Skip to main content

Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800

Maty silikonowe do pieczenia
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800
  • Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800
Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800
SKU MAE-010285 EAN 3701365404089
445,14 zł brutto 361,90 zł netto
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 listopada Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.
Dostępny na zamówienie Przewidywana wysyłka: 6–13 listopada Termin orientacyjny. Potwierdzimy go e-mailem po złożeniu zamówienia.

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał Włókno szklane z powłoką silikonową
verified Bezpieczne do kontaktu z żywnością (BPA-free)
Maks. temperatura 260°C
Pojemność 383 ml
Waga 0.44 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
606 505 312 600 250 674 sklep@4bake.pl
straighten
259X64X30
wymiary gniazda

Kształt Baguette

Precyzyjne wymiary gniazda odwzorowują klasyczny kształt bagietka — każdy wyrób wychodzi identyczny.

grid_on
10
liczba gniazd

Wysoka wydajność

Mata zawiera 10 gniazd — pełna partia bagietka w jednym cyklu pieczenia.

thermostat
+260°C
temperatura

Włókno szklane + silikon

Włókno szklane powlekane silikonem wytrzymuje do +260°C — stabilne termicznie, lekkie i trwałe.

O produkcie

Mata FIBERMAE Baguette, wymiary gniazda 259X64X30 mm, 10 gniazd, pojemność 383 ml. Format 600X800. Ref. 010285.

Mata FIBERMAE Baguette

10 gniazd — wydajność produkcji piekarniczej

Mata FIBERMAE Baguette mieści 10 gniazd na macie 600X800. Idealna do produkcji seryjnej bagietka — każda partia wychodzi z identycznym kształtem i skórką. Włókno szklane z powłoką silikonową przewodzi ciepło równomiernie bez hot-spotów. Zapieczony spód wypieku jest chrupiący, a boki i góra równomiernie zrumienione.

FIBERMAE Baguette detal

FIBERMAE — włókno szklane w piekarni

Maty FIBERMAE wykonane są z włókna szklanego pokrytego powłoką silikonową. Wytrzymują temperatury do +260°C — bezpieczne zarówno w piecu konwekcyjnym, jak i parowym. Materiał jest znacznie lżejszy od metalu i nie ulega korozji ani odkształceniom. Łatwe w myciu, nie wymagają natłuszczania — gotowe do pracy zaraz po wyjęciu ze zmywarki.

Specyfikacja

Dane techniczne

Kształt gniazda Baguette
Wymiary gniazda 259X64X30 mm
Pojemność gniazda 383 ml
Liczba gniazd 10
Rozstaw (pitch) 94/289 mm
Rozmiar maty 600X800 mm
Materiał Włókno szklane z powłoką silikonową
Zakres temperatur do +260°C
Waga 0,44 kg
Producent Maé Innovation (Francja)
Numer ref. 010285
SKUMAE-010285
EAN3701365404089

Certyfikaty

Włókno szklane z powłoką silikonową — certyfikacja do kontaktu z żywnością

Maty FIBERMAE wykonane są z włókna szklanego pokrytego silikonem spożywczym, przebadanym pod kątem migracji substancji do żywności. Materiał jest dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością w warunkach przemysłowych — zarówno w temperaturach ujemnych, jak i wysokich (pieczenie do +280°C).

Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 dotyczącym materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz z normami francuskimi dla wyrobów stosowanych w przemyśle spożywczym.

verifiedRozporządzenie (WE) 1935/2004 — dopuszczenie do kontaktu z żywnością

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Mata FIBERMAE wykonana jest z włókna szklanego pokrytego powłoką silikonową, podczas gdy SILMAE to lity silikon. FIBERMAE jest lżejsza i sztywniejsza — idealna do wyrobów piekarniczych wymagających podtrzymania kształtu podczas garowania. SILMAE nadaje kształt od wewnątrz (desery, musy), FIBERMAE tworzy kształt od zewnątrz (bułki, bagietki, ciabatty). Oba produkty są certyfikowane do kontaktu z żywnością i łatwe w myciu.
Mata FIBERMAE Baguette wytrzymuje temperatury do +260°C — standardowe pieczenie piekarnicze mieści się w tym zakresie. Materiał jest stabilny termicznie i nie odkształca się ani nie traci właściwości pod wpływem temperatury pieca. Może być używana w piecu konwekcyjnym i parowym bez ograniczeń. Przed pierwszym użyciem nie jest wymagane żadne sezonowanie ani przygotowanie.
Tak, maty FIBERMAE są w pełni odporne na mycie w zmywarkach przemysłowych. Powłoka silikonowa zapobiega przywieraniu resztek ciasta i ułatwia czyszczenie. Po myciu mata jest gotowa do użycia bez dodatkowego przygotowania czy natłuszczania. Regularne mycie nie narusza powłoki silikonowej ani struktury włókna szklanego.
Mata FIBERMAE Baguette ma 10 gniazd na macie 600X800. Gniazda ułożone są z zachowaniem optymalnego odstępu dla równomiernego przepływu powietrza w piecu. Każde gniazdo formuje bagietka o identycznym kształcie i wymiarach. Układ gniazd pozwala załadować i rozładować matę szybko, bez ryzyka uszkodzenia garującego ciasta.
Mata FIBERMAE Baguette zaprojektowana jest specjalnie do produkcji bagietka. Doskonale sprawdza się w piekarniach rzemieślniczych i przemysłowych produkujących pieczywo w sposób seryjny. Kształt gniazda zapewnia charakterystyczny przekrój bagietka — równomiernie zrumieniony z każdej strony. Może być łączona z innymi matami FIBERMAE na tym samym wózku piekarniczym.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Maé Innovation to francuska firma z siedzibą w La Ville-aux-Dames w regionie Touraine. Projektuje i produkuje formy silikonowe oraz wyposażenie piekarnicze, zarówno w wersjach standardowych, jak i wykonywanych na zamówienie. Do jej linii produktowych należą m.in. formy i maty silikonowe SILMAE oraz maty do pieczenia FIBERMAE.

W ofercie 4BAKE znajduje się ponad 500 produktów Maé Innovation. Zdecydowaną większość stanowią formy silikonowe SILMAE do wypieków cukierniczych i deserów, m.in. formy w kształcie cylindrów, półkul, kostek i owali oraz formy do muffinów, magdalenek, financierów, tart i kugelhopfów. Wiele form jest dostępnych w formatach 400 × 600 mm i 400 × 300 mm.

Drugą grupę tworzą maty do pieczenia: gładkie maty silikonowe SILMAE oraz profilowane maty FIBERMAE do pieczenia bagietek, bułek hamburgerowych, ciabatty, eklerów i tartaletek, w rozmiarach m.in. 400 × 600 mm, 600 × 800 mm i GN 1/1.

Produkty Maé Innovation można kupić w sklepie internetowym 4bake.pl. Poniżej znajduje się pełna lista dostępnych artykułów tej marki.

Wszystkie produkty Maé Innovation →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Maé Innovation
Adres 8 bis rue Amélia Earhart, 37700 La Ville-aux-Dames, Francja
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
600 250 674
E-mail
Mata do pieczenia FIBERMAE Baguette 259X64X30 mm — 600X800 Maé Innovation SKU: MAE-010285 Na zamówienie
445,14 zł brutto 361,90 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog
Czyszczenie i regeneracja form/blach piekarniczych