SKU: ES77103 EAN: 4026053771038

Koszyk do wyrastania chleba owalny rozmiar L Emil Schmidt 77103

Name: Koszyk do wyrastania chleba owalny rozmiar L Emil Schmidt 77103
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES77103
Price: 40.84 PLN
Availability: BackOrder

Profesjonalny koszyk z tworzywa do wyrastania chleba.

40.84 zł brutto

33.20 zł netto

Zapytaj o dostępność

Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	33,20 zł netto	—
5+	31,54 zł netto	-5%
11+	30,88 zł netto	-7%
21+	29,88 zł netto	-10%
51+	29,22 zł netto	-12%
101+	28,22 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał 100% naturalny rattan

Waga 0.16 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

grain

Rattan

materiał

Naturalny splot peddig

Trzcina rattanowa tworzy unikalny wzór na skórce każdego bochenka.

straighten

Owalny L

kształt i rozmiar

Do dużych bochenków

Rozmiar L przeznaczony do bochenków powyżej 750 g – wyjątkowo pojemny.

air

Oddycha

regulacja wilgoci

Równomierne rośnięcie

Ażurowy splot odprowadza nadmiar wilgoci i stabilizuje kształt ciasta.

Koszyk do wyrastania owalny L Emil Schmidt to większy wariant koszyku rattanowego, przeznaczony do bochenków o masie powyżej 750 g. Naturalny splot trzciny peddig zapewnia kontrolę wilgotności i odciska charakterystyczny wzór na skórce.

Większa pojemność, ten sam naturalny materiał

Rozmiar L to odpowiedź na potrzeby piekarzy wyrabiających duże bochenki chleba na zakwasie lub pszennego. Koszyk z trzciny peddig pochłania nadmiar wody z powierzchni ciasta i stopniowo ją oddaje, podtrzymując optymalną wilgotność przez cały czas fermentacji.

Stabilna forma dla ciężkich bochenków

Owalny kształt w rozmiarze L utrzymuje bochenek w zwartej formie, zapobiegając jego rozlewaniu się na boki. Po zakończeniu wyrastania ciasto łatwo wywrócić na łopatę – koszyk nie odkształca się pod ciężarem większej porcji ciasta.

Dane techniczne

Kształt	Owalny
Rozmiar	L
Materiał	Rattan (trzcina peddig)
Masa własna	0,16 kg
Przeznaczenie	Wyrastanie końcowe bochenków powyżej 750 g
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES77103
EAN	4026053771038
Waga	0.16 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest różnica między rozmiarem M a L? add

Rozmiar M (ES77102) przeznaczony jest do bochenków 500–750 g, natomiast L (ES77103) sprawdza się przy bochnach powyżej 750 g. Wybierz rozmiar odpowiadający typowej masie Twojego wypieku.

Jak zapobiec przyklejaniu się ciasta? add

Przed każdym użyciem dokładnie oprósz koszyk mąką ryżową lub mieszanką mąki ryżowej i pszennej, wcierając ją w splot. Im lepiej mąka wniknie w rattan, tym łatwiej ciasto się wysuwa.

Czy koszyk można przechowywać w lodówce razem z ciastem? add

Tak, koszyk z ciastem można wstawić do lodówki na retardację do 24 godzin. Naturalne włókno rattanowe znosi zimno bez uszczerbku – ważne, żeby po wyjęciu koszyk dobrze wyschnął przed kolejnym użyciem.

Czy koszyk nadaje się do chleba żytniego? add

Tak. Ciasto żytnie jest lepkie, dlatego szczególnie ważne jest staranne oprószenie koszyka mąką przed wyłożeniem ciasta. Możesz też wyłożyć koszyk pokrowcem lnianym, który ogranicza przywieranie.

Jak długo rattan zachowuje właściwości? add

Przy prawidłowym użytkowaniu i przechowywaniu koszyk rattanowy służy przez wiele lat. Kluczowe jest suszenie po każdym użyciu i przechowywanie w suchym, wentylowanym miejscu – wilgoć jest głównym wrogiem trzciny.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Anneliese

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

SKU: BA40x60PR4R-AE000307

61,01 zł brutto

Wysyłka w 24h

Brickman

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

SKU: BN90425RBP

259,04 zł brutto

Wysyłka w 24h

Ringoplast

Koszyk do garowania chleba okrągły Ø21 cm do 750 g z tworzywa (PP)

SKU: RP056-21

55,09 zł brutto

Wysyłka w 24h

Ringoplast

Koszyk do garowania chleba okrągły Ø23 cm do 1 kg z tworzywa (PP)

SKU: RP056-23

57,95 zł brutto

Wysyłka w 24h

UNOX

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

SKU: UXXEBC-04EU-E1LM

30 539,20 zł brutto

Na zamówienie

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.