Skip to main content
  • Misa długość 44 cm aluminiowa
verified Emil Schmidt
SKU: ES77212 EAN: 4026053772127

Misa długość 44 cm aluminiowa Emil Schmidt 77212

Profesjonalny produkt do intensywnego użytku w piekarniach, cukierniach i gastronomii.

995.78 zł brutto
809.58 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 809,58 zł netto —
5+ 769,10 zł netto -5%
11+ 752,91 zł netto -7%
21+ 728,62 zł netto -10%
51+ 712,43 zł netto -12%
101+ 688,14 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Aluminium
Długość 44 cm
Waga 0.20 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
monitor_weight
83×57 cm
wymiary dna

Prostokątna misa duża

Duża misa prostokątna do wsadów ciasta i organizacji surowców

scale
200 g
waga

Aluminium — lekkie

Wysoka pojemność przy niskiej wadze własnej

layers
44 cm
wysokość

Głęboka — 44 cm

Wysoki bok zapobiega rozchlapywaniu podczas mieszania

Duża misa aluminiowa o wymiarach 83×57×44 cm to prostokątna alternatywa dla misek okrągłych. Jej wydłużony kształt ułatwia wyrabianie i składanie ciasta metodą stretch-and-fold, a duża pojemność pozwala na fermentację kilkudziesięciu kilogramów naraz.

Duża misa aluminiowa o wymiarach 83×57×44 cm to prostokątna

83×57 cm — prostokąt do dużych wsadów

Prostokątna forma misy ułatwia wyrabianie ciasta techniką składania (stretch-and-fold) — piekarze mają wygodny dostęp do każdego narożnika. Wymiary 83×57 cm pozwalają wygodnie pracować dwuręcznie przy dużych wsadach ciasta pszennego lub pszenno-żytniego.

ES77212 detal

44 cm wysokości — głęboka i funkcjonalna

Bok wysokości 44 cm zapobiega wypadaniu ciasta podczas energicznego wyrabiania. Misa sprawdza się również jako pojemnik do transportu i ważenia surowców — mąki, wody, soli — w trakcie codziennej produkcji piekarniczej.

Dane techniczne

Wymiary 83×57×44 cm (D×S×H)
Kształt Prostokątny
Materiał Aluminium
Waga 200 g
Wysokość 44 cm
Zastosowanie Wyrabianie i fermentacja ciasta
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES77212
EAN4026053772127
Waga0.20 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

ES77211 to misa okrągła Ø60 cm, natomiast ES77212 to misa prostokątna 83×57 cm o wysokości 44 cm. Oba warianty mają podobną wagę (200 g) i są wykonane z aluminium. Prostokąt ułatwia składanie ciasta, okrąg jest bardziej klasyczną formą.
Przy załadunku do 2/3 objętości misa 83×57×44 cm mieści 25-40 kg ciasta, w zależności od jego gęstości i hydracji. Dokładna pojemność w litrach zależy od kształtu dna.
Tak. Aluminium jest materiałem obojętnym wobec kwasów organicznych i nadaje się do przechowywania i fermentacji zakwasu pszennego i żytniego.
Najlepiej myć ręcznie lub w zmywarce przemysłowej. Unikaj środków z chlorem i silnie zasadowych detergentów, które mogą matowić aluminium.
Misy tworzą odrębne serie kształtów. ES77212 to prostokąt, ES77241 to okrągła Ø55 cm z uchwytami. Można je używać komplementarnie w tej samej piekarni.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog