Skip to main content
  • Tylka gwiazdka Ø18 mm stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES2518 EAN: 4026053025186

Tylka gwiazdka Ø18 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2518

Profesjonalna tylka ze stali nierdzewnej do dekorowania tortów i deserów.

28.50 zł brutto
23.17 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 23,17 zł netto —
5+ 22,01 zł netto -5%
11+ 21,55 zł netto -7%
21+ 20,85 zł netto -10%
51+ 20,39 zł netto -12%
101+ 19,70 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Waga 0.01 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
Ø 18 mm
otwór

Największa gwiazdka

Otwór 18 mm to największy rozmiar w serii gwiazdkowej — do tworzenia maksymalnie okazałych dekoracji kremowych.

verified
Stal nierdzewna
materiał

Trwała stal

Stal nierdzewna zachowuje precyzję ząbków przez wiele lat regularnej pracy produkcyjnej.

scale
0,01 kg
waga

Minimalna masa

Waga poniżej 10 g pozwala na swobodną kontrolę rękawa nawet przy wyciskaniu bardzo dużych rozetki.

Tylka gwiazdka Ø18 mm Emil Schmidt to największy rozmiar w serii gwiazdkowej — do tworzenia maksymalnie spektakularnych dekoracji kremowych na tortach galowych, bufetach ceremonialnych i wyjątkowych wyrobach premium.

Tylka gwiazdka Ø18 mm Emil Schmidt to największy rozmiar w s

Maksymalnie efektowne dekoracje galowe — rozmiar 18 mm

Tylka gwiazdka 18 mm tworzy rozetki o największej średnicy i najgrubszych ząbkach w serii gwiazdkowej Emil Schmidt. Rozetka wyciśnięta tylką 18 mm ma średnicę 11-14 cm — rozmiarem zbliżona do dłoni, wyraźnie widoczna z odległości kilku metrów. To narzędzie stosowane przez pracownie cukiernicze do najbardziej spektakularnych projektów: tortów weselnych wielopiętrowych, galowych bufetów deserowych i wyrobów-centerpiece na ekskluzywne uroczystości. Tylka 18 mm jest też stosowana do wyciskania dużych bezów jako samodzielnych wyrobów cukierniczych.

ES2518 detal

Maksymalna efektywność przy dużych formatach

Otwór 18 mm wyciska bardzo dużą ilość kremu w jednym ciągłym ruchu — jedna rozetka spiralna zajmuje kilka sekund, ale zawiera 80-120 g kremu maślanego. To narzędzie dla cukierników, którzy pracują z dużymi formatami tortów (powyżej 35 cm) i muszą pokryć duże powierzchnie kremową dekoracją efektywnie. Stal nierdzewna gwarantuje trwałość przez wieloletnią intensywną produkcję. Wymaga adapterów XL.

Dane techniczne

Średnica otworu Ø 18 mm
Typ Gwiazdka (ząbkowana)
Materiał Stal nierdzewna
Waga 0,01 kg
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES2518
EAN4026053025186
Waga0.01 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Tylka gwiazdka 18 mm jest przeznaczona dla doświadczonych mistrzów cukiernictwa specjalizujących się w tortach weselnych, galowych i ekskluzywnych zamówieniach. To narzędzie dla pracowni, gdzie dekoracja kremowa ma być absolutnie imponująca i spektakularna. Nie jest to rozmiar dla początkujących — wymaga kontroli i doświadczenia, by uzyskać równe, efektowne rozetki tej skali.
Rozetka spiralna z tylki 18 mm na torcie ma średnicę 11-14 cm i wysokość do 6-7 cm. To rozmiar, przy którym jedna rozetka może zajmować cały wierzch tortu 20 cm lub tworzyć spektakularne, pojedyncze elementy na dużym torcie 40 cm. Takie rozetki wywierają wrażenie nawet na zdjęciach robionych z odległości kilku metrów.
Na torcie 35 cm mieści się 3-5 rozetki z tylki 18 mm ułożonych spiralnie lub jako kompozycja. Przy 3 rozetkach ułożonych trójkątnie centrum tortu pozostaje wolne — można je wypełnić mniejszymi elementami dekoracyjnymi. Przy 4-5 rozetkach cały wierzch jest pokryty kremem, tworząc efekt gęstej, bujnej dekoracji bez wolnych przestrzeni.
Tylka 18 mm wymaga silniejszego nacisku na rękaw niż mniejsze tylki, bo wyciska dużą ilość kremu jednocześnie. Ręka powinna być w stałym, jednostajnym ruchu spiralnym od zewnątrz do centrum lub odwrotnie. Ważne, by krem nie był zbyt zimny — zimny krem maślany wymaga nadmiernego nacisku i może dać nierównomierny wzór. Temperatura kremu 18-22°C jest optymalna dla tylki 18 mm.
Tak, tylka 18 mm jest doskonała do wyciskania dużych mas merengue na torty bezowe i pavlova. Masa bezowa prawidłowo ubita jest lekka i wyciska się przez otwór 18 mm przy bardzo małym nacisku. Ząbki gwiazdki tworzą charakterystyczną teksturę powierzchni pavlova widoczną po upieczeniu. Tylka 18 mm sprawdza się też do wyciskania kremów z mascarpone i bitej śmietany na wierzch tortów bezowych jako dekoracja końcowa.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

16 innych produktów w tej samej kategorii

Końcówka do dekoracji

Thermohauser

Końcówka do dekoracji

SKU: TH8300019394
13,11 zł brutto
Na zamówienie
Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog