- Obecnie brak na stanie
search
search
search
search
AI
SZTUCZNA INTELIGENCJA
Kamera monitoruje wypiek
Algorytm analizuje kolor powierzchni pieczywa i automatycznie dostosowuje parametry pieczenia.
0
OTWARĆ DRZWI
Kontrola bez strat ciepła
Operator nie musi otwierać drzwi pieca, aby sprawdzić stopień wypieku. Eliminuje to straty ciepła.
UNOX
ORYGINALNE AKCESORIUM
Dedykowany do pieców BAKERTOP
Oryginalny system UNOX OPTIC.Cooking zaprojektowany do pieców serii BAKERTOP MIND.Maps.
System OPTIC.Cooking do pieców BAKERTOP MIND.Maps z drzwiami otwieranymi w prawą stronę. Kamera wbudowana w komorę pieca monitoruje proces pieczenia i automatycznie dostosowuje parametry za pomocą sztucznej inteligencji. Eliminuje konieczność otwierania drzwi pieca w celu kontroli wypieku. Producent: UNOX.
Kontrola pieczenia bez otwierania drzwi
System OPTIC.Cooking wykorzystuje kamerę zamontowaną wewnątrz komory pieca do ciągłego monitorowania procesu pieczenia. Obraz z kamery jest analizowany przez algorytm sztucznej inteligencji, który rozpoznaje stopień wypieku i automatycznie dostosowuje temperaturę oraz czas pieczenia. Operator nie musi otwierać drzwi pieca, co eliminuje straty ciepła i zapewnia powtarzalność wyników.
Sztuczna inteligencja w piecu piekarniczym
Algorytm OPTIC.Cooking analizuje kolor powierzchni pieczywa i porównuje go z wzorcem zapisanym w recepturze. Na tej podstawie podejmuje decyzję o kontynuowaniu pieczenia lub zakończeniu programu. System uczy się na podstawie kolejnych cykli pieczenia i z czasem zwiększa dokładność rozpoznawania. Wersja z drzwiami otwieranymi w prawą stronę jest przeznaczona do pomieszczeń, w których taki kierunek otwarcia jest wygodniejszy.
| Zasilanie | Elektryczny |
| Indeks (SKU) | UXXELOA-EF-R |
| EAN | 8031234105041 |
| Waga | 18.00 kg |
| Producent | UNOX |
Najczęściej zadawane pytania
System jest przeznaczony do pieców BAKERTOP MIND.Maps. Przed zamówieniem napisz na sklep@4bake.pl podając dokładny model pieca.
Różnica dotyczy kierunku otwarcia drzwi pieca. Wersja R otwiera się w prawą stronę, wersja L w lewą. Wybór zależy od układu pomieszczenia w piekarni.
System kalibruje się automatycznie na podstawie kolejnych cykli pieczenia. Z czasem coraz dokładniej rozpoznaje optymalny stopień wypieku.
System rozpoznaje stopień wypieku na podstawie koloru powierzchni. Działa z większością rodzajów pieczywa. Szczegóły działania z konkretnymi produktami potwierdzimy po kontakcie na sklep@4bake.pl.
Napisz na sklep@4bake.pl podając model pieca i preferowany kierunek otwarcia drzwi. Potwierdzimy kompatybilność i przygotujemy ofertę.
Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!
U
UNOX
Producent
UNOX S.p.A. — włoski producent profesjonalnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych z siedzibą w Padwie (Wenecja Euganejska). Firma założona w 1990 roku przez Enrico Franzolina.
UNOX projektuje i produkuje piece do gastronomii, piekarnictwa, cukiernictwa i handlu detalicznego. Linia BAKERTOP jest dedykowana piekarniom i cukierniom, CHEFTOP kuchniom gastronomicznym, a SPEED-X piecom kompaktowym o przyspieszonej pracy. 94% komponentów powstaje we własnych ośmiu fabrykach w północnych Włoszech. Piece UNOX wyposażone są w technologię ADAPTIVE.Cooking, która automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości wsadu.
Wszystkie produkty UNOX
Podmiot odpowiedzialny
| Nazwa | UNOX S.p.A. |
| Adres | Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy |
| sales@4bake.pl | |
| Telefon | +48 606 505 312 |
Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.
Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.
Odroczona płatność
Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie
14 dni na zwrot
Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.
Doradztwo eksperckie
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.
Oryginalne produkty
Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.
Rabaty ilościowe
Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
Podobne produkty
Thermohauser
Rękawice temp. 300 C pięciopalcowe dł. 45 cm skórzane
SKU: TH8300010762
73,17 zł
brutto
Na zamówienie
Thermohauser
Wózek termoizolacyjny THERMO TOWER HOT 20 wsuwek
SKU: TH8300053937
21 942,31 zł
brutto
Na zamówienie
Ostatnio przeglądane
16 innych produktów w tej samej kategorii
UNOX
Zestaw do pierwszej instalacji pieca + detergent
SKU: UXXUC199-DRS
708,48 zł
brutto
Na zamówienie
Doradztwo eksperckie
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
16 605,00 zł
netto
Zapytaj o dostępność
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane