVOX
Profesjonalna szafa garowniczą UNOX
Szafa garowniczą LIEVOX zaprojektowana do fermentacji kontrolowanej w piekarniach rzemieślniczych.
O produkcie
Szafa garownicza LIEVOX bez nawilżania na 12 poziomów 600x400 milimetrów. Kontrolowana fermentacja ciasta w precyzyjnie utrzymywanej temperaturze bez funkcji nawilżania komory. Przeznaczona do suchej fermentacji ciast, które nie wymagają dodatkowej wilgotności. Producent: UNOX.
12 poziomów fermentacji kontrolowanej
Szafa garownicza LIEVOX na 12 poziomów pozwala prowadzić fermentację kontrolowaną dużych partii ciasta jednocześnie. Dwanaście poziomów na blachy 600x400 milimetrów zapewnia wysoką wydajność produkcji. System sterowania utrzymuje zadaną temperaturę w komorze, co gwarantuje powtarzalny wynik fermentacji niezależnie od warunków otoczenia.
Sucha fermentacja bez nawilżania
Wersja bez nawilżania jest przeznaczona do fermentacji ciast, które nie wymagają dodatkowej wilgotności w komorze. Sucha fermentacja sprawdza się przy produkcji ciast o niższej hydratacji lub ciast, których powierzchnia ma pozostać sucha przed pieczeniem. Brak systemu nawilżania upraszcza konserwację i zmniejsza koszty eksploatacji.
Specyfikacja
| Format | 600×400 |
| Panel sterowania | 9.5" Touch ONE |
| Seria | BAKERLUX SHOP.Pro |
| Zablokowane dla InPost | Tak |
| GMC Audience | B2B |
| Transport paletowy | Tak |
| Indeks (SKU) | UXXEBPC-12EU-B |
| EAN | 8031234105690 |
| Waga | 45.00 kg |
| Producent | UNOX |
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Szafa mieści 12 blach piekarniczych w formacie 600x400 milimetrów.
Wersja bez nawilżania (B) nie ma systemu generowania pary w komorze. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, ale bez dodatkowej wilgotności.
Wersja bez nawilżania sprawdza się przy fermentacji ciast o niższej hydratacji lub gdy powierzchnia ciasta ma pozostać sucha przed pieczeniem.
Skontaktuj się z nami pisząc na sklep@4bake.pl. Wyjaśnimy możliwości rozbudowy szafy garowniczej.
Napisz na sklep@4bake.pl. Potwierdzimy dostępność, warunki dostawy i przygotujemy ofertę.
Zamów razem
Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł
Anneliese
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60 × 40 cm 4 ranty aluminium wysokość rantu 10 mm Anneliese
SKU: BA40x60PR4R-AE000307
67,65 zł
brutto
55,00 zł netto
Wysyłka w 24h
Brickman
Rękawice piekarnicze 1-palczaste, wzmacniane, dł. 45 cm, do +300°C, skórzane, Brickman
SKU: BN90425RBP
259,04 zł
brutto
210,60 zł netto
Wysyłka w 24h
O producencie
UNOX S.p.A. — włoski producent profesjonalnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych z siedzibą w Padwie (Wenecja Euganejska). Firma założona w 1990 roku przez Enrico Franzolina.
UNOX projektuje i produkuje piece do gastronomii, piekarnictwa, cukiernictwa i handlu detalicznego. Linia BAKERTOP jest dedykowana piekarniom i cukierniom, CHEFTOP kuchniom gastronomicznym, a SPEED-X piecom kompaktowym o przyspieszonej pracy. 94% komponentów powstaje we własnych ośmiu fabrykach w północnych Włoszech. Piece UNOX wyposażone są w technologię ADAPTIVE.Cooking, która automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości wsadu.
Wszystkie produkty UNOX →
Bezpieczeństwo produktu
Podmiot odpowiedzialny
| Nazwa | UNOX S.p.A. |
| Adres | Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy |
| sklep@4bake.pl | |
| Telefon | +48 606 505 312 |
Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.
Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.
Odroczona płatność
Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie
14 dni na zwrot
Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.
Doradztwo eksperckie
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.
Oryginalne produkty
Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.
Rabaty ilościowe
Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
Podobne produkty
Anneliese
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60 × 40 cm 4 ranty aluminium wysokość rantu 10 mm Anneliese
SKU: BA40x60PR4R-AE000307
67,65 zł
brutto
55,00 zł netto
Wysyłka w 24h
Brickman
Rękawice piekarnicze 1-palczaste, wzmacniane, dł. 45 cm, do +300°C, skórzane, Brickman
SKU: BN90425RBP
259,04 zł
brutto
210,60 zł netto
Wysyłka w 24h
UNOX
Blacha nieprzywierająca do smażenia
SKU: UXGRP816
818,45 zł
brutto
665,41 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Blacha do smażenia z odciekiem tłuszczu
SKU: UXGRP820
1 111,62 zł
brutto
903,76 zł netto
Na zamówienie
Ostatnio przeglądane
UNOX
Wózek załadowczy QUICK.Load 6+6 bez drzwi
SKU: UXXWBYCN-12EU
20 155,87 zł
brutto
16 386,89 zł netto
Na zamówienie
16 innych produktów w tej samej kategorii
UNOX
Blacha do smażenia z odciekiem tłuszczu
SKU: UXGRP820
1 111,62 zł
brutto
903,76 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Moduł rozpoznawania potraw OPTIC.Cooking™
SKU: UXXEDOA-11-L-QE
22 599,01 zł
brutto
18 373,18 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Okap Ventless z katalizatorami
SKU: UXXEDHA-CA21
21 377,44 zł
brutto
17 380,03 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Wózek załadowczy QUICK.Load 6+6 z drzwiami
SKU: UXXWBYCN-12EU-D
24 675,67 zł
brutto
20 061,52 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Prowadnice boczne podwójne GN1/1 + 600x400 do pieców
SKU: UXXUC055
1 087,20 zł
brutto
883,90 zł netto
Na zamówienie
UNOX
Zestaw do piętrowania pieców+ detergent
SKU: UXXEVQC-0011-E-DRU
2 596,51 zł
brutto
2 110,98 zł netto
Na zamówienie
Doradztwo techniczne
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
Telefon
606 505 312
E-mail
sklep@4bake.pl
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane