Skip to main content
  • Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 41 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES4159 EAN: 4026053041599

Nóż piekarski PROFI ostrze faliste długość 41 cm trzonek z tworzywa (PP) stal nierdzewna

Profesjonalny nóż do krojenia pieczywa i ciast w piekarni i cukierni.

222.09 zł brutto
180.56 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 180,56 zł netto —
5+ 171,53 zł netto -5%
11+ 167,92 zł netto -7%
21+ 162,50 zł netto -10%
51+ 158,89 zł netto -12%
101+ 153,48 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
Długość 41 cm
Waga 0.18 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
straighten
41 cm
długość ostrza

Fala 41 cm — prawie pełny zasięg

41 cm wystarczy do przejścia przez długi bochenek chleba pszennego bez przerywania ruchu

grain
faliste
typ ostrza

Miękki miękisz bez rozrywania

Zaokrąglone fale zaczynają cięcie od punktu kontaktu i prowadzą linię bez bocznego nacisku na strukturę

scale
180 g
waga

Lżejszy od 44 cm o te same 20 g

180 g przy 41 cm to lepszy balans dla piekarzy preferujących nieco krótszy chwyt

Nóż piekarski PROFI z ostrzem falistym 41 cm — dla piekarzy, którym 36 cm nie wystarcza, ale 44,5 cm jest za duże. Długość 41 cm pozwala kroić długie bochenki w jednym pociągnięciu, fala dobrze pracuje na miękkich pszennych i mieszanych. Ostrze stal nierdzewna, trzonek PP.

Nóż piekarski PROFI z ostrzem falistym 41 cm — dla piekarzy,

41 cm falistego — dla dłuższego bochenka

ES4159 zajmuje lukę między 36 cm a 44,5 cm. Długość 41 cm wystarczy do standardowych długich bochenków chleba pszennego i mieszanego krojonych w jednym ruchu, a jednocześnie nóż jest wygodniejszy przy węższych stołach roboczych niż model 44,5 cm. Fala prowadzi linię bez bocznego nacisku, plastry wychodzą równe i bez wyrwań nawet przy ciepłym, miękkim chlebie.

ES4159 detal

Stal i PP — dwie substancje, zero pielęgnacji

Ostrze ze stali nierdzewnej nie wymaga oleju ani innych środków konserwacyjnych. Trzonek PP jest szczelny i twardy — nie ma mikroszczeliny na połączeniu z głownią. Po każdej zmianie produkcyjnej nóż ląduje w zmywarce i wraca gotowy na następny dzień.

Dane techniczne

Długość ostrza 41 cm
Typ ostrza Faliste
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał trzonka Polipropylen (PP)
Waga 180 g
Zmywarka Tak
Marka Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES4159
EAN4026053041599
Waga0.18 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Jeśli przestrzeń robocza jest ograniczona lub pracujesz przy stole o standardowej szerokości, 41 cm jest wygodniejsze. 44,5 cm daje nieco większy zasięg, ale wymaga więcej przestrzeni do manewru.
Ostrze faliste najlepiej pracuje przy miękkich skórkach — pszennym, tostowym, mlecznym. Do twardej skórki razowca lepsze będzie ostrze ząbkowane, np. ES4149.
Tak. Stal nierdzewna i PP znoszą mycie maszynowe bez uszkodzeń.
31 cm (ES4121 i ES4161), 36 cm (ES4160), 41 cm (ES4159) i 44,5 cm (ES4131). Wybór zależy od długości bochenków i przestrzeni roboczej.
Tak, 41 cm wystarczy do krojenia standardowych roladek i ciast przekrojonych wzdłuż w jednym ruchu.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Nóż do nacinania bułek długość 8 cm stal nierdzewna uchwyt pomarańczowy
Zobacz produkt
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Nóż do bagietki z żyletką stałą ŻÓŁTY
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog