6 poziomów GN 1/1 — idealny do piekarni, cukierni i kuchni restauracyjnych.
Obniżone wymagania elektryczne — bez konieczności doprowadzania zasilania trójfazowego.
Okap kondensacyjny przechwytuje parę i tłuszcz — piec gotowy do pracy bez kanału wentylacyjnego.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX CHEFTOP-X Digital.ID 6 poziomów GN 1/1, zasilanie elektryczne, drzwi otwierane w prawo. Wersja LP z pompą boilerową — obniżone wymagania elektryczne, kompatybilna ze standardową instalacją jednofazową. Wersja ET z wbudowanym okapem kondensacyjnym — nie wymaga zewnętrznej instalacji wentylacyjnej. Panel dotykowy Digital.ID z połączeniem chmurowym do zarządzania programami pieczenia i zdalnej diagnostyki. Producent: UNOX.
CHEFTOP-X Digital.ID 6×GN 1/1 to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy z 6 poziomami w formacie GN 1/1 (530×325 mm). Wersja LP (Z pompą boilerową) z pompą boilerową pozwala na podłączenie do standardowej instalacji elektrycznej jednofazowej — bez konieczności doprowadzania zasilania trójfazowego. Wbudowany okap kondensacyjny (ET) przechwytuje parę i opary tłuszczu, eliminując konieczność montażu zewnętrznej instalacji wentylacyjnej. Drzwi otwierane w prawo (XRS) pozwalają dopasować piec do układu stanowisk roboczych — wygodny załadunek od prawejej strony. To konfiguracja dla piekarni, cukierni i kuchni restauracyjnych, gdzie liczy się kompaktowy wymiar przy zachowaniu pełnej funkcjonalności konwekcyjno-parowej.
Dotykowy panel Digital.ID umożliwia tworzenie wieloetapowych programów pieczenia z precyzyjną kontrolą temperatury, wilgotności i czasu. Programy można kopiować między piecami przez Wi-Fi lub Ethernet — co zapewnia identyczne wyniki pieczenia we wszystkich punktach sieci gastronomicznej. Pompa boilerowa w wersji LP generuje parę niezależnie od systemu grzewczego, co pozwala obniżyć moc przyłączeniową pieca. Dzięki temu piec można podłączyć do standardowej instalacji jednofazowej bez kosztownej rozbudowy infrastruktury elektrycznej. Okap kondensacyjny przechwytuje parę i tłuszcz bezpośrednio przy wyjściu z komory — nie trzeba budować kanału wentylacyjnego ani montować okapu zewnętrznego. Drzwi otwierane w prawo (XRS) — konfiguracja dopasowana do układu kuchni. System chmurowy Digital.ID rejestruje historię pracy i umożliwia zdalną diagnostykę serwisową.
| Waga | 114.0 kg |
| Wymiary | 750.0 × 841.0 × 789.0 mm |
| Panel sterowania | 9.5" Touch ONE |
| Seria | CHEFTOP-X Digital.ID |
| Format | GN 1/1 |
| Zawiasy drzwi | Prawe |
| Wymiar blachy / Kompatybilność | 841 × 750 × 789 cm |
| Maks. temperatura | 260-300°C°C |
| Pojemność | 6.0 blach/pojemników |
| Zasilanie | Elektryczny |
| Indeks (SKU) | UXXEDA-0611-EXRS-LP-ET |
| EAN | 8031234102095 |
| Waga | 10000.00 kg |
| Producent | UNOX |
Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!
Producent
| Nazwa | UNOX S.p.A. |
| Adres | Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy |
| sales@4bake.pl | |
| Telefon | +48 606 505 312 |
Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.
Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie
Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.
Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.
Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
UNOX
Thermohauser
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
UNOX
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
BLIK · karty · szybki przelew
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane