Skip to main content

Koszyk do garowania chleba 24 × 14 cm naturalny rattan Birnbaum

Koszyk do garowania chleba 24 × 14 cm naturalny rattan Birnbaum
SKU HBAO240140 EAN 5908042120982
98,88 zł brutto 80,39 zł netto
Na stanie Wysyłka w 24 godziny
Na stanie Wysyłka w 24 godziny

Zamawiasz większą ilość? Sprawdź, ile możesz zaoszczędzić dzięki rabatom ilościowym
list_alt Parametry
Materiał 100% naturalny rattan
Waga 0.15 kg
Podziel się opinią o produkcie
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Doradztwo
Dział sprzedaży 4BAKE
layers
rattan
materiał koszyka

Naturalny ratan

Koszyk wykonany z naturalnego ratanu — materiał naturalnie porowaty, pochłaniający nadmiar wilgoci z ciasta.

straighten
24×14 cm
wymiar koszyka

Mały owalny format

Kompaktowe wymiary 24×14 cm — do bochenków i chlebków o mniejszej masie.

verified
Birnbaum
marka

Producent z tradycją

Birnbaum to producent naturalnych koszyków do garowania z rattanu, dostarczający narzędzia dla piekarni profesjonalnych i rzemieślniczych.

O produkcie

Owalny koszyk do garowania 24×14 cm z naturalnego rattanu marki Birnbaum. Naturalny materiał pochłania nadmiar wilgoci z ciasta — alternatywa dla koszyków PP.

Owalny koszyk do garowania 24×14 cm z naturalnego rattanu ma

Dlaczego ratan, a nie tworzywo PP?

Ratan naturalny jest materiałem porowatym — pochłania nadmiar wilgoci z powierzchni ciasta podczas garowania. Dzięki temu skórka bochenka lepiej obsycha przed pieczeniem, co sprzyja powstawaniu chrupiącej, dobrze wybarwionej skórki. Koszyki PP są łatwiejsze w czyszczeniu, ale nie absorbują wilgoci — każdy materiał ma swoje zastosowanie i zwolenników wśród piekarzy.

HBAO240140 detal

Jak dbać o koszyk rattanowy?

Koszyków rattanowych nie myje się w zmywarce ani pod bieżącą wodą — nadmiar wody może powodować pleśnienie. Po użyciu koszyk należy dokładnie oprószyć z resztek ciasta i mąki, a następnie wysuszyć w suchym, przewiewnym miejscu. Nowy koszyk rattanowy można sezonować: posypać mąką, wstawić do nagrzanego piekarnika na kilka minut, by wyschnął i nabrał powłoki mącznej.

Specyfikacja

Dane techniczne

Kształt owalny
Wymiar 24×14 cm
Materiał rattan naturalny
Marka Birnbaum
Waga produktu 0,15 kg
SKUHBAO240140
EAN5908042120982
Waga0.15 kg
ProducentBirnbaum

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Nie myć w zmywarce ani pod mocnym strumieniem wody. Wystarczy szczotka do usunięcia resztek mąki i ciasta, a następnie suszenie na powietrzu.
Nie jest to wymagane — ratan można oprószyć mąką bezpośrednio. Pokrowiec można jednak założyć, jeśli chcemy uniknąć oczyszczania kosza po każdym użyciu lub uzyskać gładszą powierzchnię bochenka.
Posyp nowy koszyk mąką ryżową lub pszenną, wsuń do piekarnika nagrzanego do 150°C na 5–10 minut — mąka wyschnie i przylgnie do włókien rattanu, tworząc naturalną warstwę zapobiegającą przyklejaniu.
HBAO240140 to koszyk owalny 24×14 cm. HBGX000200 to koszyk okrągły Ø20 cm. Oba są rattanowe marki Birnbaum, ale mają inny kształt i rozmiar — do różnych formatów bochenków.
Jeśli koszyk jest nieregularnie suszony, może pojawić się pleśń w szczelinach rattanu. Zapobiega temu dokładne suszenie po każdym użyciu. Przy silnej pleśni koszyk należy wymienić.

Zamów razem

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz! Do darmowej dostawy brakuje 500,00 zł

O producencie

Herbert Birnbaum GmbH — niemiecki producent koszyków do garowania chleba z ponad 170-letną tradycją (od 1847 roku). Firma jest liderem rynku niemieckiego w kategorii bannetonów z rattanu. Birnbaum oferuje największy wybór tradycyjnych koszyków do garowania z rattanu na rynku niemieckim — okrągłych, owalnych i podłużnych, w rozmiarach od S do XL. Naturalny rattan reguluje wilgotność ciasta, zapewnia równomierne wyrastanie i nadaje chlebowi charakterystyczny wzór spirali na skórce. Koszyki Birnbaum są testowane co 5 lat przez DGUV Test i spełniają wymagania higieny w przetwórstwie spożywczym. Klienci: piekarnie rzemieślnicze, średnie zakłady i duże przedsiębiorstwa przemysłowe.
Wszystkie produkty Birnbaum →

Bezpieczeństwo produktu

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Herbert Birnbaum GmbH
Adres Augasse 2-4, 97289 Thüngen, Niemcy
E-mail sklep@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

1 inny produkt w tej samej kategorii

Doradztwo techniczne

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Telefon 606 505 312
Koszyk do garowania chleba 24 × 14 cm naturalny rattan Birnbaum Birnbaum SKU: HBAO240140 Wysyłka w 24h
98,88 zł brutto 80,39 zł netto
1
shopping_cart Dodaj do koszyka
Ładowanie...